Мятная куриная грудка

**zarevna** » Сб июл 08, 2017 8:12 pm

Маринад на основе натурального йогурта и мяты делает и без того нежное куриное мясо очень ароматным, мягким и вкусным. Это простое блюдо отлично подойдёт как для разнообразия повседневного меню и так же праздника.
Ингредиенты:
куриная грудка -2шт
натуральный йогурт ( сливки)- 200 мл.
Лук белый-1- 2 шт
сушеная мята 1,5 ст.л
соль, перец - по вкусу;
растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Куриную грудку режем вдоль волокон напополам, и каждую половинку ещё пополам. В результате из двух куриных грудок получим восемь тонких пластинок мяса. Перекладываем мясо в миску для маринования, посыпаем молотой сушёной мятой, солью, перцем и заливаем йогуртом или нежирными сливками. Оставляем мариноваться часа на два-три.
Лук мелко режем, обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. Добавляем в сковороду курицу вместе с маринадом, жарим до готовности 15 минут. Готовое блюдо посыпаем мелкопорезаной петрушкой.

**Янна** » Сб июл 08, 2017 9:11 pm

zarevna
Лариса, ну мимо мяты я не могу пройти

, блюдо-моё :girl_yes:

Сделаю я со свежей мятой, пока в наличии она есть

**zarevna** » Сб июл 08, 2017 9:28 pm

Яна, спасибо, что заглянула в рецептик :friends:

Мы привыкли, что мята- это травка для десертов и сладких блюд, но оказалось, что она и в мясе( курином) очень к месту. Надеюсь, что вкус не разочарует.
У меня тоже мята на балконе выросла . Следующая порция курицы будет со свежей мятой.

**zarevna** » Вс июл 09, 2017 7:37 pm

Сегодня делала со свежей мятой. :good:

**Ezix Soyegoff** » Вс июл 09, 2017 7:41 pm

Ооо! Это должно быть сочно и вкусно, вроде бы просто, но обязательно надо попробовать, детки мои такое любят, да и я, в конце концов, с женой, наверняка, будем рады :vkusno:

Спасибо, как куплю грудки - приготовлю! :povar:

**zarevna** » Вс июл 09, 2017 8:30 pm

Ezix Soyegoff писал(а):Ооо! Это должно быть сочно и вкусно, вроде бы просто, но обязательно надо попробовать, детки мои такое любят, да и я, в конце концов, с женой, наверняка, будем рады Спасибо, как куплю грудки - приготовлю!

Ezix, спасибо вам, что заглянули в рецептик. Это действительно очень вкусно :good:

сочно и ароматно.
Обычно куриная грудка немного суховата- , но при таком приготовлении необычно сочная, и аромат мяты очень "украсил" птичку :wink:

**zarevna** » Пн июл 10, 2017 8:20 pm

**vitulia23** » Ср июл 12, 2017 2:15 pm

Ларисочка,спасибо за курочку.Очень вкусно ,ароматно ,нежно и готовится быстро. Грудку у меня получилось каждую разрезать только на 2 части,так что было всего 4 пластика и мяту я использовала свежую,благо у нас ее полно.Мариновала 3,5 часа,ну так у меня получалось со временем.Мужу ОЧЕНЬ понравилась курочка.

**zarevna** » Ср июл 12, 2017 8:08 pm

vitulia23 писал(а):Ларисочка,спасибо за курочку.Очень вкусно ,ароматно ,нежно и готовится быстро. Грудку у меня получилось каждую разрезать только на 2 части,так что было всего 4 пластика и мяту я использовала свежую,благо у нас ее полно.Мариновала 3,5 часа,ну так у меня получалось со временем.Мужу ОЧЕНЬ понравилась курочка.]

Светочка!!!!! Я очень рада, что вы приготовили это блюдо. А то, что не удалось разрезать грудку на бОльшее количество кусочков, это не страшно. Главное- что вы попробовали , как вкусно, сочно и ароматно можно приготовить курицу. :vkusno:

За отчёт к большое спасибо.

**Rizhaja Lisica** » Вс июл 16, 2017 3:01 pm

какой аромат!!!!
только я запекала в духовке!

**zarevna** » Вс июл 16, 2017 7:42 pm

Ниночка!!!!! Как же я рада отчётику!!! то, что курочка приготовлена не на плите, а в духовке, так это каждый делает так , как ему удобнее. Главное, что вы тоже попробовали это ароматное блюдо.
За фотку спасибо :daisy: