Currywurst-Жареные колбаски с соусом Карри
На 2 порции:
2-3 колбаски
1 небольшая луковичка
2 ч.л. карри-Curry(кому нравится поострее, можно ещё ложечку)
3 ст.л.томатной пасты
соль, специи-травки
200 мл воды или любого бульона
Луковицу мелко нарезаем.
ПОджариваем её на капельке масла.
Добавляем порошок Карри, и томатную пасту.
Разводим всё бульоном или водой, солим.
Кладём травки, специи по вкусу.
Для более густой консистенции можно добавить закрепитель соуса либо немного муки.
КОлбаски обжарить на сковороде(на гриле), разрезать и полить соусом.
Кушать с картошкой Фри(поммесом), или с булочкой.
Важно лук не жарить, а как-бы тушить в масле, на слабом огне, что-бы не сгорел. Чем мельче его нарезать, тем он будет меньше чувствоваться в соусе. У меня немного крупновато получилось, но это нисколечко не мешало. Соус обалденный. И ещё чем качественнее Карри, тем вкуснее будет.
Марин,ты какие сосиски берёшь?
) и делает их себе всегда сам. Попробую ему приятное сделать и приготовлю Я.... 
но думаю, и с обычными пойдёт 