Паштет из печени с желе и ягодами

**VikaSN** » Ср фев 16, 2011 11:22 pm

Анечка, Вика, Олечка! Спасибо, что заглянули! :Rose:

На здоровье!

**tata5** » Чт фев 17, 2011 11:17 pm

Я приготовиа этот паштет.Выглядет великолепно, но мне не нравится привкус чернослива (сластит).
Мне кажется что с морковкой будет лучше.

**VikaSN** » Чт фев 17, 2011 11:23 pm

tata5 писал(а):мне не нравится привкус чернослива (сластит)

Так и должно быть. Я еще добавляю сушеные вишни иногда - для более сладкого вкуса

Мне очень нравится сочетание печени и сладкого

tata5 писал(а):Мне кажется что с морковкой будет лучше.

На вкус и цвет...

Это совсем другой рецепт. Кстати, есть кислые сорта чернослива, можно приготовить с такими.
Спасибо большое, Наташа, за отзыв! :daisy:

**Александра Лемке** » Чт мар 03, 2011 12:40 am

Так, все, это –маст! Паштеты, террины, муссы для меня – высший пилотаж. Валентина, супер!

**VikaSN** » Чт мар 03, 2011 12:53 am

Александра Петерсен писал(а):Паштеты, террины, муссы для меня – высший пилотаж.

На самом деле - очень просто

Главное - желание

Спасибо за отзыв! :Rose:

**Натаsha79** » Сб мар 24, 2018 12:45 pm

Чуть сладковат получился :girl_pardon:

Думаю, алкоголь и чернослив дали сладость. Или посолить надо щедрее, либо с соленым огурцом есть.
Желе - брусника молотая. А так текстура нежная, хороший паштет.