Курица "Диетическая" с подливкой

[Старов]

Очень вкусная подливка к любым овощам, кашам, макаронным изделиям с насыщенным куриным вкусом!
Готовится элементарно, очень диетическая, можно и деткам предложить!

А также подходит для диеты кормящим мамочкам

Может с виду бледноватая, но ароматная-я - это факт!
Это блюдо можно готовить в микро на режиме "курица" или просто поставить на 30 минут, и, думаю, в мультиварке по инструкции.

Состав:
Куриные части - порубленные с косточками, но можно и взять чистое белое мясо (у меня порубленая на куски кур.грудка)
Мука - 3-4 ст.ложки с горкой
Соль - полчайной ложки
Лавровый лист - 1-2 листика
Вода - 250-300 мл (зависит от того, сколько соуса вы хотите получить)
Морковка - 1 средняя
Лук - половинка
Зелень по вкусу

Курицу порубить на части. Муку насыпать в пакет. Куру посолить, можно добавить щепотку хмели-сунели, сложить в пакет и тщательно перетряхнуть.
В холодный сотейник выложить курицу, сверху порубленную луковку с морковкой, лавровый лист, добавить воды и поставить на слабый огонь примерно на 30-40 минут(или больше) до готовности курицы. Воду добавлять при необходимости, 1 раз можно помешать, если начнет пригорать.
Приятного аппетита!

Советую не добавлять, кроме соли, никакие другие пряности. Тогда подливка получится истинно курино-куриная!

[DolceVita]

Лена, такая курица - это любимое блюдо моей свекрови.
В Италии его называют Bollito di Gallina - что значит просто-напросто "Варёная курица". Несмотря на всю свою простоту, такая курочка в подливе получается очень вкусная и к тому же полезная для желудка и легкоусвояемая.

[_Лёля]

Это действительно очень вкусно. Только немного соли и никаких пряностей

[Elena36]

Очень вкусная подливка

Я бы лучка только побольше добавила, а так - , иногда так хочется чего-то не очень сложного в приготовлении и не забитого специями и кучей составляющих.

Леночка, что-то долго тебя не было, рада возвращению

[Старов]

Gallina

Машут, интересно, Галина Бланка - от итальянцев пошло название? но звучит-то, звучит-то КАК! ))

и к тому же полезная для желудка и легкоусвояемая.

Машенька, спасибо, солнышко!!!!!!
_Лёля Леленька, спасибо вам за теплый отзыв!

Я бы лучка только побольше добавила

Ленч, ага. мне тоже нравится лучок в подливке (у меня тут мааахонький кусочек был, его на фото и не видно )

иногда так хочется чего-то не очень сложного в приготовлении и не забитого специями и кучей составляющих.

вот я о том же Ленчик, спасибо за добрые слова!

Леночка, что-то долго тебя не было, рада возвращению

Мне в больничке такую подливку давали - она меня прям покорила именно тем, что не забита лишними специями

[SAB KBE]

Очень вкусно и просто.

[Старов]

SAB KBE Виолетточка, спасибо, угощайтесь

[Mariyana]

Леночка, Солнышко, привет дорогая!!!

Спасибо за рецептик - очень по душе!!! Обязательно в ближайшее время приготовлю, дочей порадую...

[Leksandra]

Куриные части - порубленные с косточками, но можно и взять чистое белое мясо (у меня порубленая на куски кур.грудка)

Лен, а в каком количестве ты берешь?

[Старов]

Mariyana Машуник, буду очень-очень рада, если тебе и деткам понравится рецептик рада тебя видеть!!!
Olenjka Олюш, у меня была бОльшая половина кур.грудки грамм на 300-400 и 300 мл воды ты воды можешь и чуточку больше взять, куски же в муке будут - мука здесь в роли загустителя. Если почуешь - что воды маловато - не хватает, просто в процессе приготовления добавь еще и перемешай, а если воды многовато, добавь чуточку муки - через ситечко тут регулировать густоту можно по своему вкусу

[Leksandra]

Starov
Леночка, я сегодня приготовила. Очень просто и вкусно. Спасибо! Я брала окорочка.

Прости, что без фото. Фотик, как всегда, в самый неподходящий момент разрядился

[Старов]

Olenjka Олюш , всё получилось? УРЯЯ!!! очень-очень рада!!!!! и ничего, что без фото, главное ведь - что тебе понравилось!!!! СПАСИБО!!!!! у меня дочка, кстати, эту подливку любит

[Leksandra]

всё получилось?

Конечно

[barakuda]

Спасиб, вся семья довольна.

[Старов]

barakuda Андрей, низкий поклон вам и вашей семье! Очень рада, что вам понравилось!!!