Закуски, бутерброды

Закуски мясные

Буженина Ветчина в сыре
Говядина в цахтоне Горячая закуска в багете
Горячая закуска в лаваше или "Ёка" Жюльен из курицы с грибами
Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты Закуска из лаваша с мясным фаршем
Закуска с куриной печенью "Пасхальные яйца" Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами
Закусочный мясной торт Заливное "Яйца Фаберже"
Заливное из курицы Крылышки в соевом соусе
Крылышки в томатном соусе Крылышки куриные
Крылышки с медом и соевым соусом, жаренные на сковороде Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде
Куриный рулет Курица, жаренная в кокосовой стружке
Курица, фаршированная блинами Паштет из печени
Печеночный торт Печеночный торт с шампиньонами
Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром Рулет из курицы "Праздничный"
Рулетики "Аппетитные" Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Руляда из курицы Сало в луковой шелухе
Сушки, фаршированные мясной начинкой Террин из кролика с фисташками
Холодец (студень) Язык заливной
Яичница "Оригинальная" Яичные блинчики с курицей и грибами

Закуски рыбные

Ананас с креветками Бисквитные корзиночки с салатом
Волованы с красной икрой Горбуша соленая по-домашнему
Жюльен "Аристократ" Жюльен из красной рыбы
Закуска "Праздничная" Закуска из сельди с маринованными опятами
Закуска из семги (форели) "Калейдоскоп" Закуска на крекерах с семгой и сливочным сыром
Заливное "Яйца Фаберже" с креветками Кальмары в маринаде
Карп фаршированный Крабовые палочки "Очаровашки"
Крабовые палочки в пивном кляре Крабовые палочки, фаршированные креветками
Лосось "Гравлакс" Малосольная семга (форель)
Мешочки из семги с творожным кремом Мидии, запеченные с сырным соусом
Перепелиные яйца, фаршированные слабосоленой семгой Помидоры черри с нежным сливочным сыром и креветками
Праздничный паштет из форели с икрой Профитроли с семгой и сливочным сыром
Роллы с семгой Роллы с семгой и авокадо
Рулетики из семги с крем-сыром Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью
Рыбный торт Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Сырный рулет с семгой Форшмак
Щука, фаршированная грибами Яйца, фаршированные печенью трески

Закуски овощные

Баклажаны тушеные "5 овощей" Вяленые помидоры
Закуска "Сырные шарики с виноградом" Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Закуска из маринованных кабачков Запеченный перец в маринаде
Запеченный перец по-итальянски Икра из кабачков с шампиньонами
Кабачковая икра (на скорую руку) Канапе с мини-моцареллой и помидорами черри
Корзиночки с грибным салатом Маринованная свекла
Маринованные шампиньоны (быстрый способ) Морковь по-корейски
Пикантная закуска на листьях салата Помидоры с сыром и чесноком
Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажанов по-грузински
Рулетики из цуккини с творогом Скордалия (Skordalia). Греческая картофельно-чесночная закуска
Сырное "Рафаэлло" Сырные шарики из моцареллы
Фаршированные перцы "Светофор" Фаршированные шампиньоны
Хумус Яичная закуска с грибами
Яичница в помидорах

Бутерброды

Брускетта с печенью трески Брускетта с помидорами и базиликом
Брускетта с языком и авокадо Бутерброд "Пикантный"
Бутерброд с ананасом и сыром Бутерброд с красной рыбой классический
Бутерброды с красной рыбой Бутерброды с шампиньонами и сыром
Бутерброды со шпротами Запеченные бутерброды с рыбой

Салаты

Салаты мясные

Салат "Ананас" Салат "Белая береза"
Салат "Вкуснятина" Салат "Гнездо глухаря"
Салат "Гранатовые бусы" Салат "Гранатовый браслет"
Салат "Дамский" Салат "Кукареку"
Салат "Любимый" Салат "Надежда"
Салат "Новый век" Салат "Оливье"
Салат "Оливье" с языком Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
Салат "Пикантный" Салат "Праздничный"
Салат "Проще простого" Салат "С новым годом!"
Салат "Свеча" Салат "Цезарь" с курицей
Салат "Шапка Мономаха" Салат Гренадер
Салат из ветчины с сыром Салат из ветчины с сыром и корейской морковкой
Салат из ветчины с шампиньонами Салат из индейки (курицы) с яблоками и кукурузой
Салат из куриных сердечек Салат из курицы с корейской морковкой
Салат из курицы с черносливом Салат из языка с яичными блинчиками
Салат корн с телятиной и пармезаном Салат с говяжьим языком и болгарским перцем
Салат с копченой курицей "Зимний вечер" Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"
Салат с копченым мясом Салат с макаронами, ветчиной и болгарским перцем
Салат-закуска из курицы со свежими огурцами Салатик с копченым окороком и омлетом
Салатный торт Теплый салат из куриной печени с болгарским перцем
Цуккини-гриль с прошутто и песто из рукколы

Салаты рыбные

Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком Овощной салат с тунцом
Овощной салат с тунцом Овощной салат с тунцом и яйцом
Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином) Салат "Золотая рыбка"
Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой) Салат "Крабик" в тарталетках
Салат "Красное море" Салат "Микс с кальмарами"
Салат "Мимоза" Салат "Мимоза" (2)
Салат "Морская жемчужина" Салат "Нежный"
Салат "Рыбки в пруду" Салат "Сердце"
Салат "Цезарь" Салат "Цезарь" с креветками
Салат из кальмаров с зеленым горошком Салат из кальмаров с плавленым сыром
Салат из капусты с крабовыми палочками Салат из капусты с креветками
Салат из крабовых палочек с кукурузой Салат из морепродуктов с зелеными оливками
Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой Салат из пекинской капусты с кальмарами
Салат корн с морскими гребешками, помидорами и моцареллой Салат овощной с сельдью
Салат с горбушей и свежим огурцом Салат с кальмарами и болгарским перцем
Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса" Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
Салат с креветками и помидорами Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Салат с макаронами и лососем по-итальянски Салат со слабосоленой семгой "Пасхальный"
Селедка под шубой

Салаты овощные

Винегрет Остренький салатик из красной фасоли
Салат "Андалузский" Салат "Весенняя свежесть"
Салат "Гармония вкуса" Салат "Капрезе" (помидоры с моцареллой)
Салат "Мазурка" Салат "Овощной калейдоскоп"
Салат "Радужный" Салат "Сырный"
Салат "Табуле" Салат "Фасолька"
Салат Греческий Салат Дипломат
Салат из авокадо с грушей и сыром Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца
Салат из зеленой фасоли с фетой Салат из капусты "Весеннее утро"
Салат из пекинской капусты с кукурузой Салат из помидоров
Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями Салат из помидоров с луком
Салат из помидоров с фасолью Салат из помидоров, огурцов с маринованной брынзой или фетой
Салат из руколы с помидорами черри Салат из свеклы с чесноком
Салат из фасоли с яблоками Салат овощной "Хорошее настроение"
Салат с макаронами, грибами и кукурузой Салатик из зеленого лука с яйцами
Фруктовый салат "Доброе утро" Фруктовый салат в ананасе
Хлебный салат с помидорами "Панцанелла" Шопский салат

Первые блюда

Борщ Борщ украинский
Бульон мясной Венгерский суп-гуляш
Гаспачо (холодный томатный суп) Грибной суп с перловой крупой
Картофельный суп с фрикадельками Картофельный суп-пюре с грибами
Крем-суп из зеленого горошка и салата Айсберг Куриный суп с вермишелью
Куриный суп с клецками Куриный суп с рисом
Легкий овощной суп с рисом Луковый суп
Луковый суп-пюре Окрошка мясная
Освежающий суп с огурцами и укропом Рассольник постный
Сливочный крем-суп из тыквы Сливочный суп с морепродуктами
Солянка сборная мясная Суп гороховый с копчеными ребрышками
Суп из кролика с цветной капустой и брокколи Суп из рыбных консервов
Суп из чечевицы с сушеными грибами Суп с белыми грибами и сливками
Суп с крапивой Суп с лисичками и укропом "Неженка"
Суп с сушеными грибами и капустой Суп фасолевый с копченостями
Суп-пюре с консервированной фасолью и томатами Суп-пюре с цуккини (молодыми кабачками)
Суп-пюре с цуккини и куриной печенкой Супчик из пшена с чесночком
Супчик с сосисками "Бодрость" Сырный суп
Сырный суп с шампиньонами Уха
Уха с картофелем и помидорами Холодник (на свекольном отваре)
Чесночный суп-пюре Щавелевый суп
Щи из свежей капусты (летние)

Вторые блюда

Мясо

"Мясная косичка" Азу по-татарски
Баклажаны, фаршированные мясом Баранина с картофелем и черносливом, тушенная в горшочке
Баранья грудинка, тушенная с картофелем Баранья корейка под гранатовым соусом
Бефстроганов Бешбармак
Бифштекс с яйцом Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)
Говядина с тыквой и белыми грибами, тушенная в пиве Голубцы
Голубцы ленивые Греческая мусака
Гуляш Долма (голубцы в виноградных листьях)
Драники с мясом (Колдуны) Жаркое из говядины с грибами
Жюльен в хлебном каравае Запеканка из картофеля с копченым окороком
Запеканка из овощей с языком и сыром Запеканка мясная с баклажанами
Зразы с грибами, луком и яйцом Кабачки (цуккини) фаршированные "Бочонки"
Капустная "лазанья" или ленивые голубцы Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом и грибами Картофельно-свиные котлетки
Кебаб Колбаски
Корейка на косточке в луково-лимонном маринаде Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами
Котлеты домашние Котлеты отбивные с сыром
Котлеты с перепелиными яйцами "Павлиний глаз" Котлеты, запеченные с грибами и сыром
Кролик с горчично-сливочным соусом Кролик, запеченный с горчицей и вялеными помидорами
Кролик, тушенный в сметане Купол из баклажанов
Лодочки из молодых кабачков, фаршированные мясной начинкой Ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами
Медальоны в сметанном соусе Мясная запеканка с баклажанами под соусом "Бешамель"
Мясной "батон" с овощами Мясной пирог в дрожжевом тесте
Мясной рулет с грибами и сыром Мясной рулет с макаронами
Мясные кексы с перепелиными яйцами Мясные колобки с яйцом
Мясные розочки Мясные рулетики с беконом
Мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом Мясо в пикантном соусе
Мясо в сырно-майонезной корочке Мясо по-купечески
Мясо по-французски Мясо под майонезом
Мясо, запеченное с грибами и картофелем Оссобуко (Osso buco)
Отбивные из телятины (Шницель по-венски) Пасхальное кольцо с яйцами
Патиссоны, фаршированные мясом и грибами Перец фаршированный
Перец фаршированный "Бон аппетит" Перловая каша с говядиной
Печень по-строгановски Плов по-домашнему
Плов с сосисками по-домашнему Помидоры, запеченные с жюльеном
Помидоры, фаршированные мясом и баклажанами Рагу из баранины с болгарским перцем и томатами
Ребрышки свиные запеченные Рубленая говядина по-мексикански
Рулет из телятины с шампиньонами, ветчиной и моцареллой Рулетики из свинины с оливками, зеленью и чесноком
Свиная корейка, фаршированная белыми грибами Свинина "Аппетитная"
Свинина в абрикосовой глазури Свинина в апельсиновой глазури
Свинина в ореховой панировке Свинина в соевом маринаде
Свинина в тесте Свинина в чайном маринаде с томатно-луковым соусом
Свинина под шубой Свинина с картофелем по-гречески
Свинина с картофелем под сырной шубой "А-ля-пицца" Свинина, запеченная с ананасами
Свинина, запеченная с грибами и сметаной Свинина, запеченная с помидорами
Свинина, тушенная по-краснодарски Свинина, тушенная со стручковой фасолью
Свиные отбивные Свиные отбивные в сырно-ореховой панировке
Свиные рулетики "Пальчики оближешь" Телятина, запеченная в омлете
Тефтели "Ёжики" Филе говядины в сливочно-грибном соусе
Фрикадельки в томатном соусе с макаронами Цветная капуста, запеченная с мясом
Шашлык в гранатовом соке Шашлычки домашние на розмариновых шпажках
Язык с грибами под ореховым соусом

Птица

"Кармашки" из куриной грудки с сыром "Фета" и томатным соусом Брюссельская капуста с курицей в сырном соусе
Гусь, фаршированный гречкой и грибами Гусь, фаршированный печенкой и грибами
Гюльчехра (Гедлибже) Запеканка из курицы с картофелем
Кабачки, фаршированные курицей Картошка, тушенная с курицей
Колбаски куриные Котлеты "Пожарские"
Котлеты из курицы с сыром и зеленью Котлеты по-киевски
Крылышки в подливе Куриная грудка в апельсиновом соусе
Куриная грудка в сметанном соусе Куриная грудка с овощами и сливками
Куриная грудка с шалфейным маслом Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
Куриная грудка фаршированная сыром Куриная грудка, запеченная с апельсинами и шампиньонами под сыром
Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром
Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром Куриная котлета натуральная
Куриная печенка в омлете Куриная печенка с овощами
Куриная печень с грибами Куриная печень, тушенная с болгарским перцем
Куриное филе с начинкой Куриные "мешочки" с сюрпризом
Куриные биточки "Вкусно и просто" Куриные голени "Сюрприз"
Куриные грудки, запеченные с баклажанами и моцареллой Куриные котлетки
Куриные котлетки "Нежность" Куриные крокеты
Куриные ножки (бедрышки), жаренные в кляре Куриные ножки в слоеном тесте
Куриные окорочка в маринаде из кинзы Куриные окорочка, фаршированные черносливом и грецкими орехами
Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами и сыром Куриные отбивные с помидорами и болгарским перцем
Куриные рулетики с грибами, сыром и ветчиной Курица в апельсиновом маринаде
Курица в сыре Курица на банке
Курица по-мексикански Курица с карри и ананасами
Курица с карри и имбирем Курица с овощами
Курица с рулетиками из теста Курица с шампиньонами в сливочном соусе
Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин) Курица, запеченная с картофелем
Курица, запеченная с лимоном Курица, запеченная с сыром
Курица, запеченная с тыквой Курица, маринованная в горчице и соевом соусе
Курица, тушенная в белом вине Курица, тушенная в яблочном соке
Курица, тушенная с картофелем в горшочке Курица, тушенная с луком и морковью
Курица, фаршированная рисом и грибами Курица, фаршированная рисом и овощами
Ленивые голубцы из куриного филе Лисички с куриным филе в сметане
Отбивные из куриной грудки в кляре Отбивные из куриной грудки с сыром
Печенка куриная, тушенная в красном вине с гранатами Пирог с курицей и луком-пореем в сливочном соусе
Рождественский гусь с яблоками и черносливом Рулетики из грудки индейки с грибами
Рулетики из куриной грудки с черносливом Рулетики из курицы с сыром и зеленью
Сациви Тефтели "Ежики" из куриного филе в пароварке
Утиная грудка с глазированным луком Утиная грудка с кукурузным соусом
Утиная грудка, фаршированная грибами с овощами Утка (гусь) с яблоками
Утка, тушенная в горшочке с картофелем Утка, фаршированная яблоками и потрохами
Фаршированные куриные окорочка Цыпленок табака
Цыплята дворецкие Чахохбили
Шашлычки из индейки с беконом Шашлычки из куриной грудки
Шницель по-министерски Яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами

Рыба

"Рыбка в сливках" Барабулька на гриле
Биточки из крабовых палочек Голубцы с рыбой
Дорадо, запеченная на луковой подушке Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов
Камбала (разделка плоской рыбы на филе) Камбала, фаршированная шампиньонами
Карп на овощной подушке с грибами Карп с болгарским перцем и помидорами
Карп, запеченный в фольге Карп, запеченный с луком и морковкой
Карп, запеченный с луком-пореем и грибами Котлеты из рыбных консервов
Котлеты из щуки (постные) Морской язык с овощами, запеченный "в рукаве"
Окунь в сливочном соусе с шампиньонами Острая чечевица с лососем
Перец, запеченный с помидорами и тунцом Разделка щуки на филе
Ризотто с форелью Рыба в кокосовом молоке с лаймом и кинзой
Рыба в томатном соусе Рыба жареная
Рыба запеченная под майонезом Рыба под маринадом
Рыба под соусом "Бер-блан" Рыба с луком и помидорами
Рыба с овощами, запеченная в майонезе Рыба с соусом "Песто"
Рыба, жаренная в кляре Рыба, жаренная в кунжуте
Рыба, жаренная в сыре Рыба, жаренная в яйце
Рыба, запеченная в кукурузном соусе Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе
Рыба, запеченная с картофельным пюре Рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой
Рыба, тушенная с луком и болгарским перцем Рыбно-овощные котлеты
Рыбное филе с зеленым соусом Рыбные котлетки "Нежные"
Рыбные палочки в пивном кляре Семга со сливочным соусом и грибами
Скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком Скумбрия, запеченная с картофелем и болгарским перцем
Стейк из тунца Филе морского окуня с шампиньонами
Филе окуня, запеченное с сыром Филе палтуса, запеченное в духовке
Форель (семга) с грибами, запеченная в фольге Форель Амандин
Форель или семга под укропным соусом Форель, запеченная в фольге
Шашлык из рыбы

Морепродукты

Гратен из цветной капусты с креветками Кальмары с овощами и шампиньонами
Кальмары фаршированные Кальмары, тушенные с луком в сметане
Кальмары, тушенные с шампиньонами Кальмары, фаршированные рисом и крабовыми палочками
Кальмары, фаршированные свининой Мидии в томатном соусе с овощами
Морепродукты с лисичками и чесноком Рис с креветками и зеленым горошком
Рис с морепродуктами Рис с морепродуктами и овощами

Овощи

Аджапсандали Ароматный картофель (гарнир)
Баклажаны в томатном соусе с чесноком Баклажаны фаршированные овощами
Баклажаны, жаренные с луком Баклажаны, запеченные под сырным соусом
Баклажаны, фаршированные булгуром Баклажаны, фаршированные грибами
Брюссельская капуста с беконом Брюссельская капуста с шампиньонами
Веер из баклажанов или "Жар-птица" Грибной гуляш
Грибной жюльен (грибы, тушенные в сметане) Грибные котлетки с сырным соусом
Грибы жареные Драники (картофельные оладьи)
Жареные ломтики тыквы с томатным соусом Запеканка из картофельного пюре с сыром
Запеканка из цветной капусты с ветчиной Запеченный картофель "Серпантин"
Кабачки или цуккини жареные Кабачки, тушенные с морковью и луком
Картофель с грибами, тушенный в микроволновке Картофель с сырной начинкой
Картофель, запеченный в "пакете" Картофель, запеченный в фольге
Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой Картофель, запеченный с луком, чесноком и помидорами
Картофель, фаршированный грибами Картофельное пюре
Картофельное пюре с печеным чесноком и петрушкой Картошка жареная
Картошка запеченная в духовке Картошка, жаренная с луком и грибами
Каша гречневая с грибами и луком Луковые оладьи с шампиньонами и сыром
Оладьи из кабачков Пармеджано из баклажанов
Перец, фаршированный рисом и овощами Пикантные баклажаны с овощами
Рагу из овощей Рататуй
Рататуй классический Ризотто с лесными грибами
Солянка из капусты с шампиньонами Солянка с грибами
Соте из баклажанов Стручковая фасоль, тушенная с помидорами
Тортилья Фасоль со шпинатом в томатном соусе
Цветная капуста с беконом и помидорами Цветная капуста, жаренная в яйце
Чечевица с шампиньонами

Паста, лазанья (макароны)

"Гнездышки" с морепродуктами Каннеллони с курицей и грибами
Каннеллони с мясной начинкой Каннеллони со шпинатом и рикоттой
Лазанья Лингвини с лисичками в сливочном соусе
Макароны по-флотски Макароны с грибами
Макароны с курицей под соусом "Бешамель" Макароны с овощами
Макароны с рыбой и грибами Макароны с соусом "Песто"
Мясная запеканка с овощами и макаронами Орзо с креветками и зеленым горошком
Паста карбонара Паста с баклажанами в томатном соусе
Паста с креветками, базиликом и помидорами Паста с тунцом
Ракушки, фаршированные курицей и грибами под соусом "Бешамель" Ракушки, фаршированные пшенной кашей и грибами
Спагетти (лапша) с креветками и помидорами Спагетти с морепродуктами
Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе" Спагетти с шампиньонами в томатном соусе

Пельмени, вареники, манты

Вареники из ржаного теста с творогом и черемшой Вареники ленивые (галушки из творога)
Вареники с вишней Вареники с картофелем (постные)
Вареники с сыром Вареники с творогом
Вареники с творогом на заварном тесте Кундюмы (постные пельмени с грибной начинкой)
Манты по-русски Пельмени
Ханум (паровой рулет с картофелем)

Выпечка

Основные виды теста

Бисквит классический Генуэзский бисквит (шоколадный)
Дрожжевое тесто (с медом) Заварное тесто
Имбирное тесто для пряников (шоколадное) Рубленое тесто для тартов, пирогов и тарталеток
Слоеное бездрожжевое тесто Тесто дрожжевое
Тесто пельменное Тесто слоеное быстрого приготовления

Сладкая выпечка

Торты

Ангельский бисквит (бисквит из яичных белков) Венский торт "Захер" (Sachertorte)
Детский торт "Машинка" Морковный торт без выпечки
Пирог "Зебра" Торт "Ёлочка"
Торт "Вдохновение" Торт "Весенняя фантазия"
Торт "Воздушный замок" Торт "Графские развалины"
Торт "Ежик" Торт "Клубника со сливками"
Торт "Любящее сердце" Торт "Медовик"
Торт "Монастырская изба" Торт "Муравейник"
Торт "Наполеон" Торт "Новогодний"
Торт "Очарование" (бисквит со взбитыми сливками и фруктами) Торт "Павлова"
Торт "Пасхальный" Торт "Пьяная вишня"
Торт "Розовая мечта" Торт "Трюфель"
Торт "Фруктовая горка" Торт "Черепаха"
Торт "Шкатулка" Торт из пряников
Торт с орехами, маком и курагой Торт со сгущенкой
Торт-суфле "Чудо" Шварцвальдский вишневый торт ("Черный лес")
Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой

Пирожные, рулеты

"Сердечки" из заварного теста Бисквитное пирожное с клубничным суфле
Брауниз с маскарпоне и ганашем Венок из заварного теста с клубникой
Домашний "Твикс" (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом) Корзиночки с безе
Пахлава медовая Пирожное "Брауниз"
Пирожные "Картошка" Пирожные "Персики"
Пирожные "Цыплята" Пирожные-сердечки "Признание в любви!"
Тарталетки с заварным кремом и клубникой Тарталетки с лимонным кремом и меренгой
Шоколадные пирожные с фундуком Штрудель с вишней
Эклеры с заварным кремом Эклеры с творожной начинкой

Печенье, пряники

Вафли "Хрустящие" Домашнее печенье (из мясорубки)
Имбирные пряники Лимонно-маковые треугольнички
Овсяное печенье Овсяное печенье с вишней
Печенье "Золотой улей" Печенье "Орешки" со сгущенкой
Печенье "Праздничное" Печенье "Шоколадные розочки"
Печенье песочное "Сметанное" Печенье постное
Печенье творожное Пряничный домик
Рогалики с мармеладом Рогалики слоеные с джемом
Слоеные язычки и бантики

Рулеты

Малиновый рулет Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
Рулет "На скорую руку" Рулет "Рождественское полено"
Рулет с вареной сгущенкой и орехами

Кексы, маффины

Апельсиновые капкейки с шоколадом Кекс "Мраморный"
Кекс "Шоколадный" Кекс двухцветный
Кекс на яблочном отваре с корицей (постный) Кекс ореховый с какао
Кекс с вишнями (черешнями) и шоколадом Кекс с изюмом и апельсиновым соком
Кекс с маком и вишнями Маффины "Шоколадный аромат"
Морковный кекс со сливочным кремом Постная шоколадная коврижка
Постный шоколадный манник Черничные кексы
Шоколадные заварные маффины Шоколадный фондан
Яблочный пирог с орехами и изюмом

Пироги, пирожки, булочки

Банановый пирог Быстрый пирог с консервированными абрикосами
Ванильный чизкейк Ватрушки с пудингом и абрикосами
Грушевый пирог Жаворонки (постные булочки)
Манник Насыпной яблочный пирог
Песочный пирог с тыквенно-яблочной начинкой Песочный пирог с черникой
Пирог "Лимончик" Пирог с вареньем из песочного теста
Пирог с грушами и миндальным кремом (франжипаном) Пирог с клюквой и яблоками (на желтках)
Пирог с малиной и меренгой (безе) Пирог с творожной начинкой "Забава"
Пирог со сливами "Татен" Пирог финансье (financier) с малиной
Пирожки с яблоками на творожном тесте Плюшки
Пончики Постная медовая коврижка с яблоками
Постный пирог с клубникой Постный яблочный пирог
Ромовая баба Слоеный пирог с яблоками и изюмом
Слоеный яблочно-грушевый пирог Слойка с творожно-лимонной начинкой
Слойки с вишней Сметанники (шанежки)
Сочни с творогом Творожный пирог
Творожный пирог (а-ля Чизкейк) Цветаевский яблочный пирог
Чизкейк "Нью-йорк" Чизкейк с яблоками и маком
Шарлотка с яблоками Штрудель с яблоками
Яблочный пирог "Неженка" Яблочный пирог со сливками
Яблочный пирог-шарлотка

Куличи и другая пасхальная выпечка

Белковая глазурь (для куличей) Кулич "Миндальный"
Кулич на желтках и топленом масле Кулич на заварном тесте
Кулич пасхальный Кулич с апельсиновыми цукатами и ванилью
Кулич с цукатами и изюмом Куличики в яичной скорлупе
Пасхальный цветок Пасхальный ягненок

Основные виды кремов

Масляные кремы

Масляный крем на сахарной пудре Масляный крем на сгущенном молоке
Масляный шоколадный крем

Заварные кремы

Заварной крем Заварной крем на желтках
Заварной крем с белым шоколадом

Сиропы для пропитки

Варка сахарного сиропа Сироп для пропитки бисквитов и т.п.

Несладкая выпечка

Пироги, пирожки, булочки

Беляши Дрожжевой пирог с гречкой и семгой
Киш (пирог) с черемшой Курник из песочного теста
Мясной пирог с болгарским перцем Осетинский пирог с сыром и свекольной ботвой
Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой Пирог из слоеного теста с лососем и шпинатом
Пирог с капустой Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и рисом Пирог с лисичками
Пирог с лисичками и беконом Пирог с лососем и сыром (киш лорен)
Пирог с луком и ветчиной (киш лорен) Пирог с рыбой "Вкусный"
Расстегаи из слоеного теста с горбушей Рыбник
Рыбник ярославский Слоеные сердечки с жюльеном из креветок
Фыдджын (осетинские пироги с мясом)

Пицца

Пицца Пицца "Квадро"
Пицца "Маргарита" Пицца с куриной грудкой и шампиньонами
Пицца с мидиями Постная пицца с оливками и чесноком

Другая выпечка

Конвертики "Пасхальный сюрприз" Крымские чебуреки
Маффины с сыром и ветчиной Слоеные сердечки с сыром
Слойка с сыром и ветчиной Сосиски в тесте
Хачапури Хлебные палочки (Гриссини)
Чебуреки домашние Чебуреки с капустой
Чебуреки с мясом

Блины, оладьи

Блинная улитка с грибным жюльеном Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы
Блинный пирог с яблоками Блинный торт с семгой
Блинчики Блинчики с грибами и сыром
Блинчики с начинкой из творога, изюма и лимона Блинчики с салатом из сельди
Блинчики со сливочным сыром и семгой Блины заварные на кефире
Блины с начинкой из печени Десерт "Креп Сюзетт"
Десертные крепы (сладкие блинчики на сливках) Оладьи дрожжевые с капустой
Оладьи с ветчиной, помидорами и болгарским перцем Русские дрожжевые блины
Шоколадные блинчики с бананом, клубникой и сливками

Консервирование

Варенье из арбузных корок Варенье из груш
Вишня в собственном соку Закуска холодная из баклажанов
Икра из баклажанов Икра из кабачков
Икра из моркови с томатами Квашеная капуста
Клубничное варенье Лечо
Лук маринованный (горячая заливка) Овощное ассорти "Огород"
Овощное ассорти в томатной заливке "Ностальгия" Огурцы консервированные (трехкратная заливка)
Огурцы малосольные Огурцы маринованные
Острая закуска "Хреновина" Перец маринованный с яблоками
Помидоры консервированные без кожицы Салат из баклажанов с фасолью
Черная смородина, протертая с сахаром (холодное варенье)

Разное

Ганаш (сливочный шоколадный крем) Домашний йогурт
Инвертный сироп Корона из лука
Мастика из маршмеллоу Помадка сахарная
Роза из кожуры помидора Роза из помидора
Розочки из мастики Сахарная мастика
Топленое масло Хрустящие "конвертики" из лаваша с фруктовой начинкой
Шоколадная глазурь на сгущенном молоке Шоколадные фигурки
Шоколадный соус для блинов и десертов

Соусы

Майонез домашний "Провансаль" Песто из зеленого горошка с мятой и фисташками
Песто из рукколы Приправа "Гремолата"
Сметанный соус с томатной пастой Соус "Бер-блан" (Beurre blanc)
Соус "Бешамель" Соус "Гуакамоле"
Соус "Песто" Соус "Цезарь" (заправка к салату "Цезарь")
Соус "Цезарь" на майонезе (заправка к салату "Цезарь") Соус из слив (Ткемали)
Сырный соус Томатный соус

Блюда из творога и яиц

Крашенки Омлет с беконом (в порционных формочках)
Омлет с креветками и овощами Омлет с молодыми кабачками "Нежность"
Пасха "Царская" заварная Пасха миндальная на скорую руку
Пасха шоколадная Сыр домашний
Сыр маринованный Сырники
Творожная запеканка Творожное рафаэлло
Яичница в хлебе Яйца-пашот, запеченные с томатным соусом и сыром

Сладости

Безе (меренги) Гальма
Гренки к чаю Сладкая колбаска
Трюфели Трюфели II
Фрукты в шоколаде Цукаты из апельсиновых корок
Цукаты из арбузных корок Чернослив с орехами в шоколаде
Шоколадные трюфели

Напитки

Банановый коктейль с коньяком Горячий шоколад
Коктейль "Банановый" Коктейль "Персиковый"
Коктейль "Пина-колада" в ананасе Коктейль Б-52
Коктейль Мохито (Mojito) Компот из вишни (черешни)
Молочный коктейль Морс из красной смородины
Морс клюквенный

Десерты

"Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями) "Чудо-десерт" с клубникой
Банановое мороженое (постное) Десерт "Мозаика" из сметаны
Десерт из персиков со сливками Десерт творожно-сметанный
Десертный крем "Кофе с шоколадом" Домашнее мороженое
Желе в апельсинах Желе из хурмы с ананасами
Запеченные персики, фаршированные миндалем Клубнично-мятное и клубнично-апельсиновое сорбе
Крем-брюле (Creme Brulee) Крем-карамель
Лимонное суфле Малиновое мороженое (с йогуртом)
Мороженое "Персик Мельба" Мороженое в цитрусовых чашечках
Мороженое с черной смородиной Мороженое с шоколадом
Мятное мороженое с шоколадом Ореховый десерт-мороженое
Помадка "3 шоколада" (Fondant aux 3 chocolats) Постное мороженое за 1 минуту
Творожный десерт с клубникой и печеньем Творожный десерт с черникой и йогуртом
Тирамису Тирамису с малиной
Торт-мороженое с консервированными персиками Фруктовый салат с мороженым
Фрукты в имбирно-мятном сиропе Шоколадно-сливочный десерт
Шоколадный торт-мороженое Яблоки, фаршированные мармеладом, изюмом и орехами
Яблочные кольца с медом, изюмом и орехами

Детские

Каша кукурузная с черносливом Кукурузная каша
Куриное суфле Куриные котлетки
Морковные котлетки с соусом Мусс из моркови и кабачков
Нежные фрикадельки Овощное пюре для малышей
Овощной суп Овощной суп-пюре с манной крупой
Пшеничная каша с яблоком Пшенная каша
Пюре из брокколи Пюре из цветной капусты
Пюре кабачковое Пюре мясное с морковью
Рисовая каша с грушей Рисовая каша с тыквой
Рисовый пудинг Суп рисовый с цветной капустой и кабачком
Сырники из творога и овсяных хлопьев Томатный рисовый суп
Фруктово-ягодный компот