хочу предложить вам мой рецептик)
запеченая конина с рисом

продукты брала на глазок) так что извиняюсь..
продукты
кусок жаю ( мякоть конины с задней части) можно и свинину
чеснок перец белый и черный молотый,соль,специи или травы по вкусу( у меня: хмеле сунели)
сухая горчица и майонез, соевый соус
для гарнира:
3 стакана риса
соевый соус
2 помидора, 1 красный перчик
аджига, карри

приготовление
нашпиговываем мясо чесночком ( делая отверстия в нем ножом и опуская кусочки чеснока), так же шприцуем мясо соевым соусом,оставляем часа на 2-3. после мариновки натираем мясо специями и небольшим количеством майонеза, сверху хорошо натираем сухой горчицей ставим в духовку в пакете ля запекания, через час запекания разрезать пакет и дать корочке запечься
готовим гарнир:
2 стакана риса заливаем 3 стаканами воды, ставим на огонь после закипания приворачиваем на самый маленький огонь, закрываем крышкой,и доводим до готовности. один стакан готовим отдельно, 1 стакан риса заливаем 1,5 стакана воды добавляем карри, после того как рис с карри готов можно в него добавить один банан ( мелко порезанный) ( не горькое карри) или кукурузу консервированную ( если карри горький) и посолить.
простой варенный рис делим на две части. в одну добавляем соевый соус и аджигу ( острый и горький вариант), для второй части в блендере ( или через мясорубку) смешиваем помидоры, перец, соль, чеснок по вкусу и смешиваем с рисом. так же можно сделать и такой вариант ( в варенный рис добавляем майонез,трем сыр и выдавливаем чеснок) я из такого риса катаю шарики-получается остренькая закуска
к такому блюду хорошо идут свежая зелень и огурчики, я еще люблю добавлять маринованный лук)))
выкладываю рецепт первый раз так что строго не судите

С дебютом тебе дорогая, да еще с каким

Amalia_anomalia
спасибо большое за оценку и за поддержку

ммм. конина. сразу напоминает казахстан. надо попробывать. спасибки

У меня как раз на даче две лошади стоят ,вчера сено им прикупила,а вы тут конинка да ище и в пост
Люблю и лошадей и конину(только не из своих)

Мантышка
да вы правы я из Казахстана)))и спасибо за оценку)
Бармут
о я на такой подвиг не решусь(завести лошадей) , зато рецептик риса как раз к посту)))

Интересный рецептик
Вот только не знаю, где купить конину.... опробую пока на "хрюшке"

Клепаня
спасибо
попробуй) должно получиться что то вроде буженины
ну у нас с кониной проблем нет)))))) так что готовлю часто и с удовольствием)

В Москве с кониной сложно,с колбасой конской еще туда-сюда,а мясо только если мясник знакомый или "Бахитле".

Пробовала я конину - объедение. Только где её взять...

Хороший рецепт, будем искать конину, только я ее не пробовала ни разу...... С дебютом!!!!!