Телячья печень с макаронами "По-милански"

[elena_110]

600 гр. телячьей печени
300 гр. сухих макарон
1 средняя головка репчатого лука
200 гр. помидоров
100 гр. сыра "Пармезан"
соль,чёрный молотой перец
3 ст.л. сливочного масла
горсть кедровых орехов (я не положила)

Макароны отварить до готовности в подсоленной воде,воду слить,макароны промыть.
Лук мелко порезать.
Печень порезать соломкой.
На сковороде распустить сливочное масло,добавить лук,обжаривать до золотистого цвета,добавить печень,обжаривать минут пять,не больше,постоянно помешивая.
Помидоры (мякоть) натереть на тёрке и добавить к печени.

Сыр натереть на самой мелкой тёрке.
К печени добавить макароны,размешать и постепенно,постоянно помешивая,добавить сыр.
Посолить,поперчить.
В самом конце добавить орехи.

Получилось очень вкусное блюдо,которое порадует вас своим нежным вкусом.
Приятного вам аппетита!

[Lakka]

Ооооооо, какая вкуснятина!!! Я с тарелочкой!

[Elune]

elena_110
Леночка,да от таких блюд,что ты сегодня выставила,да так много,я просто в обморочном состоянии,вся уже в слюнях хоть слюнявчик одевай,спасибо дорогая.Во

[elena_110]

Спасибо,мои хорошие!
Машуля,налетай!

[leko-11]

Ох, я макароннaя душа - каждый день такое бы ела...

[elena_110]

На здоровье,дорогая!

[Rasnata]

И мне...и мне можно?Леночка,как всегда,очень красиво и вкусненько.Я тоже очень люблю макароны,поэтому-это как раз по мне.Спасибо за рецептик!

[elena_110]

Натуся,солнышко,спасибо и на здоровье!

[Паника]

Завораживающее название!!!! Вкуснятина!!!!!

[Елена]

макарошки убираю,а печень всю забираю

[nikulj]

А мне всего и побольше!!!!

[elena_110]

Спасибки!

[Анетка]

А можно и мне с ложечкой к вашей тарелочке???

[elena_110]

Анечка,ну конечно же! Угощайтесь!

[Barbariska4]

Леночка!С удовольствием угостилась с твоей сковородочки,так как мои мужчины печень не любят ,а я обожаю.Соответственно готовлю очень редко.Для себя для одной-не очень охота.