Авокадо гриль с Абрикосово-капустным салатом

**lanita69** » Пн июл 25, 2016 10:23 pm

Доброго настроения!Видимо вы уже заметили,что не могу я пройти [s]"мимо безобразия,так и хочется принять в нём участие"[/s] мимо интересных и не обычных рецептов...и этот не исключение,спасибо девочка с плеером :daisy:

.
Мужу подавала с опаской :wink:

,и напрасно :Yahoo!:

Пошло на "Ура!" :Yahoo!:

О себе молчу,тут всё моё :vkusno:

Ингридиенты:
1-2 шт авокадо
Чеснок— 1 зуб.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Капуста белокочанная— 100 г
Абрикос— 5-7 шт
Миндаль— 10-12 шт
Пармезан— 20 г
Уксус(Винный) — 1 ч. л.
Масло оливковое— 1 ст. л.
соль,перец по вкусу.
Авокадо разрезаем на две части и удаляем косточку.Делаем надрезы на мякоти.Сбрызгваем лимонным соком.Оливковое масло смешиваем с выдавленным через пресс чесноком.Смазываем половинки авокадо.Солим и перчим не много,по вкусу.

Отправляем авокадо под гриль на минут 10-15.Ориентируйтесь по своему "агрегату",не пережарте!
Делаем пока салат Абрикосово-капустный
Капусту шинкуем тонко.Мнём с солью до появления сока.Абрикосы отделяем от косточек и нарезаем мелкими кусочками.
Миндаль рубим не мелко.Всё смешиваем.Регулируем соль,перец.Заправляем смесью оливкового масла и лимонного сока.Сверху посыпаем пармезаном. :good:

Вот и половинки авокадо подоспели! :Yahoo!:

На них выкладываем салат и подаём ещё тёплыми.Хотя и холодный :good:

Приятного аппетита! :daisy:

**SOLAN** » Вт июл 26, 2016 1:08 pm

Вот любишь ты сочетать не сочетаемое)))
Очень красиво!

**lanita69** » Вт июл 26, 2016 2:38 pm

SOLAN писал(а):Вот любишь ты сочетать не сочетаемое)))

Теперь хочу такой салат с нектаринами попробовать.

**Дайтепоесть** » Ср июл 27, 2016 9:33 am

Ингредиенты нетривиальные, заманчивый рецепт! Спасибо! Очень хочется приготовить! Но, прошу прощения, вы сказали - "Отправляем авокадо под гриль на минут 10-15". У меня электрический гриль с двумя ребристыми пластинами. Если я в него положу что бы то ни было на 15 минут, оно превратится в угли... Духовка тоже с грилем, но там, боюсь, для авокадо 15 минут тоже будет too much. О каком агрегате вы говорили? И температуру скажите, если она регулируется в вашем девайсе. Спасибо!

**lanita69** » Ср июл 27, 2016 12:25 pm

Дайтепоесть Оксана, я говорила ориентироваться по своему агрегату, Авокадо должен быть слега'пригрилиным' мягковатым и пропитанным соусом, Корка меняется на коричневую, это ориентиры .
У меня древний газовый девайс и мне потребовалось минут 12 .готовила в духовке под грилем на нижнем уровне.тем-ру не скажу, не показывает у меня.... :girl_blush:

Жду впечатлений!

**Дайтепоесть** » Ср июл 27, 2016 1:06 pm

Поняла, гриль не контактный, а духовочный. Спасибо за рецепт! :daisy:

Попробую сразу как накуплю абрикосов и авокадо))) :vkusno:

**lanita69** » Ср июл 27, 2016 5:32 pm

Дайтепоесть писал(а):Поняла, гриль не контактный, а духовочный. Спасибо за рецепт! Попробую сразу как накуплю абрикосов и авокадо)))

C нетерпением жду впечатлений!
И если не сложно,то напишите потом сколько времени потребовалось для контактного гриля.

**natashaN** » Ср июл 27, 2016 11:08 pm

Очень аппетитно! :vkusno:

**lanita69** » Ср июл 27, 2016 11:09 pm

natashaN писал(а):Очень аппетитно!

И вксно!Спасибо!