Первым делом объясняю почему такое название Мой старшенький сынуля,которому 6 лет,не любит мяса,никакого. А вот эти котлетки уплетает по несколько штук за раз и часто просит их приготовить. Так, что это настоящий праздник для мамы а для котлеток нам понадобится:
500 гр куриного фарша,можно самим накрутить из грудок и бедрышек,а можно готовый брать. Я делаю из готового
1 большая луковица
2-3 кусочка белого хлеба или батона.
щепотка молотого мускатного ореха
соль
сливочно масло, молоко .
Первым делом надо немного обжарить лучек на сливочном масле, до прозрачного состояния, но не пережаривать. Далее замочить в теплом молоке булочку а когда подостынет и лучек и булочка перемолоть в мясорубке или в блендере. И добавить эту смесь к фаршу. Посолить и посыпать мускатным орехом. Дальше формируем котлетки обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле. Из данного количества продуктов у меня получается 11-12 котлеток. Ну очень вкусные а главное просто и быстро

В Составе указано сливочное масло, а в Приготовлении о нём не упоминается. Может, его нужно добавить в котлеты вместе с хлебом? Я как-то пыталась приготовить куриные котлеты из фарша, не получилось. Сухие, не вкусные, хотя хлеб я размачивала в сливках, а не в молоке, и немного сливок влила в фарш.

Спасибо. Люблю котлетки. Утащу одну, нууууууу или две...... Можно?

Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю для сынули,только паровые попробую,т.к. жареные ему ещё есть рано!!

Куриные котлетки это класс вкуснятина

Ирочка,сливочное масло для обжарки лука и все. а котлетки получаются очень сочные.

natalia-v-luki можно и не только две

Очень вкусные котлетки!

Ох куриные катлетки мям. Если еще туда добавить яйцо и чеснок они будут мягкие и вкусные

Такие котлетки у нас в семье все любят! Я еще на мелкой терке тру картофель сырой и добавляю в фарш , а в праздники в сухари добавляю тертый твердый сыр( то же на мелкой терке) и у таких котлеток получаеться супер корочка.

gale04 писал(а):Ох куриные катлетки мям. Если еще туда добавить яйцо и чеснок они будут мягкие и вкусные

В том все и дело,что я как раз без яйца делаю,они итак очень мягонькие получаются,может тут просто фарш покачественее,не могу точно сказать. а чеснок... ой,мой детеныш не ел бы просто.

Мои любимые котлетки!!!

Да, такие котлетки и правда "Праздник для мамы". На днях как раз похожие делала, только без обжаренного лука, так мой сынуля за ужином три штуки слопал, а потом ещё из холодильника несколько штук утащил. Очень люблю добавлять мускатный орех - он здорово "проявляет" вкус курицы, и все блюда из этой птички становятся более аппетитными.

Вкусные, возьму на заметку

Приготовила я эти котлетки,получилось оченгь вкусно.Спасибо за рецепт.