"Фенхель рулит" 2 салата
!["Фенхель рулит" 2 салата](/images/recipe/3/91/391c0fbd7f55f00ed638c7201d2040f8.jpg ""Фенхель рулит" 2 салата")
2
5
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Доброго настроения!
Я как-то равнодушна была к фенхелю...а тут распробовала ,и поселился он прочно в моём холодильнике,и регулярно на столе в разных салатах.Предлагаю пока 2 из них.
Ингредиенты
| Салат с фенхелем киви и цуккини | |
|---|---|
| фенхель | 1 шт |
| цуккини | 1 шт |
| киви | 2 шт |
| Для заправки | |
| киви спелые | 2 шт |
| ореховое масло (оливковое) | 2-3 ст.л. |
| белое сухое вино (лимонный сок) | 2 ч.л. |
| мёд | 2 ч.л. |
| соль,перец по вкусу | |
| Капустный салат с фенхелем | |
| капуста белокочанная | 500 г |
| фенхель | 1 шт |
| орехи и изюм | по вкусу |
| Для заправки | |
| масло оливковое | 2-3 ст.л. |
| сок лимонный | 1 ст.л. |
| соль,перец | по вкусу |
| зелень | по желанию |
Пошаговый рецепт с фото
Салат с фенхелем киви и цуккини
Я делаю сначала заправку (она очень вкусная,её можно использовать для других салатов).
Киви хорошо размять вилкой.Добавить остальные ингредиенты для заправки.Хорошо смешать.
Я делала и с вином и с лимонным соком-оба варианта имеют права быть!Орехового масла у меня не было-оливковое .
Заправка хорошо хранится в холодильнике до двух дней.
!["Фенхель рулит" 2 салата фото к рецепту 1](/images/recipe/4/1d/41d85ef7be02d87dbecd6f302d6a9074.jpg ""Фенхель рулит" 2 салата фото к рецепту 1")
Цуккини или кабачок нарезать тонкими кружочками или полосками.Обжарить на гриле буквально с каплей раст.масла. или запечь в духовке минут 15.
В сезон овощей можно этот шаг пропустить и добавлять в салат сырой цуккини.
Фенхель очистить от верхних листьев и нарезать полосками.
Киви очистить и нарезать кубиками,не мельчить сильно.
Всё смешать и заправить салат.
Подавать сразу,т.к. выделяется много сока.
!["Фенхель рулит" 2 салата фото к рецепту 2](/images/recipe/6/91/69195997b2e9446db83c3518dc24bce5.jpg ""Фенхель рулит" 2 салата фото к рецепту 2")
У салата бесподобно свежий вкус!
!["Фенхель рулит" 2 салата фото к рецепту 3](/images/recipe/5/00/500944488b005b6f056566ea153f4bd2.jpg ""Фенхель рулит" 2 салата фото к рецепту 3")
Капустный салат с фенхелем
Капусту нашинковать.Фенхель нарезать тонкими полосками.Посолить,поперчить.
Добавить орехи и изюм.
Заправить,перемешать и подавать.
Вкусно с заправкой из первого салата.
!["Фенхель рулит" 2 салата фото к рецепту 4](/images/recipe/1/44/1447f115840eeb219d7503ad59e250ce.jpg ""Фенхель рулит" 2 салата фото к рецепту 4")
Приятного от Ланиты!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Фруктовые и экзотические салаты
Муха 
Buchy 
Ликуленька 
Рататуйка 
Milaja 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.