Очень вкусный вариант закусочного масла. Время приготовления - от силы 10 минут..Со свежей булочкой, хлебом, крекером, к отварным овощам, на стейк и т. п. Попробуйте!



Состав:
125 г сливочного масла
20 г очищенных семян кунжута
1 ч. ложка мёда
1 ч. ложка крупной морской соли

-- Семена кунжута поджарить на сухой сковороде до золотисто-жёлтого цвета, всё время помешивая и внимательно следя, чтобы не подгорели.
-- Поместить все ингридиенты в блендер ( масло предварительно порезать ) и "вжикнуть" несколько раз чтобы всё перемешалось. Если нет блендера, можно перемешать всё ложкой, масло в этом случае должно быть комнатной температуры.
-- Готовое масло можно выложить на пергаментную бумагу или пищевую плёнку, свернуть "колбаской" и хранить в холодильнике.

Нат, отличный вариант масла!

AnCoLia писал(а):отличный вариант масла!

Спасибо, Мариш! Пробуй!

admira писал(а):Пробуй!

...Уже Добавила ещё укропа. Завтра принесу отчёт! Наташ, а соль должна была остаться крупинками? У меня он остался крупинками. И ещё, от пергамента легко отстаёт? Сделала тоже такую конфетку в пергаменте, так красивее, чем в плёнке))

admira писал(а):Со свежей булочкой,

ой как люблю на завтрак
но вот так даже не подумала сделать, а делала ленивый вариант- масло на булку,сверху мед и потом толстый,толстый слой кунжута
Спасибо,Натулечек

AnCoLia писал(а):...Уже

Ух...быстрая какая

AnCoLia писал(а):а соль должна была остаться крупинками? У меня он остался крупинками. И ещё, от пергамента легко отстаёт?

Да, Мариш соль остаётся крупинками, это - своего рода "изюминка". От пергамента после охлаждения хорошо отстаёт.

AnCoLia писал(а):Завтра принесу отчёт!

Жду!!!

Елена писал(а):ой как люблю на завтрак

И я

Елена писал(а):делала ленивый вариант- масло на булку,сверху мед и потом толстый,толстый слой кунжута

ЗдОрово! Попробуй маслице, может, так тоже понравится!

Елена писал(а):Спасибо

На здоровье, Ленок!!!

Беру в закладки!!! Идея очень понравилась .Спасибо!!!

Анетка Аня, на здоровье, спасибо за отзыв!

Наташ, извиняюсь за очень поздный отчёт, но всё равно никому этим не помешаю
Вкусненько получилось, у меня почему-то кунжут в готовом масле сильно загорелый , но я его не до румяности жарила
Думаю, в масло можно было чуть меньше соли класть
Спасибо большое за масло:) ! Я, честно, еле сфотографировала, дети тягали то конфетку, то цыплёнка рядом

AnCoLia Мариночка, спасибо тебе большое за отчётик!!!!!

AnCoLia писал(а):Я, честно, еле сфотографировала, дети тягали то конфетку, то цыплёнка рядом

Да.. малыши такие..Как ты ещё вообще успеваешь что то фотографировать?

AnCoLia писал(а):Думаю, в масло можно было чуть меньше соли класть

Ну конечно, это уже дело вкуса...можно даже вооще не добавлять

вкусное масло, в следущий раз чесночку добавлю

Люблю все где есть кунжут В закладки Наташа спасибо

-одуванчик- писал(а):в следущий раз чесночку добавлю

Можно Я бы съела сейчас вот эту половинку булочки.. Спасибо, Танюш!!

josephine писал(а):Люблю все где есть кунжут

И я..Угощайся, Мариш!!!

И мое маслице) Очччень приятное получилось Спасибо!

Gnomus писал(а):Очччень приятное получилось

ЗдОрово!!! Спасибо!!!!