Страница 1 из 5

Оладьи /котлеты из куриного филе "А можно добавки?"

СообщениеДобавлено: Пт окт 09, 2009 12:08 pm
AlonaF
У подружки муж работает в Англии, во французком ресторане, оттуда и рецепт :povar:
Замесить
3 яйца+
2 столовые ложки муки+
не много сметанки+
укропчик+
солька,
перец
и в эту смесь добавить мелко порезанную куриную филюшку,а потом на сковородку ложкой выкладывать ... такое интересное мяско получается и очень вкусное ( укроп обалденный вкус придаёт)! Советую, девчата, очень вкусненько :vkusno:

09c6b4cc1b139d38f6d7649e2a59ceb1_74480.jpg
фото от Room


Коллаж из фото по отчетам.Вставлено модератором
Изображение

Re: Куриное филе "А можно добавки...? :)"

СообщениеДобавлено: Пт окт 09, 2009 12:36 pm
likachekaly
У меня этот рецепт уже год из моды не выходит. каждые выходные делаю... не знаю когда же уже надоест... и другие блюда делаю, а все равно это просят домочадцы. очень вксно :vkusno:

Re: Куриное филе "А можно добавки...? :)"

СообщениеДобавлено: Пт окт 09, 2009 1:16 pm
AlonaF
Уже год...? Ну вот, опять меня обманули ! Французкий рестораааан, французкий рестораааан... Оказывается мы каждый день готовим то, за чем люди в ресторан ходят! И это радует :good:

Re: Куриное филе "А можно добавки...? :)"

СообщениеДобавлено: Пт окт 09, 2009 2:39 pm
VikaSN
Я тоже такой рецептик знаю :) :vkusno:
Иногда вместо муки использую крахмал, а вместо сметаны - майонез.

Re: Куриное филе "А можно добавки...? :)"

СообщениеДобавлено: Пт окт 09, 2009 2:59 pm
AlonaF
Да да да, там уже можно по вкусу добавлять, кому что больше нравится :pardon:

Re: Куриное филе "А можно добавки...? :)"

СообщениеДобавлено: Пт окт 09, 2009 9:47 pm
kiska66
:good: :Bravo: очень вкусно... я ищё так и филе рыбки готовлю :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:

СообщениеДобавлено: Ср май 12, 2010 3:42 pm
Katwumen
Есть такой лекгий рецепт куриных не то котлеток, но скорее оладушек... Поискала на сайте - не встретила... может быть кто-то о нем не знает, а ведь вкууусно!

29d965d0a426[1].jpg
Приятного аппетита!!!


Все очень просто:
- куриное филе (грудки) - 1 кг.;
- яица - 2 шт (я в этот раз положила 3 - многовато...));
- соль, перец (по вкусу);
- укроп - 1 пучок;
- масло раст. - для жарки.
Самое главное здесь - порезать мяско, мееелкими кубиками, а дальше просто перемешиваем все остальные ингридиенты. Я для цвета добавила еще куркуму, ну и ,по-желанию, можно добавлять любимые специи...
32825d513376[1].jpg

Потом ложечкой выкладываем по-немножку на сковородочку и обжариваем с двух сторон до золотистого румянца.
5914da48724d[1].jpg

Я сильно стараюсь не зажаривать, а потом минут на 15 в духовку, чтоб дошли. И.... с любым гарниром подаем. Мои домашние (муж, сын и дочь) в восторге!
29d965d0a426[1].jpg
Приятного аппетита!!!

СообщениеДобавлено: Ср май 12, 2010 3:47 pm
Joyful
Наташенька, присоединяюсь к твоей семье - я тоже в восторге! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Вкуснотища! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Спасибо большое :daisy: :Rose: :daisy: :Rose: :daisy:

СообщениеДобавлено: Ср май 12, 2010 4:07 pm
льдинка
вкусняшка. я почти также готовлю, только еще муку и майонез добавляю. получаются нежнейшие мини-котлетки

СообщениеДобавлено: Ср май 12, 2010 4:11 pm
Katwumen
Да, Олеся, я знаю такой рецепт. Только я решила его облегчить и, думаю, получилось не хуже... :daisy:

СообщениеДобавлено: Ср май 12, 2010 6:39 pm
Ксюха 2009
И мне такие очень нравяться и всей моей семье. Быстро и вкусно! И я добавляю майонез, и чуточку муки, или манки, иликрахмала, всё зависит от того что под рукой.!
Очень быстро и вкусненько! :good:

СообщениеДобавлено: Ср май 12, 2010 6:40 pm
Ночь_Людмила
Оладушки без муки-классно) спасибо за рецептик)

СообщениеДобавлено: Ср май 12, 2010 7:59 pm
Марлен
Наташенька, какая вкуснотища!!!!!!!!!! :vkusno:

СообщениеДобавлено: Чт май 13, 2010 7:56 am
Katwumen
Спасибо, девчоночки!!! Угощайтесь!!! :daisy:

СообщениеДобавлено: Чт май 13, 2010 8:11 pm
litvin
Никогда таких не делала и не пробовала, но рецепт подкупает своей простотой и быстротой приготовления.:good: Спасибо за рецепт! :Rose: