Курица, запеченная в духовке

**majjella** » Ср май 04, 2011 9:14 pm

ЗДРАВСТВУЙТЕ !

Состав
Курица 1,5-2 кг

Маринад
1- ст.ложки дижонской горчицы с семенами
1- ч.ложка молотой паприки
1- ч.ложка куркумы
2- ст.л домашний майонез
2 -ст.л натуральный йогурт
1 -ст.л мёд
1- ст.л лимонный сок
соль,черный молотый перец по вкусу

Приготовление
Смешать в миске все ингредиенты для маринада.Помазать маринадом курицу.Оставить в маринаде на 2-часа.
В чугунную сковороду или в обычную,положить куриную тушку.Налить 1/4 ст воды.
Сверху положить 10-долек чеснока в шелухе.Закрыть сковороду фольгой.После фольгу убрать,подрумянить курицу.
Запекать в духовке до готовности,при 200С-220С, каждые 15 минут поливая образующимся соком.
По желанию, готовую курочку можно посипать зеленью укропа!

Приятного Вам аппетита !!!

**Зулечка** » Ср май 04, 2011 9:16 pm

Лариса, очень аппетитная курочка получилась у тебя :Bravo:

Сверху положить 10-долек чеснока в шелухе.

Это на саму курочку? :girl_blush:

**oldeg** » Ср май 04, 2011 9:33 pm

majjellaкакая курочка :good:

majjella писал(а):Запекать в духовке до готовности,при 200С-220С,

а сколько примерно по времени?

**majjella** » Ср май 04, 2011 11:41 pm

Зулечка писал(а): Это на саму курочку?

Да,чеснок нужно положить на саму курочку

.

oldeg писал(а):
majjella писал(а):Запекать в духовке до готовности,при 200С-220С,

а сколько примерно по времени?

Если курочка магазинная,то запекать примерно от 1.5 до двух часов,если же домашняя то дольше.
По времени ориентируйтесь сами,поскольку у каждого духового шкафа имеется своя особенность.