Состав:
Куриный фарш 500 г
Кабачки 500 г
2 яйца
1-2 ст.л. манки, панировочных сухарей или муки
50 г зелени (зеленый лук, укроп, петрушка)
Соль, перец
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке, добавить фарш, яйца, мелко нарезанную зелень , соль, перец
Фарш хорошо перемешать.Если фарш получается жидким , можно добавить 1-2 ложечки муки, манки или панировочных сухарей или муки
Выложить ложкой на раскаленную сковородку и обжарить их на растительном масле с обеих сторон на слабом огне до румяной корочки.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"