600г куриного филе,
200г сметаны,
2 яйца,
100г майонеза,
3 моркови,
5 картофелин,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
соль, черный перец, зелень.
На дно глубокой сковороды выкладываю морковь, нарезанную кружочками, картофель - соломкой и мелко нарезанный лучок. Не перемешивая, поливаю растительным маслом, добавляю чуть-чуть горячей водички, подсаливаю и смазываю сметаной (100г), смешанной с одним яйцом. Куриные грудки (без кожи) нарезаю тонкими язычками в длину, немного подсаливаю, посыпаю черным перчиком. На каждый кладу немножко чеснока и сворачиваю рулетиками, укладываю их на овощи по кругу. Сверху все заливаю соусом из сметаны, яйца, майонеза и любой мелко нарезанной зелени. Запекаю в горячей духовке 35 мин. Получается вкусное блюдо с золотистой корочкой.

фото из отчётов вставлено модератором

Муха Алена,принесла тебе отчетики
Получается очень хороший ужин : и гарнир , и мясо в одной тарелке
Готовила уже дважды ,вкусное блюдо.Меняла только зелень И еще,в рулетики во второй раз заворачивала по кусочку сыра.Вкусно
Спасибо за рецепт

Муха Алён, спасибо за рецепт запеканки. Очень вкусно получилось

Алёна, и от меня большое спасибо принимай! Очень вкусно получилось!

Алена держи отчет и спасибо

Алёна, спасибо огромное. бесподобно

Morvolna ,
oldeg ,
Milaja,
Мицке,
Room
Просто слов нет, какая красота!!!

Аленка, и я принеслафотки отчитаться. Очень очень вкусно. И быстро. Спасибо большоооое
Первый раз рулетики из грудки, второй с куриными частями.

И я несу своё спасибо!!!!! Только у меня за 30 минут картошка ещё хрустела, добавила ещё 30 минут, но по моему надо было ещё столько же подержать в духовке, и морковь тоже не очень пропеклась. Но если долго держать то пригорела бы совсем! Готовила на 200°C
Всё равно вкусно! Спасибо!!!

Алена, вкусное блюдо! Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецептик! Сами рулетики очень понравились - добавляла внутрь в часть просто чеснок, в часть чеснок с сыром и в еще часть помидорки с сыром Больше всего понравились просто и с сыром. Картошка с морковью получилась сладковатой - может перчика нужно было побольше насыпать правда и чесночка в заливку выдавить... В общем сами рулетики еще буду делать точно,а над "подушкой" поколдую

Аленушка,прими и мои рулетики.Спасибо большое,очень вкусное блюдо да и готовить совсем не хлопотно.


буду готовить еще

CASI Очень красиво!
AnCoLia Вот странное дело, у меня с картошкой тоже периодически проблемы...
Sindirella Рада, что понравилось!
Navinka Главное - идея, а потом начинается творчество.
vitulia23 На здоровье!

странно, в фотографиях только моего отчёта нет!!!

AnCoLia Я не виновата!!!