Воздушные печеночные оладьи с морковью

**Room** » Пн июн 24, 2013 7:03 pm

Ингредиенты:
печень говяжья (или свиная) - 300г;
яйцо - 3 шт.;
мука - 1 ст.л.(с горкой)
соль - по вкусу
разрыхлитель -1/2 ч.л.
большая отварная морковь-1 шт.
масло растительное для жарки

Приготовление:
Печень очистить от пленок, промыть. Затем порезать на кусочки. Пропустить кусочки печени и морковь через мясорубку или измельчить блендером. Отделить белки от желтков. Добавить желтки, муку, приправить солью и всыпать разрыхлитель. Все хорошенько перемешать.Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно примешать к печеночной массе. Жарить на растительном масле.
Приятного аппетита!! :vkusno:

**SAB KBE** » Пн июн 24, 2013 9:10 pm

Никогда не ела ничего подобного, обязательно попробую.И вообще, печёнку ем очень редко, даже не помню в каком году ела и это надо исправить. Всё как-то ем телятину,курицу и рыбу. Спасибо Вам за рецепт.

**OlgaL** » Вт июн 25, 2013 7:23 am

у меня бабушка пекла печеночные оладьи, когда я была маленькая (правда, без морковки), это единственное, что я ела из печенки (а так я ее терпеть не могу), когда стала постарше, стала еще паштет печеночный есть... а вот оладушки были очень вкусными :girl_yes:

**Room** » Вт июн 25, 2013 9:32 am

SAB KBE писал(а):Спасибо Вам за рецепт

Веточка, наздоровье, очень буду рада если пригодится :friends:

OlgaL писал(а):динственное, что я ела из печенки

я тоже единственное что ем из печенки

**bruhova** » Вт июн 25, 2013 9:45 am

а мы любим всё печёнкино

, оладушки тоже. Натуська, я ещё твой пудинг печёночный делаю часто. Надо тебе как-то фотки закинуть, а всё некогда. :girl_pardon:

**Room** » Вт июн 25, 2013 9:49 am

bruhova писал(а):а мы любим всё печёнкино , оладушки тоже.

угодила

bruhova писал(а):Надо тебе как-то фотки закинуть

надо,надо

**Дефчоночка** » Вт июн 25, 2013 4:43 pm

Какие красавцы!!!

**Room** » Вт июн 25, 2013 4:48 pm

Дефчоночка Светочка, спасибо :Rose:

**Римма ум Марат** » Ср июн 26, 2013 7:46 pm

Какая прелесть .

Их невозможно не любить.
Оооочень их захотелось.
Завтра же надо печенку купить!) :good:

**Room** » Чт июн 27, 2013 8:09 am

Римма ум Марат Я буду рада если приготовите :friends:

**Mileshka** » Сб июн 29, 2013 1:58 pm

bruhova писал(а):а мы любим всё печёнкино , оладушки тоже. Натуська, я ещё твой пудинг печёночный делаю часто. Надо тебе как-то фотки закинуть, а всё некогда.

А можно ли ссылку на этот пудинг? Я печенку не ем вообще, но для мужа иногда чем-нибудь замораживаюсь) вот жара чуть спадет и можно оладушки забацать)))

**Room** » Вс июн 30, 2013 8:52 am

Mileshka писал(а):А можно ли ссылку на этот пудинг?

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1145545#p1145545,пожалуйста можно и в духовке выпекать

**bruhova** » Вт авг 20, 2013 6:55 pm

вот тебе,Натусь, ещё печёночки

**Room** » Ср авг 21, 2013 6:42 am

bruhova писал(а):вот тебе,Натусь, ещё печёночки

Спасибки

**Sindirella** » Пт сен 27, 2013 7:14 pm

Наташ, лови отчетик!
Яйца на белки-желтки не разделяла, лень было кучу мисок пачкать

Не такие пышные, как у тебя, но очень вкусные! Спасибо за рецик!

Воздушные печеночные оладьи с морковью

Воздушные печеночные оладьи с морковью

Фото-отчеты

Воздушные печеночные оладьи с морковью