Понадобится:
-слоёное тесто-1 лист(200г)
-куриные грудки(я взяла бёдрышки без костей)-250-300г,
-шампиньоны-200г,
-сыр твёрдый-100г,
-сливки-150-200мл,
-мука-1ст.л.,
-соль,перец,специи,зёрна сезама,
-1 яйцо.
Пласт слоёного теста НЕ РАСКАТЫВАЯ,разрезать на 4 квадрата,и каждый квадрат вдоль на 2треугольника.Уложить на противень,застеленый пекарской бумагой.Смазать яйцом и присыпать зёрнами сезама
В это время на разных сковородках обжариваем кусочки мяса,мелко порезанные,и грибы,порезанные мелкими кусочками.Когда из грибов испарится жидкость,обсыпем их мукой,добавим курицу(обжаренную),сливки,натёртый сыр,соль,перец,специи,протушим минут 5-7.Я еще добавила укроп.
Выпеченные треугольники расслоить на 2части(я разрезала хлебным ножом).На нижнюю часть положим начинку-ложки 2-3-,накрываем второй частью.
Подаём с лёгким овощным гарниром или салатом и обязательно!с хорошим настроением!Ваши близкие оценят ваши старания!Приятного аппетита!
Попробуем.
