Страница 1 из 2

Рагу с печенью и овощами

СообщениеДобавлено: Сб мар 29, 2014 8:55 pm
nataliaTim
Блюдо простое, но вкусное! готовить можно в мультиварке и в казанке.

фото 006.jpg



печень куриная 500 г
картофель 1 кг
лук 2 шт
морковь 2 шт
масло для жарки по вкусу
соль и перец по вкусу
мускатный орех молотый по вкусу
смесь итальянских трав по вкусу
зелень по вкусу для подачи
лавровый лист по вкусу

Куриную печень разрезать на кусочки, обрезав лишнее. Обжарить, запанировав в муке, на раскаленном масле. Жарить пару минут для образования корочки, не доводя до готовности.
Лук почистить и нарезать полукольцами. Морковь почистить, нарезать кружочками. Обжарить на масле втечении 10 минут.
Картофель почистить и нарезать дольками. Выложить на лук и морковь.
Сверху кладем печень. Солим перчим. Доливаем воду, в зависимости от желаемого количества подливы. Тушим 40-60 минут. За 10 минут до г
Готовности добавить специи и лавровый лист.
При подаче посыпать свежей , мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита! :girl_yes:

СообщениеДобавлено: Сб мар 29, 2014 9:16 pm
Джейн Остин
Выглядит очень аппетитно. В закладки положила. Спасибо :daisy:

СообщениеДобавлено: Вс мар 30, 2014 8:27 am
nataliaTim
Джейн Остин писал(а):Выглядит очень аппетитно. В закладки положила. Спасибо :daisy:

Попробуйте, :vkusno: :vkusno: !

СообщениеДобавлено: Пт апр 11, 2014 10:55 am
Маргаритка
Какое прекрасное фото, Наталья!!! Я иногда готовлю это блюдо. Правда печень использую только говяжью (куриную ни-ни!). Очень вкусно и просто! :girl_yes:

СообщениеДобавлено: Пт апр 11, 2014 7:57 pm
nataliaTim
Маргаритка писал(а):Какое прекрасное фото, Наталья!!! Я иногда готовлю это блюдо. Правда печень использую только говяжью (куриную ни-ни!). Очень вкусно и просто! :girl_yes:

Спасибо! Куриную не любите? я готовила впервые, надо попробовать с говяжьей :girl_yes:

СообщениеДобавлено: Вт авг 19, 2014 6:05 pm
Kontik
DSC05898.JPG

Подобное я готовила не раз, но орех не добавляла.. попробовала в этот раз с ним .... интересно..В казанке готовила- мультиварки нет .

СообщениеДобавлено: Пн авг 25, 2014 11:55 am
Джейн Остин
Очень вкусно и готовится быстро. Спасибо :daisy: :daisy:
Изображение

СообщениеДобавлено: Вт сен 02, 2014 11:20 pm
Archikvan
:good:

СообщениеДобавлено: Ср ноя 25, 2015 9:51 pm
julia78
Наташа, спасибо! Даже не сомневалась, что понравится. Муж 2 раза добавку просил :vkusno:

СообщениеДобавлено: Пт ноя 27, 2015 11:13 am
Натаsha79
Наталья, большое спасибо за рецепт, очень вкусное блюдо. Только вместо картофеля- кабачок :D
003.JPG

СообщениеДобавлено: Вт фев 09, 2016 5:06 pm
nataliaTim
IMG_6760.JPG
:vkusno: :vkusno: :vkusno:

СообщениеДобавлено: Вт мар 01, 2016 8:40 pm
julia78
Наташа, снова я! Замечательно поужинали :vkusno:

СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 9:58 pm
julia78
Наташа, твое рагу - моя палочка-выручалочка! В этот раз с печенью индейки :vkusno:

СообщениеДобавлено: Вс сен 18, 2016 9:04 pm
tina-lina
IMG_1956.JPG

Очень вкусно.

СообщениеДобавлено: Сб окт 01, 2016 7:37 pm
nataliaTim
IMG_8453.JPG
:vkusno: :vkusno: :vkusno: