Паштет из куриной печени "Объедение"

**Пусенька** » Пт мар 13, 2009 10:06 am

Хочу предложить рецепт паштета из куриной печенки, очень простой и вкусный
Необходимо:
350 грамм куриной печени
1 средняя луковица
1 отваренная морковка
2 ч.л.коньяка ( вина)
125 грамм размягченного сливочного масла
соль, перец

: УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Итак:
обжариваем лук до золотистого цвета

в это время нарезаем помельче печень, предварительно ее промыв и чистим морковку

печень добавим к луку, посолим, поперчим и обжарим ее до готовности, накроем крышкой и притушим

. Даем остыть до теплоты, а в это время размягченное масло, морковь нарезаем и складываем в блендер

Теперь отправляем туда печень ( все, что есть на сковороде вместе с жидкостью, которая выделилась в процессе приготовления), наливем 2 ч.л. коньяка и перемалываем до мельчайшего состояния

Ну в общем-то и все- вкусный паштетик готов, перекладываем его в посуду

и ставим в холодильник, пусть подмерзнет, через некоторое время попробуйте-просто объедение!!!

: УГОЩАЙТЕСЬ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :girl_blush:

**Barbariska4** » Пт мар 13, 2009 10:31 am

Аленка!Это действительно вкусно,но так как у меня нет блендера,я несколько раз проворачиваю все через мясорубку,а потом взбиваю миксером. :vkusno:

**Пусенька** » Пт мар 13, 2009 10:34 am

Думаю это не проблема, можно и через мясорубку конечно, мне кажется можно даже миксером не взбивать, как думаешь? Или он от этого становится попышнее? :girl_pardon:

**Janeta2** » Пт мар 13, 2009 10:39 am

Алена, спасибо за рецепт. Утащила себе. :daisy:

**Пусенька** » Пт мар 13, 2009 10:40 am

На здоровье! Попробуй, он делается быстро и получается вкусненько! Надеюсь понравится!

**Maslina** » Пт мар 13, 2009 10:48 am

Пусенька
И я паштет хочу. Сделаю. пасибо за рецептик

**Rasnata** » Пт мар 13, 2009 10:51 am

Пусенька
Вкуснятина! :vkusno:

Как я обожаю печёночные паштеты!Спасибо за рецептик,уже утащила и паштетик тоже попробовала! :oops:

**Пусенька** » Пт мар 13, 2009 10:55 am

Марьяна, Натали На здоровье!!! :girl_pardon:

**Innulya** » Пт мар 13, 2009 11:13 am

Ален, класс, так быстро и вкусно! :good:

Спасибо!!! :daisy:

**Barbariska4** » Пт мар 13, 2009 11:31 am

Аленка!Миксером он получается воздушнее,ну и конечно вкуснее. :vkusno:

**Lena_75** » Пт мар 13, 2009 12:37 pm

Спасибо

рецепт записала! :good:

**Пусенька** » Пт мар 13, 2009 1:06 pm

Девочки, пробуйте на здоровье, действительно он готовится очень быстро!

**Salixalba** » Пт мар 13, 2009 2:37 pm

Люблю паштетики! Он наверное, нежненький очень!

**Пусенька** » Пт мар 13, 2009 2:48 pm

Salixalba писал(а):Люблю паштетики! Он наверное, нежненький очень!

Лен, я его подмораживаю и потом режу как колбасу, мне он так больше нравится, но если ему дать постоять на столе, он будет как мягкое сливочное масло!

**kicunya** » Пт мар 13, 2009 3:49 pm

аленка. классный рецептик, спасибо :good:

Паштет из куриной печени "Объедение"

Паштет из куриной печени "Объедение"

Фото-отчеты

Смотрите также

Паштет из куриной печени "Объедение"