5 мая 2007

Рулетики из омлета с курицей "Аппетитные"

Ингредиенты

отварное куриное филе 200 г
грецкие орехи 30-50 г
чеснок 1-2 зубчика
зелень петрушки, укропа
майонез
соль
свежемолотый перец
Для яичных блинчиков
яйца 5 шт
майонез 5 ст.л.
мука 5 ст.л.
соль

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 30 минут

Активное время приготовления

40 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8

Приготовление

Отварное куриное филе мелко нарезать.
Чеснок пропустить через чеснковыжималку и смешать с майонезом.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Орехи измельчить.

Приготовить яичные блинчики.
Яйцо размешать с майонезом, мукой и солью и пожарить блинчик с двух сторон на разогретой с маслом сковороде (для одного блинчика: 1 яйцо + 1 ст. ложка майонеза + 1 ст. ложка муки + соль).
Таким образом поджарить блинчики из всех яиц.

Готовый блинчик смазать майонезом, смешанным с чесноком, посыпать орехами, зеленью и нарезанным куриным мясом.

Блинчик свернуть рулетом, начинкой внутрь, и аккуратно нарезать рулет поперек на маленькие рулетики, толщиной 1,5-2 см.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
146 В избранное
Похожие рецепты
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Лена

10 лет назад

Всё круто

Ответить

Aneta

10 лет назад

toliko 4to sdelala,kak proba pered prazdni4nim stolom,toliko ea measo s shampinionami sdelala i zeleniu,o4eni vkusno...i es4io ea perevezala ruletiki dlinoi koreiskoi morkovkoi.

Ответить

Светлана

9 лет назад

Вчера готовила, понравилось всей семье, в начинку положила и куриное филе и жареные на масле шампиньончики. Попробуйте отведать это блюдо с соевым соусом - очень даже впечатляет! Спасибо большое за рецептик!

Ответить

Катерина

9 лет назад

Все получилось очень вкусно, как с курицей, так и вариация: "курица-грибы". Для сочности не жалейте зелени и майонеза! Спасибо за рецепт!!

Ответить

Виталий

9 лет назад

Просто безумная вкуснятина!!!!

Ответить

Ирина

9 лет назад

действительно вкусно. Также делаю и с лавашом: намазываю его Виолой, далее много разной резаной зелени и еще возможно что-то нафантазировать.

Ответить

marija

9 лет назад

a JA DELAJU DANNYJ RECEPT IZ LAVASHA,TOZE.smazivaju ego syrom plavlennym.sverhu kladu listja salata zelenogo,potom forell... i skru4ivaju v trubo4kuu... mmm o4en vkusno!

Ответить

Марина

9 лет назад

Спасибо за рецепт,очень вкусно,а главное сытно. На приготовление уходит очень мало времени. Очень нравится ваш сайт много интересных блюд,да еще с фото.

Ответить

Алёна

9 лет назад

Надо испытать. А они не разваливаются?

Ответить

Ирина

9 лет назад

Вы знаете они немножко разваливаются, но очень вкусно! Я делала без филе просто зелень чеснок, майонез в серединку, орешки. Очень вкусно. Я думаю что надо было и чернослив положить!

Ответить

СВЕТЛАНА

9 лет назад

ОРИГИНАЛЬНО......ПРОСТО И .....ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! СПАСИБО ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК !!!!

Ответить

Наташа

9 лет назад

Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Сегодня кушали,правда грецкие орехи не стала добавлять, побольше зелени...ням-ням,ещё я добавила помидорки нарезанные кубиками, придаёт аромат........божественно вкусно!!!!!!!!Огромное спасибо за сайт,у меня просто нет слов,всё замечательно и прекрасно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответить

Олеся

9 лет назад

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!! Даже не ожидала такой вкуснятины.

Ответить

irina

9 лет назад

ruletiki ohen vkusnie, no nemnogo rasvalivautsa.

Ответить

9 лет назад

Вот про эти рулетики не могу сказать ничего плохого, очень просто и очень вкусно, мы даже на следующий день их подогрели и с удовольствием съели.

Ответить

9 лет назад

Ваш сайт просто находка наверное для любой хозяйки.Очень много рецептов на любой вкус.Спасибо вам огромное.

Ответить

9 лет назад

Рулетик вкуснятина!!!!!!!мужу очень понравилась.спасибо за рецепт

Ответить

8 лет назад

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт :)

Ответить

8 лет назад

Наденька, я очень рада, что Вам понравилось блюдо! :)

Ответить

8 лет назад

интересненько, надо бы попробовать...

Ответить

8 лет назад

Я знаю рецепт из таких же ингредиентов, только это салат. Яичные блинчики режутся соломкой, а так все то же самое. Делала рулетики, смотрится гораздо оригинальнее, чем салат и к тому же отличная закуска! Спасибо!

Ответить

8 лет назад

Специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить за етот чудесный рецепт! Сделала на свои страх и риск в первый раз для гостеи ( их было 15 человек, все французы)--все были в восторге, никогда такого не пробовали. Одна неприятность- слишком мало приготовила, надо было больше. СПАСИБО!!

Ответить

8 лет назад

Ой, а я не стала сворачивать в рулетики, а сделала кат торт :-), красиво, просто и вкусненько!!!

Ответить

7 лет назад

Очень аппетитно выглядят рулетики, обязательно попробую приготовить. Скажите, к столу подавать теплыми, или холодные тоже супер? Олеся спасибо вам огромное, рецепты на сайте на любой вкус. Я живу в Польше, а польские блюда не очень люблю. С помощью вашего сайта могу пробовать разные и интересные блюда и удивлять гостей.

Ответить

7 лет назад

Zhenya, спасибо за теплые слова! :)
А рулетики замечательно "идут" в холодном виде.

Ответить

7 лет назад

Очень вкусно. Я бы даже сказала пикантно получилось благодаря тому что щедро положила орехов. Спасибо)))

Ответить

7 лет назад

а у меня почему-то блинчики получились ломкие и свернуть в трубочку не получилось - ломались... пришлось делать как слоеный пирог:) тоже кстати интересно и так же вкусно:) подскажите,как избежать ломкости блинчиков?

Ответить

7 лет назад

А можно еще добавить тертый сыр в начинку.Свернутые блинчики разогреть в микроволновке что-бы расплавился сыр.Потом остудить и нарезать.

Ответить

7 лет назад

Очень красиво и аппетитно выглядет,рецепт супер!!!

Ответить

6 лет назад

Ням - ням... у меня уже слюнки текут.....)) спасибо за идейку=)

Ответить

6 лет назад

Ну вообщем делала я сегодня на "завтра"(встали мы аккурат в половине второго дня))) Сами "блинчики по рецепту, смешала все в комбайне, выкладывала половником- 1 половник = 1 блинчик большой. Начинку сделала так: -выдавила чеснок -зелень -майонез -зеленый лук все это смешала. Пожарила до корочки ветчину порезанную соломкой. очистила и очень тонко порезала огурец. Блинчик намазала соусом, положила ломтики огурчика вдоль по середине, и так же вдоль ветчинку. Блинчики закатала в трубочки(получается очень эластичные блинчики, ничего не поломалось и не потрескалось) и так подала. Но потом порезали для удобства, но и так и так хорошо. Блинчики ОЧЕНЬ сытные и тяжелые. "Завтрак" решили переименовать в обед )))) Вообще оригинальная и свежая идея. Муж сказал, что видит такое впервые и вкус такой для него новый. Спасибо за рецепт и идею, я по настоящему смогла удивить мужа, чему очень довольна))) Остальные блинчики поставила в холодильник - отличный плотный перекус для голодного мужа))))))))))))

Ответить

6 лет назад

Комментарии просто заинтриговали. Как раз осталось немного курицы, есть всегда в наличии и яйца, майонез. Обязательно завтра приготовлю в качестве закуски на обед. У мужа завтра день рождения. Надеюсь, что все получится просто супер! Спасибо, Олеся, за замечательные рецепты!

Ответить

6 лет назад

Сегодня приготовила, очень вкусно и просто)))) спасибо за рецепт)))

Ответить

6 лет назад

Чудесный сайт!!! Малышку уложила и опять за комп. Подскажите, Олеся, сковорода какого диаметра должна быть?

Ответить

6 лет назад

NATALI MART, примерно 20-24 см. Точно я уже и не помню :))

Ответить

5 лет назад

Готовила такие рулетики с добавлением грибов и сыра! Получилось безумно вкусно! Гости не могли понять из ччего сделанны!! Спасибо огромное за рецепт и за ваш сайт!!!!))))))

Ответить

5 лет назад

сколько блинчиков получается?

Ответить

4 года назад

Сделала подобную закуску, но с другой начинкой, взятой с другого рецепта с этого же сайта. Для начинки мелкой соломкой нарезала балык семги, добавила порезанное кубиками яблоко, мягкий сыр Альметте (1 б.), укроп и заправила не жирным майонезом. Получилась вкуснятина!!! кстати 1 блинчика хватает на 1 тарелку. Совет - не делайте тесто сразу на несколько блинчиков, лучше каждый раз замешивайте новый.

Ответить

4 года назад

Сейчас готовлю, надеюсь будет очень вкусно!!

Ответить

3 года назад

Это очень вкусно получается и главное быстро!!! Замечательный рецепт!

Ответить

2 года назад

Олесенька,здравствуйте! Еще не было такого рецепта с вашего сайта, чтоб не понравился. И эти рулетики не исключение- ну просто объедение! Давно готовлю по Вашим рецептам и давно хочу выразить огромную благодарность! Вы большой мастер своего дела и знаток кулинарии, а еще с прекрасным вкусом в оформлении. Спасибо Вам и всего найлучшего в новом году:)))

Ответить

2 года назад

Фанька, спасибо большое за теплые слова :))

Ответить

Фотоотчеты

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.