Куриное филе, запеченное с томатами и моцареллой

Модератор: Модераторы

Куриное филе, запеченное с томатами и моцареллой

Сообщение Троя » Вс авг 23, 2015 11:57 pm

кура.jpg

4 куриных филе
соль и перец по вкусу
2 моцареллы (около 200г)
1 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
1 банка томатов в собственном соку, размятых в пюре (800г)
по 1/4 ч л сушеного орегано и базилика
1/2 ч л сахара ( у меня 1 ч л )
соль, молотый перец и молотая паприка по вкусу

1. Делаем соус. Мелко режем лук и чеснок. В небольшом сотейнике на 1 ст л оливкового масла обжариваем лук и чеснок на среднем огне до мягкости. Добавляем в сотейник томаты, орегано, базилик, сахар, соль, перец, паприку, мешаем, доводим до кипения и на небольшом огне тушим 15-20 мин.
2. Куриное филе слегка отбиваем, солим, перчим и выкладываем в форму для запекания. Сверху распределяем томатный соус. Натереть моцареллу на крупной терке и выложить поверх томатного соуса.
3. В разогретой до 180С духовке запекаем куриное филе до готовности, главное не перепечь. Пробуем ножом на готовность.
Мои примечания: комп включать было лень, поэтому делала на память.. и она меня немного подвела.. помидоры накидала снизу. И, немного разнообразила, в одноразовых формочках сделала порционные с помидорами и перцем, а в большой форме еще и кабачков добавила кубиками. Овощи положила сырые.. :oops:

Tata-K (24 Aug 2015), Inucik (24 Aug 2015), whal (28 Apr 2019)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение Tata-K » Пн авг 24, 2015 12:33 am

Интересное блюдо, Танечка! :good: Спасибо за рецепт!!! :Rose: Взяла в закладки! :vkusno:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Троя » Пн авг 24, 2015 12:43 pm

Танюш, надеюсь, понравится! Я делала и с другим сыром, все равно вкусно
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Ср ноя 25, 2015 11:17 pm

Добавляла еще и перец болгарский и у меня было немного мексиканской смеси, тоже добавила. Вкусно! :vkusno:
курица.jpg
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Пт мар 02, 2018 9:55 pm

курица с моцареллой.jpg
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Ср мар 07, 2018 9:39 pm

Танюшик, принимай отчет - очень вкусно! :vkusno:
Вложения
DSC_0551.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Троя » Ср мар 07, 2018 10:37 pm

Юля, спасибо за отчетик! :daisy:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Вс апр 28, 2019 8:23 pm

Очень вкусно!!! :vkusno: :vkusno: :good: Танюшка, большое спасибо за рецепт! :Rose:

20190428_132517.jpg

alentina (18 Jul 2019)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Троя » Вс апр 28, 2019 9:41 pm

Светик, спасибо за отчет! :daisy:

whal (15 May 2019)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Ср май 15, 2019 3:32 pm

Танюш, похоже я у тебя частым гостем буду. :D Моей дочери очень понравилась эта курочка, уже несколько раз готовила, только отчёты лень было нести. Но в этот раз несу. :friends: Всегда готовлю со свежими помидорами и сыр на тёрке тру. :vkusno: :vkusno:

20190515_133231.jpg

alentina (18 Jul 2019)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Троя » Чт май 16, 2019 10:22 pm

Света, какая красота! Спасибо за отчет! Приходи еще! :daisy:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Вт июн 11, 2019 5:09 pm

:vkusno: :vkusno:

20190611_130646.jpg


20190611_130534.jpg

alentina (18 Jul 2019)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Троя » Ср июн 12, 2019 10:23 pm

О, постоянный клиент! :D
Спасибо за отчетик!!! :daisy:

whal (19 Jun 2019)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Ср июн 19, 2019 12:33 pm

Троя писал(а):О, постоянный клиент!

А я тебя предупреждала, что буду частым гостем. :D Держи ещё отчётик. :vkusno: :vkusno:

20190618_155635.jpg

alentina (18 Jul 2019)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана


Куриное филе, запеченное с томатами и моцареллой

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят