Anchie
Anchie
Регистрация
16 февраля 2010 г.

Рейтинг за все время

5950 13740

Anchie

8 февраля 2011 г.

a_good a_good Супер!

8 февраля 2011 г.

Эраба_95 Спасибо! a_smile

8 февраля 2011 г.

Helenka-46 Давай a_smile
Verka Serduchka А вы приготовьте, и может, при виде пирога муж захочет его попробовать? a_girl_pardon Если у вас есть маленькая форма, то конечно можно уменьшить количество ингредиентов. А вообще пеките как есть, пирог не залежится a_grin
josephine Марин, спасибо большое!!
Navinka Я думаю, грамм 300-400 пойдет.
_Fialka_ Благодарю a_girl_yes

8 февраля 2011 г.

Красоточка Да это я не так поняла a_grin
Ну, начинка в сыром виде была жидкая, но после духовки надо дать обязательно остыть, он тверже станет - творог остынет и окрепнет.
Я рада, что он в итоге понравился a_smile a_daisy

8 февраля 2011 г.

Helenka-46 Спасибо! Лена, он на самом деле вкусный, попробуйте! a_smile

7 февраля 2011 г.

Красоточка Аня, спасибо за одобрение! Я рада, что тебе нравятся мои рецепты a_smile
А вишня из компота a_girl_pardon

7 февраля 2011 г.

Аня, спасибо, что попробовала приготовить этот пирог! Попробую ответить на возникшие вопросы...

Творог вы протирали ч.з сито или прям так клали?!

Я прям так клала. Если у вас творог жидковат, то лучше протереть. Творог нужен 5%.

Тесто у меня получилось жидким, это правильно?!

Ты имеешь ввиду основу из печенья? Она должна быть крепкой и маслянной массой. Жидкой не должна быть. Может ты взяла слишком мало печенья, или слишком много масла?

А почему так долго выпекать?!

Насколько я заметила, все творожные пироги пекутся долго. Еще многое зависит от духовки. Если она у тебя мощная, то можно держать вплоне минут 40-50.

как его проверить на готовность, т.е какой он должен быть это же творожное тесно

Ань, это не тесто, это начинка творожная a_smile Ее не надо проверять шпажкой, за 50 минут в духовке она запечется.
Если еще возникнут вопросы, пиши! Обязательно отвечу a_smile

7 февраля 2011 г.

loli Спасибо большое! a_daisy
Девушка-загадка Спасибо! Насчет кислинки ты права, это самая изюминка a_vkusno
1957НС Спасибо! Надеюсь вам понравится пирог, удачи!
аполинария2003 На здоровье, угощайтесь!

7 февраля 2011 г.

vinipushka Спасибо большое за одобрение! Рада, что вам нравятся мои пироги a_smile Буду ждать отчета a_smile Замороженную вишню, я думаю, можно использовать, только заранее разморозить a_smile
Verka Serduchka Конечно можно заменить форму, она значения особо не имеет a_smile И сливочным маслом можно смазать точно a_smile
Gnomus На здоровье, угощайтесь!
Lisunka Спасибо большое!
a_daisy a_daisy

6 февраля 2011 г.

FENECHCA Благодарю за такие добрые и красивые слова! Угощайтесь a_daisy
oldeg Спасибо большое! a_daisy

5 февраля 2011 г.

Dina_Miracle Спасибо, что заглянули, и за добрые слова спасибо a_daisy
Знаете, если заменять сок, то это уже получится не сливовый суп... Вообще, посмотрите, у нас в магазине много разных фирм, и у всех есть сливовые соки, например "Садочек", я его и использовала a_smile

Яблочный пирог Tosca

Яблочный пирог Tosca

29 94 45 Средний
4 февраля 2011 г.

Саша, спасибо за отчет! a_daisy Надеюсь, что во второй раз у тебя все получится, и все понравится! Удачи!
Тесто, да, не должно быть толстым, 1,5 см где-то, и оно не супер влажное получается, увлажняется оно засчет яблок. Видимо, ты положила не очень много яблок, и поэтому тесто осталось суховатым. Конечно, все зависит от размера яблок и сорта, я использовала Антоновку, она сочная a_smile Клади столько яблок сколько посчитаешь нужным, так чтобы теста под дольками не было видно.
Надеюсь, с "впечатлением" все пройдет на "ура" a_wink

4 февраля 2011 г.

Илимчанка Елена, какой красавчик! a_daisy Спасибо, что попробовали! Мне приятно, что понравился! a_smile

4 февраля 2011 г.

lynx Спасибо, угощайтесь a_daisy

3 февраля 2011 г.

Cirilla Море благодарностей a_daisy Надеюсь вам тоже понравится!

Яблочный пирог Tosca

Яблочный пирог Tosca

29 94 45 Средний
3 февраля 2011 г.

Александра Петерсен Саша, мне очень приятно, что ты выбрала именно этот рецепт для произведения впечатления a_grin a_daisy Буду ждать отчетика!
Спасибо большое за пожелание a_smile А так вообще, много чего нахожу в интернете, очень люблю кулинарные книги и журналы, просто зависаю в эстонском сообществе - как раз таки этот пирог Тоска оттуда, эстонцы очень любят это покрытие, и существует миллион вариаций, яблочный это классика, но я ее разбавила сливами a_oops . Кстати, если будешь тоже класть сливу, то используй крепкий сорт, они тогда не превратятся в кашу. Удачииии a_Bravo

3 февраля 2011 г.

oldeg Попробуйте! a_smile Я думаю не пожалеете, он очень вкусный получается a_vkusno

3 февраля 2011 г.

ArsA Ирина, спасибо большое, что воспользовались этим рецептом и приготовили маффины a_smile Здорово, что и подруге понравились!
Знаете, у меня тоже они намного больше в духовке поднялись, а когда вытащила - опустились. К сожалению, теорией не владею, поэтому сама не знаю, почему так происходит a_sad

3 февраля 2011 г.

EIPHNH Спасибо! Сок я покупала в магазине, у нас сливовый продается a_smile
SOFI84 a_oops Большое спасибо! a_daisy

2 февраля 2011 г.

Кcюньчик Ксюша, спасибо большое! На самом деле все не так уж сложно, как может показаться! Удачи!
DolceVita Спасибо большое! Угощайтесь a_daisy
Dianadi Спасибо большое! Рада, что понравилось a_smile

Маффины "Б-52"

Маффины "Б-52"

12 17 16 Легкий
2 февраля 2011 г.

Марлен Спасибо большое!

Все бы съела a_girl_blush

Всегда пожалуйста a_grin

1 февраля 2011 г.

KORRI Инна, и вам спасибо за добрые слова!

1 февраля 2011 г.

KORRI Спасибо большое! Он относится к тем пирогам, которые быстро готовятся и получаются очень вкусными a_smile

1 февраля 2011 г.

iramamik Ира, спасибо большое! Насчет пирога я напишу вам личное сообщение.

Маффины "Б-52"

Маффины "Б-52"

12 17 16 Легкий
1 февраля 2011 г.

SOFI84
Ироха
majjella
1957НС
Спасибо всем большое! a_daisy Угощайтесь!Inna Tesakova Инна, точно, я про него совсем забыла! Конечно можно с Бейлизом a_smile
марго-м Спасибо! Я сама делала в силиконовых формочках a_smile Сливки я брала 35% жирности, а вот 10% даже не знаю, думаю, они не взобьются. А готовых взбитых сливок нет у вас в продаже?
iramamik Спасибо большое! Ира, знаете, так сложно сказать какой пирог вы кушали, не факт, что это был какой-то эстонский рецепт. А какой был пирог?

Маффины "Б-52"

Маффины "Б-52"

12 17 16 Легкий
31 января 2011 г.

Inna Tesakova Спасибо! a_daisy Я думаю, это не отразится на вкусе, смело заменяйте мукой a_smile Malinaberry Катя, кофейный ликер, я думаю, можно заменить некрепким кофе в том же количестве, а айриш-крим.. даже не знаю, можно вообще без него a_pardon
Zolotaja Спасибо большое!

Маффины "Б-52"

Маффины "Б-52"

12 17 16 Легкий
31 января 2011 г.

Кcюньчик Спасибо, Ксюш!

30 января 2011 г.

loli, спасибо большое за комплимент a_smile Знаете, я думала делать фото "шаг за шагом", но я готовлю днем, когда дома нет никого, так сказать мне так легче сосредоточиться, и поэтому мне без чьей-то помощи сложно и следить за готовкой, и делать фотографии, ведь только есть 2 руки a_smile А тяп-ляп делать не хочется a_smile Но всеравно за пожелание спасибо, буду учитывать!

29 января 2011 г.

Ммм, какая вкуснятина! Супер a_vkusno a_good

28 января 2011 г.

Youlyasha Удачи!

28 января 2011 г.

Lesik
Красоточка
Девченки, спасибо, что заглянули! А соус, да, получается густой a_smile

27 января 2011 г.

Sirenita Ирина, спасибо за отчетик!
Апельсиновая цедра придает яркий цвет даже в самом маленьком количестве! Поэтому они немного другого цвета. А тыква на самом деле не чувствуется a_smile

27 января 2011 г.

Александра Петерсен Саша, я очень рада, что вам пирог понравился! Спасибо за одобрение! a_daisy

27 января 2011 г.

Александра Петерсен Александра, мне так приятно было читать твое сообщение! a_oops Засмущала)) Спасибо большое! a_daisy Заглядывай конечно, сколько надо, я буду только рада, если что-то приглянется!

26 января 2011 г.

Очень аппетитно! a_vkusno

25 января 2011 г.

Красоточка Ань, я разрезала пополам. Но все зависит от размера, если маленькие конфетки, то не надо резать a_smile

25 января 2011 г.

AlinkaNosonchik Алина, спасибо за такой красивый отчет! a_daisy Рада, что всем понравилось!

24 января 2011 г.

Красоточка Аня, не за что, угощайся! a_smile

24 января 2011 г.

mama_Olik Ольга, спасибо за добрые слова! Угощайтесь! a_daisy
maneta Спасибо большое!
Девушка-загадка Точно подмечено! Спасибо!
Красоточка Спасибо большое! Я использовала творог 5% жирности.

24 января 2011 г.

Марина, такие хорошие рецепты выкладываешь! Спасибо!

23 января 2011 г.

каканечка
KORRI
Спасибо большое!

23 января 2011 г.

oldeg Оля, спасибо! Ты подобрала самое правильное слово для этого пирога - шоколадисто! Спасибо))

23 января 2011 г.

Dianadi Диана, спасибо! Знаете, это стоит того, чтобы добавить эти конфетки в пирог, он получается очень вкусным a_smile

23 января 2011 г.

марго-м Это приправа на основе перца, ароматизированная лимоном. Содержит черный перец, лимон, чеснок, сахар и т.д. Блюда с его использованием получают остроту перца и кисловатый привкус лимона. На упаковках так и написано - лимонный перец a_smile Удачи!

23 января 2011 г.

Лихия Не за что, угощайтесь!

23 января 2011 г.

litvin Ирина, спасибо!

22 января 2011 г.

Лихия Да, еще то объедение! Я никогда не работала с пароваркой, но думаю, что можно, главное, чтобы они готовились на пару!
mariaka Спасибо! Мария, знаете, они вообще не похожи на печеные булочки. На пару они получаются более нежными и воздушными a_smile

22 января 2011 г.

Юляка Спасибо!
Dafina Спасибо! Удачи, Оль, в приготовлении!
Николь О, как я вовремя))) надеюсь, рецепт пригодится a_smile

21 января 2011 г.

litvin Спасибо! На самом деле вкусно и нежно a_smile

21 января 2011 г.

nefela Таня, спасибо большое за отчет!