Рецепт нашла у elena_fialka, за что ей большое спасибо
У меня совсем маленькие изменения

Ингредиенты:
500 гр куриной печени
150 гр моркови
100 гр лука репчатого
4 зубчика чеснока
0,5 стакана консервированного или отварного гороха нут
200-250 мл сливок
3 ст.л. растительного масла
4 ягоды барбариса(растолочь в ступке)
1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
соль,смесь перцев горошком(растолочь в ступке) по вкусу
2 ч.л листьев тимьяна
50 гр сливочного масла(для заливки паштета)
Приготовление:
Печень очистить от пленок,помыть и нарезать произвольно.
Морковь очистить и протереть через мелкую терку.
Лук и чеснок измельчить.
На растительном масле обжарить печень с двух сторон,примерно 5 минут,переложить в блендер с насадкой "нож" и измельчить.
Обжарить лук,чеснок,морковь,влить сливки и потушить на небольшом огне до мягкости.
В конце добавить нут и готовить помешивая ещё немного.
Добавить поджарку к печени,а так же специи,тимьян,соль.
Взбить до гладкой консистенции.
Полученную массу переложить в формочки.
Растопить сливочное масло и залить паштет.
Убрать паштет в холодильник на ночь.
Из данного количества продуктов у меня получилось 750 гр готового паштета ( 3 таких формочки,как на фото)
Приятного аппетита!

Спасибо Яна Вкусный паштет попробую.

Янна
Януся,отличный рецепт,тем более столько искала что то стоящее,чтоб нут применить ,не обещаю отчет до выходных ,а вот на следующей недельке надеюсь принести ,в закладки и первостепенные планы так точно утащила

П.С.-посудка с паштетом у тебя красивая такая

Отличный рецептик! Унесла в закладочки пока. А вот фото - вообще высший пилотаж!!

Nastett писал(а):столько искала что то стоящее,чтоб нут применить

Марин, да его идет там всего ничего-0,5 стакана
У нас вроде много на форуме рецептов с нутом, мне супы нравятся с ним

Nastett писал(а):вот на следующей недельке надеюсь принести

буду ждать

Nastett писал(а):мне бы тебе на этой неделе наконец то Ленивое лечо в отчеты закинуть

ну, что ты такая лениваяяяяя ?(шучу )

Nastett писал(а):П.С.-посудка с паштетом у тебя красивая такая

самой нравится

Янна
Привет Яна.я у тебя уже вип клиент в рецептах за последние пару дней
Принесла тебе нашего утреннего паштета,как сделала и разложила-так сразу и .чтоб не затягивать
Мне очень понравился -вкусныыыыый:vkusno: моим тоже так что буду заглядывать к тебе

Nastett
Марина, ну ты меня на этой неделе балуешь !!!

Nastett писал(а):Мне очень понравился -вкусныыыыый

я очень рада, что вам понравился паштет !

Это такая вкуснятина- пальчики оближешь.Все кто еще не готовил рекомендую... настоятельно рекомендую любителям печеночного паштета.Я сварила побольше нута--- именно из-за того , что оно у меня готовится почему то ооооочень долго я и не готовила паштет. Но теперь я заморозила вареный и приду с отчетом как нибудь еще. Мне когда еще не закончился мои домашние сказали приготовить еще. Сын старший просто в восторге был- хотел взять в горы угостить друзей. На второй фотке, это столько у меня его получилось.

Kontik
Таня, я очень рада, что паштет понравился !!!

впервые добавляла в паштет нут, вкусно получилось

Натусик1
Наташа, аппетитный у тебя паштет !!!

Яночка большое спасибо!



И с печенкой пробовали и с сердечками, замечательный паштет!

Викентина писал(а): замечательный паштет!

Вика, замечательно, что паштет понравился !!!
Фото супер !!!

Яна, я опять с тарелочкой и благодарностью.Очень вкусно.Приду еще ..обязательно.Этот паштет самый лучший из тех , что я готовила из печени.

готовила правда половину порции... ну так получилось.

Kontik писал(а):Этот паштет самый лучший из тех , что я готовила из печени.

Таня, как прияяяятно это слышать !!!

Kontik писал(а):Приду еще ..

приходи , я тебе всегда рада !
Сама его давненько не готовила