24 мая 2017

Курица, тушенная с оливками и лимоном

Курица, тушенная с оливками и лимоном 6 16

Вкуснейшая курица с насыщенным, богатым ароматом маринованных оливок и цитруса.

Ингредиенты

голень куриная 4 шт
лук репчатый 1 шт
оливки 200 г
помидор 3 шт
лавровый лист 1 шт
тимьян 1 щепотка
перец черный 2 горошины
куриный бульон 200 мл
вино белое сухое 100 мл
соль
лимон 1/3 шт
масло оливковое 2 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 30 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Кухня

Еврейская

Пошаговый рецепт с фото

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Лимон нарежьте тонкими кольцами.Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут. Положите к луку курицу и обжарьте до румяной корочки.
Добавьте протертые томаты, перемешайте, накройте сковороду крышкой и готовьте 7 минут. Положите к курице оливки, влейте бульон, накройте крышкой и тушите 40 минут на медленном огне.
Добавьте пряности, лимон и вино, посолите и тушите еще 20 минут под крышкой.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
16 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Блюда из курицы, цыплят

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

6 лет назад

Спасибо за рецепт! Готовила, правда, без оливок (побоялась что дети есть не будут), но все равно получилось отлично, мягкая курочка в очень-очень ароматном соусе-бульоне. Ели с пастой. Вспомнила про фото когда уже убирала на 'хранение'  :)  

Ответить

6 лет назад

Елена, спасибо за отчет! Очень рада, что курочка понравилась. Сколько соуса у Вас получилось a_vkusno

Ответить

3 года назад

Вместо оливок - маслины. Отличная курочка в ароматном соусе!

Ответить

3 года назад

Маша, спасибо за тарелочку!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Курица, тушенная с оливками и лимоном от Ma-Riya Ma-Riya
Курица, тушенная с оливками и лимоном от Gadget Gadget
Курица, тушенная с оливками и лимоном от nataliaTim nataliaTim
Курица, тушенная с оливками и лимоном от E-lena++ E-lena++
добавить рецепт