Постный плов
16
31
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Настоятельно рекомендую попробовать этот вариант плова: вкусный, сытный ароматный. Тут и мясо не нужно!
Ингредиенты
| длиннозерный рис | 1 стакан |
|---|---|
| кипяток | 2 стакана |
| морковь | 1 шт |
| луковица | 1 шт |
| чернослив | 10 шт |
| головка чеснока | |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| зира, кориандр, паприка по вкусу | |
| чёрный перец молотый | |
| соль |
Пошаговый рецепт с фото
Лук и морковь очистите. Морковь нарежьте крупной соломкой, лук - четверть кольцами.
Спассеруйте овощи в глубокой сковороде или сотейнике на растительном масле до золотистости.
Добавьте специи, промытый в холодной воде рис, чернослив.
Тщательно перемешайте, добавьте кипяток, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте около 30 минут.
Затем добавьте головку чеснока, выключите огонь и дайте плову настояться около 10-15 минут.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Плов
leo1970 
Albinchik 
Kontik 
Svetik+++ 
Старов 
сумая 
SEVINC71 
Caledonia 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
плов очень понравился!
Как я рада!
Вместо чернослива добавила шампиньоны
Хорошая идея
Ел даже муж, не особый любитель сытных гарниров (он не постится)
Это ж чудесно! 
3 года назад
Олеся, какой же вкусный плов получился!!! Как будто и не постный!!! 
И не жирный совсем - всего 2 ст.л. масла.
Чеснок на этот раз положила сразу после заливания кипятка. Он отлично приготовился - был совсем мягким и сладким и без запаха уже. Кориандр у меня закончился, поэтому я добавила приправу для плова готовую.Спасибо тебе, Олесенька, 
за такой чудесный рецепт!!!
3 года назад
gena Танечка, спасибо тебе за тарелочку! Очень рада, что пользуешься рецептом. Постимся постом приятным 
3 года назад
Здравствуйте, Олеся, плов очень понравился! Вместо чернослива добавила шампиньоны, а к специям добавила куркуму, из-за чего рис стал весёленько-жёлтым. Ел даже муж, не особый любитель сытных гарниров (он не постится). Спасибо!