16 февраля 2013

Маринованные оливки/маслины

Я даю примерный рецепт маринованных оливок/маслин, а дальше полет вашей фантазии a_wink Получается всегда вкусно.

Ингредиенты

оливки/ маслины с косточками или без
несколько веточек петрушки
несколько веточек кинзы (не любите кинзу, значит замените на петрушку)
чеснок 2-3 зубчика
красный острый перец (я использую кайенский перец)
лимонный сок 3-4 ст.л.
пару столовых ложек оливкового масла
можно добавить еще травки по вашему желанию и вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Чеснок измельчить, зелень мелко порубить. Оливки/маслины придавливаем немного ножом. Складываем в емкость оливки/маслины, добавляем зелень, чеснок, острый перец, лимонный сок и пару столовых ложек масла. Хорошо перемешать. Перекладываем, например, в стеклянную банку и убираем в холодильник на пару дней.

В этот раз я добавила тонко нарезанный маленький перчик. В маринад можно так же добавлять мелко порубленный острый красный перчик чили, розмарин, тмин и т. д.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
26 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

4 года назад

Олечка, как красиво! a_daisy а это маслины и оливки из банки?

Ответить

4 года назад

а это маслины и оливки из банки?

У меня в этот раз оливки были a_smile

Ответить

4 года назад

я имела ввиду, это прямо из банки железной, т.е. консервированные, или как в Греции продают, просто в маринаде?

Ответить

4 года назад

т.е. консервированные, или как в Греции продают, просто в маринаде?

Они были в воде с небольшим количеством соли. Покупала в стеклянной банке.

Ответить

4 года назад

теперь поняла, спасибо! a_daisy

Ответить

4 года назад

Эх, Ольчик, угостилась бы твоими оливочками.... a_roll
Но у нас свежие оливки не купить....я даже не видела их в живом виде))) a_grin

Ответить

4 года назад

Но у нас свежие оливки не купить..

а какие у вас продаются? я иногда беру в банках стеклянных, так там из добавок только вода и соль. Почти что свежие a_grin

Ответить

4 года назад

Получается всегда вкусно.

a_girl_yes Очень вкусно!!! Спасибо!!! a_rose a_rose a_rose

Ответить

4 года назад

admira И красиво как a_girl_in_love Спасибо, Наташ a_friends a_daisy

Ответить

4 года назад

Ольчик, вкусно получилось. a_vkusno Делала на шашлыки, все оценили. Тётя и жена брата рецепт попросили. Спасибо тебе и от них. a_daisy

Ответить

4 года назад

Milaja Я бы сейчас от такие оливок/маслин тоже не отказалась, даже без шашлыков a_vkusno a_vkusno Ольчик, спасибо тебе за фото a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

3 года назад

Маринуются... a_smile

Ответить

3 года назад

Маринуются...

уже выглядят вкусноооооооо a_grin a_vkusno a_good

Ответить

2 года назад

Мариновала на природу a_vkusno

Ответить

2 года назад

Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно a_smile

Ответить

2 года назад

Оля тоже такие часто делаю a_girl_yes и своих на оливки подсадила, кроме детишек правда, но родных a_grin . Я тебе отчет и спасибо принесла a_photo a_rose

Ответить

2 года назад

malachit Мои дети тоже не особо едят, малой так вообще нос воротит a_crazy Но главное, что взрослым вкусно a_friends a_rose a_rose a_rose

Ответить