Куриные кармашки с овощами

Модератор: Модераторы

Куриные кармашки с овощами

Сообщение gena » Чт июн 03, 2021 4:08 pm

photo_2021-06-03_15-29-20_новый размер.jpg


Рецепт из телеграмм-канала OKkal - Низкокалорийные рецепты.

Во-первых, это - вкусно!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Во-вторых, диетично при этом. И готовится просто и быстро. Продукты простые. Очень люблю рецепты, когда одновременно и полезно, и вкусно!!! :Yahoo!:

КБЖУ на 100г: 118/18/4/2

Нам понадобится:
куриное филе 3 шт
соль ~ 1/2 ч/л (по вкусу)
черный перец ~ 1/3 ч/л (по вкусу)
орегано ~ 1 ч/л (по вкусу - часть орегано заменила прованскими травами)
оливковое масло 3 ч/л (не меряла, просто сбрызнула)
помидор 100г
горошек замороженный 50 г (у меня консервированный)
красный перец 100г (перец из лечо)
греческий йогурт 50г (можно любой густой йогурт или мягкий творог) (кефир от кефирного грибка)
сыр 80 г

Приготовление:

Делаем надрезы в курином филе в виде кармашков (сначала отрезаем малое филе, потом надрезаем посередине и врезаемся в бока).

photo_2021-06-03_15-29-24_новый размер.jpg


Посыпаем филе солью, перцем, орегано, сбрызгиваем оливковым маслом, оставляем ненадолго замариноваться.
Для начинки смешиваем порезанные кубиками помидор и перец, размороженный горошек, йогурт, сыр (50г), соль, перец, орегано (я начинку не солила, т.к. у меня все готовое было, а значит - посоленное).
Выкладываем начинку в кармашки и отправляем в духовку на 35 мин при 200 С.
Достаем, посыпаем сыром (30г) и ставим в духовку еще на 5 мин.

photo_2021-06-03_15-29-22_новый размер.jpg


Наше аппетитное блюдо из курочки готово. Приятного аппетита! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

товарищ Шурик (03 Jun 2021), pakkanen (03 Jun 2021)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение Lo-rik » Чт июн 03, 2021 7:40 pm

Таня,отличный рецепт,все как я люблю :friends: и с начинками можно экспериментировать.Включай в Меню на свою неделю.Я тогда точно приготовлю :D
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение gena » Чт июн 03, 2021 8:30 pm

Lo-rik писал(а):Таня,отличный рецепт,все как я люблю :friends: и с начинками можно экспериментировать.Включай в Меню на свою неделю.Я тогда точно приготовлю :D


Спасибо, Лариса! :) Уже включила. :Yahoo!:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Lo-rik » Сб июн 12, 2021 2:57 pm

Несу отчёт,как и обещала.Вкусно,сытно.Но у меня края получились суховатые там где нет начинки.Может передержала в духовке.Вообще в следующий раз все филе намажу сметаной,а в кармашек положу начинку.
Вложения
A65C352A-2C55-4766-810A-CFBDC7A08010.jpeg
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение gena » Сб июн 12, 2021 9:01 pm

Возможно передержала. и у меня начинка в кармашках. Я сначала разрезала вдоль, а потом в каждую сторону углубилась. Получился не просто надрез, а такая корзиночка.

Я сама не фоткала, как я разрезы делала - неудобно было. Эти фото из видео из телеграмм-канала. Для того, что более понятно было.

photo_2021-06-12_20-58-41_новый размер.jpg


photo_2021-06-12_20-58-49_новый размер.jpg


photo_2021-06-12_20-58-57_новый размер.jpg
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Вс окт 31, 2021 8:24 pm

Просто, быстро и очень вкусно
untitled_13.10.21_019.jpg

gena (31 Oct 2021)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение gena » Вс окт 31, 2021 9:53 pm

Олеся, спасибо большое за отчет!!! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ma-Riya » Пт мар 18, 2022 9:34 am

Сочно и вкусно! :vkusno:
IMG_4765 - копия.jpg
Аватара пользователя
Ma-Riya
 
Сообщения: 1552
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6102 раз.
Поблагодарили: 4207 раз.
Имя: Мария


Куриные кармашки с овощами

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят