Сахарная пудра с ароматом розы

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов

Ответить

Сообщений: 15 • Страница 1 из 1

Сахарная пудра с ароматом розы

Мармеллладка » Пт июл 30, 2010 3:48 pm

Рецепт из интернета - для тех, кто любит розы в кулинарии – автору большое спасибо! Для пудры лучше брать свежие душистые красные розы, у меня были розовые розы.

Состав:
Розовые лепестки – 50г
Ванильный сахар – 10г
Сахарная пудра – 200г

Приготовление:
Лепестки вымыть, стряхнуть лишнюю воду, срезать белую часть, разложить на противне тонким слоем и высушить – в духовке или на солнце (я сушила в духовке 4 часа при температуре 50 градусов, с приоткрытой дверцей, после оставила лепестки в духовке на ночь, к утру лепестки уже высохли).
Сухие лепестки роз и ванильный сахар размолоть блендером (или в кофемолке) до состояния порошка, просеять через мелкое сито и хорошо перемешать с сахарной пудрой.
Хранить "розовую" пудру в герметично закрытой стеклянной банке, лучше в тёмном месте.
Использовать такую пудру можно, как и обычную сахарную – для посыпки выпечки, в кремы, глазури и т. д.
Приятного аппетита!

Мармеллладка: Сообщения: 6028; Зарегистрирован: 27 апр 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2855 раз.; Поблагодарили: 4737 раз.; Имя: Ирина

Вернуться к началу

Смотрите также

Темы

Ответы

Последнее сообщение

Ванильный сахар в домашних условиях
1 ... 5, 6, 7 oldeg » Чт июн 14, 2012 12:25 pm

99 Ответы

Последнее сообщение oldeg
Ср ноя 04, 2015 7:09 pm
Малиновый сахар
Monja » Пн фев 03, 2014 11:46 pm

10 Ответы

Последнее сообщение Monja
Ср фев 12, 2014 12:28 pm

Angel M » Пт июл 30, 2010 3:52 pm

Надо же, какой изысканный рецепт! :good:

:good:

Angel M: Сообщения: 2632; Зарегистрирован: 11 май 2009; Откуда: Башкортостан; Благодарил (а): 1111 раз.; Поблагодарили: 781 раз.; Имя: Мария

Вернуться к началу

DolceVita » Пт июл 30, 2010 4:37 pm

Ира, как интересно!

Я обычно только с ванилью сахар делаю для выпечки, а тут - с ароматом розы: прелесть! :tender:

:tender:

:Rose:

Скорей бы уж кто-нибудь подарил, что ли, тогда сделаю...

DolceVita: Сообщения: 9668; Зарегистрирован: 30 апр 2010; Откуда: Италия; Благодарил (а): 10403 раз.; Поблагодарили: 14843 раз.; Имя: Мария

Вернуться к началу

Мармеллладка » Пт июл 30, 2010 4:39 pm

Angel M DolceVita
Спасибо, девочкм :daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

Мармеллладка: Сообщения: 6028; Зарегистрирован: 27 апр 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2855 раз.; Поблагодарили: 4737 раз.; Имя: Ирина

Вернуться к началу

Youlyasha » Пт июл 30, 2010 5:45 pm

Здорово!А потом на выпечке она пахнет розами?? :good:

:good:

Youlyasha: Сообщения: 267; Зарегистрирован: 22 мар 2009; Откуда: Canada; Благодарил (а): 29 раз.; Поблагодарили: 57 раз.; Имя: Juliya

Вернуться к началу

Мармеллладка » Пт июл 30, 2010 6:11 pm

Youlyasha писал(а):Здорово!

:curtsey:

Youlyasha писал(а):А потом на выпечке она пахнет розами??

:girl_yes:

конечно не так, как пахнет свежая роза :girl_pardon:

:girl_pardon:

но аромат и вкус ни с чем не спутаешь :roll:

:roll:

Мармеллладка: Сообщения: 6028; Зарегистрирован: 27 апр 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2855 раз.; Поблагодарили: 4737 раз.; Имя: Ирина

Вернуться к началу

Shanel_V » Сб июл 31, 2010 12:13 am

Круто! Надо попробовать

Shanel_V: Сообщения: 1241; Зарегистрирован: 21 дек 2009; Откуда: Украина; Благодарил (а): 52 раз.; Поблагодарили: 418 раз.; Имя: Валентина

Вернуться к началу

begi » Сб июл 31, 2010 12:25 am

Ириша, спасибо большое, супер рецепт!

begi: Сообщения: 1653; Зарегистрирован: 27 июн 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2090 раз.; Поблагодарили: 2796 раз.; Имя: Валентина

Вернуться к началу

Хадижа Shahin » Вс авг 01, 2010 7:04 am

Ух ты!!!

:good:

Как интересно! :good:

:good:

:Bravo:

Иришка,а для кексов такая присыпочка пойдет?

Хадижа Shahin: Сообщения: 1176; Зарегистрирован: 17 мар 2010; Откуда: Иерусалим; Благодарил (а): 268 раз.; Поблагодарили: 65 раз.; Имя: Хадижа

Вернуться к началу

Helenka » Вс авг 01, 2010 9:07 am

Ирин, отличная идея! :Bravo:

:Bravo:

:daisy:

Helenka: Сообщения: 5895; Зарегистрирован: 30 июл 2009; Откуда: Россия,; Благодарил (а): 505 раз.; Поблагодарили: 905 раз.; Имя: Елена

Вернуться к началу

Мармеллладка » Вс авг 01, 2010 9:29 am

Shanel_V begi Helenka Хадижа Shahin
Спасибо, девочки :daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

Хадижа Shahin писал(а):Иришка,а для кексов такая присыпочка пойдет?

:girl_yes:

Викуль, только розы нужны садовые, ещё лучше свои конечно :pardon:

:pardon:

(покупные чем-то обрабатывают, они "на готовку" не годятся) :Rose:

:Rose:

Мармеллладка: Сообщения: 6028; Зарегистрирован: 27 апр 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2855 раз.; Поблагодарили: 4737 раз.; Имя: Ирина

Вернуться к началу

Хадижа Shahin » Вс авг 01, 2010 9:39 am

Мармеллладка писал(а):только розы нужны садовые, ещё лучше свои конечно

:shock:

А такого добра у нас нет :girl_nea:

:girl_nea:

А что,если покупные хорошо отмыть? Может есть какое-то средство? :girl_blush:

:girl_blush:

Хадижа Shahin: Сообщения: 1176; Зарегистрирован: 17 мар 2010; Откуда: Иерусалим; Благодарил (а): 268 раз.; Поблагодарили: 65 раз.; Имя: Хадижа

Вернуться к началу

Мармеллладка » Вс авг 01, 2010 9:43 am

Хадижа Shahin писал(а): А такого добра у нас нет

Что вообще нигде не растёт? :shock:

:shock:

Хадижа Shahin писал(а): А что,если покупные хорошо отмыть? Может есть какое-то средство?

Сомневаюсь :pardon:

:pardon:

если бы знать чем их обрабатывают :scratch_one:

:scratch_one:

может этот состав и безвредный, а так я бы не рискнула :girl_blush:

:girl_blush:

Вик, я ещё хочу попробовать так же сделать пудру с шиповником (цветами) :roll:

:roll:

они тоже очень приятно пахнут, шиповник у вас растёт где-нибудь? :girl_blush:

:girl_blush:

Мармеллладка: Сообщения: 6028; Зарегистрирован: 27 апр 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2855 раз.; Поблагодарили: 4737 раз.; Имя: Ирина

Вернуться к началу

Клепаня » Пн авг 02, 2010 10:05 am

Суперрррр! :Bravo:

:Bravo:

:good:

:daisy:

Клепаня: Сообщения: 1094; Зарегистрирован: 4 сен 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 576 раз.; Поблагодарили: 193 раз.; Имя: Лена

Вернуться к началу

Мармеллладка » Пн авг 02, 2010 11:49 am

Клепаня писал(а):Суперрррр!

Спасибо

:girl_blush:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

Мармеллладка: Сообщения: 6028; Зарегистрирован: 27 апр 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2855 раз.; Поблагодарили: 4737 раз.; Имя: Ирина

Вернуться к началу

Ответить

Сообщений: 15 • Страница 1 из 1

Сахарная пудра с ароматом розы

Вернуться в Разное