Куриные котлеты с укропом
Добавлено:
Вс июн 28, 2009 1:49 am Olkk
Куриные грудки 500 гр, перекрутить, добавить предварительно замоченную в молоке белую булку (1/4 батона), 1 яйцо, 2 зубчика чеснока (выдавить), зелень укропа (1 большой пучок).
Фарш хорошо отбить, сформировать небольшие котлетки и обжарить с двух сторон до готовности.
Ну очень вкусно!
Re: Куриные котлеты с укропом
Добавлено:
Вс июн 28, 2009 7:24 am liana86266
Оличка!я знаю что это очень вкусно.Ятоже делаю котлетки сразной зеленью это очень вкусно!!!спасибо!
Re: Куриные котлеты с укропом
Добавлено:
Вс июн 28, 2009 8:46 am шкода
Спасибо за новый рецепт!!!! Подскажите, а зачем фарш отбивать? Он что не достаточно мягкий получается? И как его отбить рукой или ложкой
? Хочеться их приготовить
!!!!!
Re: Куриные котлеты с укропом
Добавлено:
Вс июн 28, 2009 11:45 am Albinchik
Обожаю такие котлетки! Спасибо!!!
Re: Куриные котлеты с укропом
Добавлено:
Вс июн 28, 2009 4:40 pm Olkk
шкода писал(а):Спасибо за новый рецепт!!!! Подскажите, а зачем фарш отбивать? Он что не достаточно мягкий получается? И как его отбить рукой или ложкой
? Хочеться их приготовить
!!!!!
Фарш отбивается чтобы все ингредиенты равномерно распредилились и фарш был нежный.
Отбивать руками. Обязательно сделайте. очень вкусно. Я в куриные котлеты никогда не добавляю лук, он портит вкус курицы, а вот зелень и чеснок, получается очень пикантно.
Re: Куриные котлеты с укропом
Добавлено:
Вс июн 28, 2009 7:05 pm шкода
Re: Куриные котлеты с укропом
Добавлено:
Вс июн 28, 2009 8:04 pm marysja
Очень вкусные котлетки получаются по этому рецепту!!!
