Вариантов приготовление куриного филе множество, предлагаю Вам еще один с сайта "Ням.ру". Нам очень понравилось . Подавать можно с овощным салатом или картофельным пюре. но это на ваше усмотрение.




куриное филе -2-3шт
лук-1шт
томатная паста 2-3ст.л
яйцо -2шт
мука и панир. сухари
соль, перец
лимон. сок и цедра

Куриное филе нарезать в длину на 3-4 полоски. Обвалять в мукею Яйца взбить с солью. Обмакнуть полоски в яйцо, потом в панировочные сухари. Обжарить в раскаленном масле с обоих сторон по паре минут. Выложить на тарелку. Разрезать поперек, каждую полоску на 5-6 кусочков. В масле, где жарилась курица, обжарить лук(полукольцами), добавить томат, лимонный сок и цедру, воду(1ст), соль и перец во вкусу. Протушить минут 5, теперь в соус выложить филе, аккуратно полить соусом со всех сторон(не перемешивая). Тушить на слабом огне минут 10.
Приятного аппетита!

Надо попробовать! Уж очень аппетитно!!!

VIOLINка писал(а):Надо попробовать! Уж очень аппетитно!!!

спасибо1

Здравствуйте,Наталия. Ваши рецепты мясных угощений,несомненно, интересны. В данном случае - кисловато (на мой вкус), но легко поправимо.Спасибо!

товарищ Шурик писал(а): В данном случае - кисловато (на мой вкус), но легко поправимо.Спасибо!

ну для этого всегда есть сахар

Очень нежное филе получилось... мягкое..очень мягкое... но вот томат все же не на мой вкус.Думаю такой соус больше для рыбы... или уменьшу лимон и томат в след раз

очень вкусное мясо

Так как тоже не фанат кислого, вместо всех панировок сразу обжарила филе в масле с сахаром. Ну а потом - по рецепту. Вкусно и просто, всем понравилось, спасибо.

Очень вкусно!!! Наташенька, большое спасибо за рецепт!