Постные пирожки со свеклой
7
11
-
Пирог с овсянкой
6 12 2 Легкий -
Кулич творожный (бездрожжевой)
10 16 5 Средний -
Манник творожный
4 7 1 Легкий -
Банановые вафли
4 13 1 Легкий -
Шоколадные вафли
3 6 1 Легкий
Рецепт нашла на Поваренке 
...
Постующим и любителям хрустяшек хочу предложить вариант печенья 
Ингредиенты
| вода газированная ( можно использовать любую газировку) | 200 мл |
|---|---|
| мука | 2,5 стакан (+ ещё немного для подпыла) |
| сахар | 3 ст.л. (1 ст. л. в тесто+ 2 ст. л. для начинки ) |
| свекла (средняя, отварная) | 2 шт |
| немного клюквы и изюма | 50 г |
| ваниль | на кончике ножа |
| разрыхлитель теста | 0,5 ч.л. |
| сахарная пудра (для посыпки) |
Пошаговый рецепт с фото
Изюм и клюкву замочить на 5 минут в кипятке. Слить, промыть и обсушить на бумажной салфетке.
В минералку добавить 1 ст. л. сахара .Всыпать муку с разрыхлителем и ванилью.
Замесить гладкое тесто.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Изюм и клюкву измельчить ножом(я не измельчала ).
Свёклу натереть на крупной тёрке, и отжать лишний сок.
Смешать свёклу с изюмом и клюквой.
Разогреть духовку до 180гр.
Тесто раскатать в тонкий пласт (не более 3 мм).
Нарезать на прямоугольники. С одной стороны сделать 3 надреза, а с другой положить начинку.
Сверху, на начинку, насыпать по шепотке сахара.
Сложить тесто пополам. Края придавить вилкой.
Выпекать пирожки 20-25 минут.
Немного охладить, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Печенье получается ароматным , достаточно плотным, но с хрустящим краем и вкуууусной начинкой 
P.S. Автор предлагает заменить разрыхлитель 1 ч.л. дрожжей для бОльшей мягкости теста .....В след.раз попробую и такой вариант
Можно,конечно, взять за основу самУ начинку ,а тесто заменить на ваше любимое 
Приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пирожки
Натусик1 
Мармеллладка 
Елена Юрьевна 
vishenka-chereshenka 
DolceVita 
admira 
тася101 
elena_110 
Ma-Riya 
kos-nielya 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
В этот раз готовила половину порции теста.Кроме разрыхлителя,добавила чуточку свежих дрожжей и 1 ст.л. растит.масла.Тесто получилось мягкое и вкусное .
6 лет назад
начинка конечно на любителя, но в пост можно полакомится, даже интересно. делала махонькие, в пельменице, которая у немнцев продается как для маленьких закусок. от туда и идея сделать именно в ней.
часть делала с яблочной начинкой. детям конечно она понравилась больше. свекольную к сожелению отказались вообще есть. хотя попробовали. ( я им сказала что с вишней они)
в любом случае большое спасибо за тесто
9 лет назад
Спасибо за рецепт, Ксюшенька!!!
Я не фанат хрустяшек, но при случае попробую, уж очень оно аппетитное у тебя!!!