Замена панировочным сухарям

**Vorojeia** » Пт фев 01, 2013 8:34 am

Всем привет!
Сразу хочу извиниться, что пошаговых фотографий в данном рецепте не будет. Все потому, что он очень простой,- из ингридиентов только 2 продукта- манка и приправа Вегета (или любой другой ее аналог).
Я обычно беру пустую литровую банку и на 3/4 заполняю ее обыкновенной сухой манкой. Сверху добавляю 2 столовые ложки Вегеты (без горки) и тщательно перемешиваю. Все, наша посыпка готова!
А дальше все как обычно- обмакиваем желаемое изделие во взбитом яйце и этой смеси - и на дымящуюся сковородку! Милые девочки, обязательно попробуйте приготовить мясные котлетки, отбивные или жареную рыбку! Плюсов много: ничего не пригорает даже на сильном огне, изделия получаются красивыми и немного хрустящими снаружи,со временем "оболочка" не размокает, ну и "цена вопроса" тоже не может не радовать!
А для любителей совсем натурального продукта: можно просто подобрать сочетание специй на свой вкус, технология та же.
Приятного аппетита!

**Нани** » Вт фев 12, 2013 9:56 am

Спасибо за Ваш рецепт :daisy:

- несколько раз жарила рыбку в такой панировке, просто насыпала манку в тарелку, добавляла вегету, сухие травки и обваливала рыбку (даже без яйца), очень вкусно.

**Vorojeia** » Вт фев 12, 2013 11:39 am

На здоровье, Нани! спасибо Вам за добрый отзыв