Тушенная печеночка в томате
Добавлено: Пт апр 03, 2009 7:14 pm
Такую печеночку любит мой малыш.
Нам понадобится лук, печень куринная, кетчуп (который вы любите), мука, соль, перец, лаврушка и сушеный базилик.
Лук режу полукольцами и обжариваю на растительном масле. Печень нарезаю небольшими кусочками, обваливаю в муке и добавляю к луку. На большом огне обжариваю печень. Добавляю соль, 1 ложку кетчупа и заливаю небольшим количеством воды. Добавляю остальные приправы и тушу под крышкой минут 15-20.