Обожаю такую курочку!!!! До невозможности просто, а результат отличный!

Спасибо за рецепт!
Делала с куриными полукрылышками. Обалденно вкусно, но сфоткать не успела, съели.

Интересный лук получается

Курочка - обалденная! Во рту буквально таяла...
Но походу ее действительно только в кастрюле нужно было тушить. Потому как лук у меня за время тушение полностью черный стал Или нужно было воды добавить в сковороду?
ЗЫ. Крышкой я накрывала и делала все, как в рецепте, разве что соды чуть больше нужного кинула

Кадеточка писал(а):в кастрюле нужно было тушить

Да, под крышкой.

Кадеточка писал(а):лук у меня за время тушение полностью черный стал

После того, как добавила соду, надо было уменьшить огонь .

Кадеточка писал(а):Или нужно было воды добавить в сковороду?

Воды не надо.

Скорее всего ты не уменьшила огонь, а продолжала готовить на сильном огне, вот лук и подгорел. Главное- что было вкусно.

Джейн Остин писал(а):

Кадеточка писал(а):в кастрюле нужно было тушить

Да, под крышкой.

Кадеточка писал(а):лук у меня за время тушение полностью черный стал

После того, как добавила соду, надо было уменьшить огонь .

Кадеточка писал(а):Или нужно было воды добавить в сковороду?

Воды не надо.
Скорее всего ты не уменьшила огонь, а продолжала готовить на сильном огне, вот лук и подгорел. Главное- что было вкусно.

А сковородка под крышкой - не считается, так, ясно, значит буду все-таки покупать кастрюлю для этого дела
Уменьшила я огонь, точно-точно. Правда, не знаю, может его еще больше нужно было уменьшить Ну, буду потом экспериментировать, как кастрюлю куплю
И кстати, я смотрела, у девочек видно, что подлива густая получилась, а я меня - обычная олия только была с этим черным луком. Хотя по идее от большего количества соды она должна была загустеть еще больше, чем у других...
ЗЫ. Пасибо, что откликнулась на призыв!!!

Кадеточка писал(а):Уменьшила я огонь, точно - точно

Как лук карамельного цвета станет, так на самый, что ни есть, малый огонь и под крышкой томить

не ожидала от рецепта, это самая вкусная курица!!!

Анжелика,спасибо!Это что-то!!!

Очень вкусное жаркое Анжелика, спасибо!

Анжелика, спасибо за рецепт!
Никогда раньше не использовала соду.
Получилось интересно.

Спасибо, это очень вкусно , блюдо на 100% моё

Очень вкусно. Фото на второй день, цвет курочка изменила