Мясо режим на порционные куски,можно отбить и кладем в маринад часа на 2-4
Обычно делаю утром ,а жарю к обеду.
маринадкетчуп,
готовая горчица
соль
перец
раст.масло 3-4 ст.л.
приправа для мяса гриль или любая другая
Все хорошо перемешиваем и промазываем пласты мяса.Оставляем мариноваться.
Затем кусочки мяса надо обтереть бумажной салфеткой,чтобы убрать лишний маринад.Если жарить на гриле,то обтирать не нужно.
И жарим до готовности.
Подаем с любым гарниром.
У меня с
клёцкамиПриятного аппетита!