Телячья печень с макаронами "По-милански"

**elena_110** » Ср май 06, 2009 4:35 pm

**корвин** » Пн июн 15, 2009 12:16 am

а я перестал макароны промывать вовсе, я их отвариваю до полуготовности (альденте), откидываю на друшлак и даю стечь воде, потом кастрюлю в которой готовились макароны ополаскиваю ледяной водой, чтобы она остыла, и возвращаю макароны в кастрюлю, солю, добавляю специи для спагетти, или (и) базилик, сбрызгиваю оливковым маслом и перемешиваю. В таком виде макароны можно есть как с различными соусами, так и без оных - очень вкусно!