Ингредиенты:2 шт.филе курицы
1 яйцо
1 зубчик чеснока
семена кунжута(у меня была смесь: кунжут, семена льна и подсолнечника)
70 гр. панировочных сухарей
1/4 ч.л. острого молотого перца(по вкусу, можно и меньше)
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:Взбить яйцо. Куриное филе, промыть, обсушить от лишней влаги, нарезать на небольшие полоски 1-2 см в толщину. Смешать панировку:чеснок продавленный через пресс, сухари, острый перец, соль, кунжут. Куриные полоски обмакнуть в яйцо. Затем обвалять в панировке. Обжарить в масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!