Филе куриной грудки - 300 гр.
Полбатона.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Молоко для полбатона - 100 гр.
половину батона размочил в молоке и вместе с куриной грудкой пропустил через мясорубку. В полученую массу добавил яйцо, соль, перец и замесил фарш. Столовой ложкой сформовал клёцки и сварил в кипящей подсоленой воде (до всплытия). Выловил шумовкой. В качестве гарнира - картофельное пюре на сливках и сливочном масле. Помидорки и укропчик тоже оказались не лишними. Приятного аппетита.
