8 июля 2008

"Чудо-десерт" с клубникой

"Чудо-десерт" с клубникой 7 81

Ингредиенты

яичные белки 2 шт
сахар 3/4 стакана
клубника 1,5-2 стакана (наполнить стакан целыми ягодами)

Общая информация

Общее время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2-4

Пошаговый рецепт с фото

Ягоды вымыть, и обсушить.
Охлажденные белки влить в чистую(!) миску и взбивать миксером до образования легкой пены (взбивать ~20-30 секунд).

К белкам добавить сахар и ягоды.

Взбивать миксером на высокой скорости до образования довольно густой массы.

Разложить получившийся десерт в креманки, украсить ягодами клубники и, по-желанию, листиками мяты.
Если чудо-десерт разложить по креманкам и заморозить - получится настоящее "чудо-мороженое" :)

Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
81 В избранное

Новые видео-рецепты

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе Десерты с фруктами

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (55)

12 лет назад

Привет всем мне всего 10 лет но у меня все получилось! Классный десерт просто супер с начало взял 2 яйца потом из них взял белок там есть желток желток это жёлтая штучка. Потом заливаю в миску и взбиваю получилось пена потом положил сахар и киви взял миксер и начал взбивать получилось вкусно попробуйте сами потом заморозил и съел с родителями. Не было других ягод спасибо за внимание!

Ответить

10 лет назад

Разве можно яичные белки есть сырыми?? Это ведь яйцо, его опасно так употреблять в пищу, можно заразиться различными заболеваниями. Или я не права?

Ответить

10 лет назад

можно, но осторожно, во-первых, такие инфекции как сальмонеллез - на скорлупе, поэтому яйца следует очень хорошо вымыть и протереть уксусом, также яйца должны быть свежие.

Ответить

10 лет назад

спасибо огромное! замечательный рецепт.... получилось вкусно!

Ответить

10 лет назад

Спасибо, получилось очень вкусно, а главное можно было угостить и ребенка на диете (жирного нельзя, а значит все десерты со взбитыми сливками отпадают). Десерта из двух белков хватило на 6 креманок. А насчет употребления сырых яиц - заведите свою курочку, не хлопотно и всегда свежее яичко:)))

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

добавить рецепт