"Голландские" куриные оладушки

Модератор: Модераторы

Сообщение Magij » Пн май 02, 2011 7:03 am

Ириш, принимай отчёт
DSCF0567.jpg
.
Котлетки получились нежные и вкусные моим очень понравилось, размели в два счёта :vkusno: , спасибо за рецепт :daisy: :daisy: :daisy:

ИришкаНН (02 May 2011)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7609 раз.
Имя: Ирина

Сообщение whal » Ср май 11, 2011 5:49 pm

Верочка, принимай и мой отчёт. Очень вкусные оладушки! :vkusno: :good: Спасибо за рецепт! :Rose:

JD600037.JPG
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение веруся » Чт май 12, 2011 11:05 pm

mari_salkova,Huanita_mama,VikaSN,whal,спасибо вам всем огромное за такие аппетитные фото и за ваши отзывы!!!
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 792 раз.

Сообщение bruhova » Вс май 22, 2011 7:03 am

Ира!Готовлю-готовлю,и вот только сняла,наконец. :D :vkusno:
Вложения
Изображение 095.jpg

ИришкаНН (22 May 2011)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение tanya_sunny » Вт июн 21, 2011 6:37 pm

Отличный рецепт! Спасибо :daisy:
Вот мое творение:
Вложения
DSCN0488.jpg

ИришкаНН (27 Jun 2011)
Аватара пользователя
tanya_sunny
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 22 авг 2009
Откуда: Тамбовская обл.
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Таня

Сообщение whal » Вт июн 28, 2011 2:03 pm

Иринка, я тебе ещё спасибку принесла за вкуснятину! :vkusno: :vkusno: :Rose:

JD600083.JPG


Я тебя на новой авочке и не узнала. Супер!!! :good: :good:

ИришкаНН (15 Jul 2011)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение ИришкаНН » Пт июл 15, 2011 9:48 pm

Светлан, красочное фото, спасибо! :daisy: Я только сеня увидела :girl_blush:
Аватара пользователя
ИришкаНН
 
Сообщения: 996
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 531 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Ирина

Сообщение empanadilla » Вт апр 03, 2012 2:32 pm

Хочу предложить вам незатейливый рецепт рубленых куриных котлеток.
Моя мама вычитала его в каком-то журнале (оттуда и такое название) уже давно и часто их готовит.
Это блюдо подойдет как для обычного обеда/ужина, так и может разнообразить праздничный стол.
P1150385.JPG

Нам понадобится:
куриное филе - 500-600 г
(можно использовать не только грудку, но и красное мясо или нежирную свинину :wink: )
яйца - 2 шт.
майонез - 3 ст.л.
крахмал картофельный - 3 ст.л. без горки
соль, перец - по вкусу

Первый шаг - мелко порезать куриное мясо, кубиком примерно 0,5-0,7 см. Все получается быстро и просто, если вы используете острый нож! :girl_yes:
Складываем нарезанное филе в миску, солим (не увлекаемся), перчим, добавляем сырые яйца, майонез, перемешиваем. Аккуратно вводим крахмал, перемешиваем. Все, фарш для "мяса по-аргентински готов"!
P1150375.JPG

Жарим котлетки на сковороде на растительном масле, выкладывая ложкой, как оладьи.
Готовые котлетки можно промокнуть бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир :girl_yes:
P1150379.JPG
P1150387.JPG

Подавать с картофелем, овощами или любым другим гарниром.
P1150384.JPG

Приятного аппетита!

Alisa Li (03 Apr 2012), emelya0578 (03 Apr 2012), AnCoLia (29 Mar 2013)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2512 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение aksi01 » Вт апр 03, 2012 2:43 pm

А майонез можно заменить сметаной?
Аватара пользователя
aksi01
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 2 апр 2010
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Оксана

Сообщение empanadilla » Вт апр 03, 2012 3:35 pm

aksi01 Оксана, ни разу не пробовала, в рецепте именно майонез, но думаю, можно поэкспериментировать :girl_yes:
Спасибо за внимание к рецепту! :daisy:
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2512 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение Танча » Вт апр 03, 2012 3:52 pm

Мне известен такой рецепт как мясо по-албански. А если парочку зубчиков чесночка добавить, получится ещё вкуснее. Попробуйте!
Аватара пользователя
Танча
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Линдуша » Вт апр 03, 2012 4:52 pm

Пользуюсь этим рецептом уже несколько лет. Только яйца вообще не добавляю. А ещё я сама придумала добавлять в фарш немного обжаренный мелко порезанный лучок............... Всё такое нежное получается, это что-то. ))))))) :good:
Аватара пользователя
Линдуша
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 5 дек 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение vitulia23 » Сб июн 09, 2012 7:49 pm

Иришка,принесла тебе отчетик. Спасибо большое за котлетки,очень вкусно и нежно. Я в фарш добавила немного укропчика.
Изображение

ИришкаНН (23 Aug 2012)
Аватара пользователя
vitulia23
 
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Украина,г.Геническ
Благодарил (а): 1696 раз.
Поблагодарили: 3127 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Tank » Сб июн 30, 2012 8:29 pm

такому рецепту научила подруга...ммммм очень нежные... только крахмала столько на 1 кг фарша....
Аватара пользователя
Tank
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 18 июн 2010
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение ИришкаНН » Чт авг 23, 2012 1:02 pm

vitulia23 Светуль, только увидела!!!! прости [s]засранку[/s] :girl_blush: спасибо за отчет, котлетки просто супер!!! :good:
Аватара пользователя
ИришкаНН
 
Сообщения: 996
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 531 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Ирина


"Голландские" куриные оладушки

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят