"Итальянская пассеровка" замороженая
!["Итальянская пассеровка" замороженая](/images/recipe/7/34/734f32beb8330f6c3366a10a7efd8df7.jpg ""Итальянская пассеровка" замороженая")
16
46
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Доброго настроения!
Рецепт для занятых хозяюшек,которые хотят и время сэкономить,и вкусно семью накормить.
Почему пассеровка "итальянская" не знаю
...название не меняла.Автору alarm clock,большое спасибо!
Нам потребуется примерно часик свободного времени и морозилка.А потом-раз,и готово!
Ингредиенты
| лук репчатый | 500 г |
|---|---|
| морковь | 300 г |
| сельдерей черешковый | 200 г |
| растительное масло | 150 мл |
| можно добавлять | |
| томатная паста | 1-2 ст.л. |
| перец болгарский | 1 шт |
| помидоры свежие | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Рекомендую соблюдать пропорции веса овощей увеличивая норму.
!["Итальянская пассеровка" замороженая фото к рецепту 1](/images/recipe/d/2a/d2afcdd752239e0b1d376e5b40f5195a.jpg ""Итальянская пассеровка" замороженая фото к рецепту 1")
Овощи моем,чистим,нарезаем произвольно.
Измельчаем в кухонном комбайне или в мясорубке.
В кастрюлю с толстым дном наливаем раст.масло,нагреваем немного и добавляем измельчённые овощи.Тушим-пассеруем на среднем огне.
!["Итальянская пассеровка" замороженая фото к рецепту 2](/images/recipe/2/32/2326b965f79ba32664015f7d9047162f.jpg ""Итальянская пассеровка" замороженая фото к рецепту 2")
На это потребуется минут 45.Помешивать не забываем.
Затем овощную массу пюрируем погружным блендером ,без фанатизма...так,слегка.
И раскладываем по силиконовым формочкам.Я использовала форму для льда и форму для кексов.
!["Итальянская пассеровка" замороженая фото к рецепту 3](/images/recipe/b/8d/b8dd4f1bb3ec3bf79b417c053f67fcc8.jpg ""Итальянская пассеровка" замороженая фото к рецепту 3")
Остужаем и отправляем в морозилку до полной заморозки.
Готовую пассеровку освобождаем от формочек и складываем в пакет или контейнер для хранения в морозильной камере.
Достаём по мере необходимости для супа,рагу,или чего ещё!На ваше усмотрение.
Я использовала две формы с разным объёмом для разных нужд.
Очень удобно варить лёгкий супчик и быстро "запустить" кубик пассеровки!Добавляла помидоры и перец
!["Итальянская пассеровка" замороженая фото к рецепту 4](/images/recipe/f/28/f28f2f1d35c23b5e63df9abe29485dd8.jpg ""Итальянская пассеровка" замороженая фото к рецепту 4")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Заморозка на зиму
oldeg 
EIPHNH 
Multipovar 
Priprava Club 
kliviya777 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
lanita69
Светик, какие красивые формочки!
Я тут твой рецепт свекрови дала - так она его использует как "Суп 5 минут": заливает кипятком, добавляет макароны-звёздочки, соль-перец и на огонь. Через 5 минут готов суп!
7 лет назад
Я тут твой рецепт свекрови дала - так она его использует как "Суп 5 минут": заливает кипятком, добавляет макароны-звёздочки, соль-перец и на огонь. Через 5 минут готов суп!
Супер,в наро пошёл!
И я так(я ещё бульоны рыбные и куриные варю-наваристые такие,разливаю по формочкам,и вот тебе супчик по быстрику))
Теперь хочу так томатный соус сварить и заморозить. 
спасибо зарецепт 
Фотоотчеты к рецепту
!["Итальянская пассеровка" замороженая от Lubimica](/images/recipe/2/55/255ce97b1012026e0d1750af029cbdc5.jpg ""Итальянская пассеровка" замороженая от Lubimica")
!["Итальянская пассеровка" замороженая от lanita69](/images/recipe/0/fe/0fe3843f6f01f505dc0577708abbace1.jpg ""Итальянская пассеровка" замороженая от lanita69")
!["Итальянская пассеровка" замороженая от lanita69](/images/recipe/0/ab/0ab4988955212954e65f590094fabf34.jpg ""Итальянская пассеровка" замороженая от lanita69")
!["Итальянская пассеровка" замороженая от Rizhaja Lisica](/images/recipe/0/b8/0b8aa626f6ecbe2cf434a3942dee7252.jpg ""Итальянская пассеровка" замороженая от Rizhaja Lisica")
Rizhaja Lisica
23 июля 2016 г.
7 лет назад