17 апреля 2011

Творожный десерт с ягодами и профитролями

Про этот десерт мне рассказала недавно моя знакомая. Мне почему-то сразу захотелось его попробовать, о чем я не жалею. Теперь это один из наших любимых десертов. Делается быстро и легко. Муж, когда попробовал первый раз, подумал, что десерт с мороженым a_grin А главное для меня, что дети ели с удовольствием a_smile

Ингредиенты

творог (я брала обезжиренный) 1 кг
ванильный сахар 2 пачки
сгущенка 0,5-1 банка
замороженной ягоды 500 г
замороженных профитролей с клубничной или сливочной начинкой 250-300 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

500 гр. замороженной ягоды (у меня была смесь разных ягодок, можно брать по желанию и один вид ягод)
250-300 гр. замороженных профитролей с клубничной или сливочной начинкой, у меня их было 20 штучек (думаю ,что можно использовать так же эклеры. Так как они по размеру больше, то их понадобится соответсвенно меньше )

Ягоды и профитроли я не размораживала a_girl_nea

Взбиваем творог с ванильным сахаром, добавляем сгущенки по вкусу и продолжаем взбивать. Берем форму высокую или шале выкладываем немного ягод. Закрываем ягодки половиной творога. Поверх творога выкладываем профитроли. Добавляем поверх оставшийся творог и сверху выкладываем ягоды.

Убираем в холодильник примерно на 2-3 часа. Десерт готов a_vkusno

Сладкая творожная масса с ягодной кислинкой и профитролями a_vkusno

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
88 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

6 лет назад

oldeg Оля,какой вкусный десертик ммм... a_vkusno и так здорово смотрится a_Bravo

Ответить

6 лет назад

Олечка, как же вкусно и красиво! a_Bravo У меня в закладках уже куча твоих рецептов, скоро доберусь до тебя a_grin Но как же еще и этот не положить? Уже в закладках. Умница a_daisy a_daisy a_daisy А чем можно заменить профитроли, у нас их не видела.

Ответить

6 лет назад

и так здорово смотрится

Спасибо Полин a_daisy

У меня в закладках уже куча твоих рецептов, скоро доберусь до тебя

С удовольствием буду ждать a_daisy

А чем можно заменить профитроли, у нас их не видела.

a_girl_pardon Что-то я об этом не задумывалась. Если только испечь их a_grin Но тогда уже трудоемко будет. Может кто из девочек подскажет, где они продаются a_oops

Ответить

6 лет назад

Очень красиво, браво!Профитроли печь не трудоемко, для меня они всегда палочка-выручалочка. Просто не надо бояться a_grin Как ягоды пойдут, обязательно сделаем a_wink

Ответить

6 лет назад

Профитроли печь не трудоемко, для меня они всегда палочка-выручалочка.

100% согласна. Я имела ввиду, что тогда время приготовления десерта увеличится a_grin

Как ягоды пойдут, обязательно сделаем

a_daisy Бум ждать.

Ответить

Оля когда вы все успеваете. Притом Ваши рецепты разные и разнообразные. Моя семья в восторге осталась от ваших запеканок, ну а придет лето и будет свой творог, я думаю и за этот десерт будем благодарны. Спасибо, уже в закладках.

Ответить

6 лет назад

что дети ели с удовольствием

Оль, удочери меня, а? a_lol Я тоже хочу такие вкусности кушать! a_grin a_Bravo a_Bravo a_Bravo

Ответить

6 лет назад

Оля, какая вкуснятина !!!! a_Bravo a_Bravo a_Bravo шикарный десерт, обязательно нужно приготовить ..а пока в закладки его... a_smile a_smile a_smile ....профитролей у нас тоже не видела в продаже , но можно попробовать заменить их эклерами a_wink

Ответить

6 лет назад

Спасибо, уже в закладках.

Ирин, давай на Ты. Пользуйся на здоровье a_daisy

удочери меня, а?

a_rofl a_rofl а потом будешь говорить, зачем мне лишние кг? a_lol a_lol a_daisy

но можно попробовать заменить их эклерами

А это не одно и тоже? только форма продлговатая a_scratch_one

Ответить

6 лет назад

oldeg Ольчик,ну вот прям слов нет! a_vkusno a_Bravo a_Bravo a_friends

Ответить

6 лет назад

зачем мне лишние кг?

a_girl_sigh Это точно. Ладно, не буду кушать , уговорила! a_smile
я бриоши твои сегодня пекла, прелесть какие вкусные получились. Отчет чуть позже принесу. a_daisy

Ответить

6 лет назад

Ольчик, фото прелесть! a_good Ты молодец!
Делала этот десерт уже давно, а рецепт не захотела тогда писать, не знала, как виндбойтели переводятся... a_lol Девочки, рекомендую всем! Это правда ОЧЕНЬ вкусно! a_vkusno

Ответить

6 лет назад

ну вот прям слов нет!

УГощайся давай a_friends a_daisy

. Ладно, не буду кушать , уговорила!

Кушай кушай, Машуль, это не сильно каллорийно a_wink a_daisy

Делала этот десерт уже давно

А я только недавно узнала про такую вкуснятину a_girl_sigh a_girl_sigh a_girl_sigh

а рецепт не захотела тогда писать, не знала, как виндбойтели переводятся..

Ох, ну спросила бы, девченки помогли бы a_grin Я вот тоже долго думала, или это профитроли или эклеры a_lol a_lol a_lol

Это правда ОЧЕНЬ вкусно!

a_friends a_vkusno и главное мороки мало a_oops

Ответить

6 лет назад

Как я люблю такие десертики!!! a_vkusno a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy Какая же вы умничка! Все, завтра сделаю a_povar

Ответить

6 лет назад

Как здорово, что у нас профитроли продаются!! a_yahoo! И с начинкой , и без неё a_grin обязательно сделаю это чудо!!! Представляю, как это вкусно a_vkusno a_vkusno a_vkusno
a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 лет назад

Оль, вкусноооо a_vkusno a_good Тоже такой десерт делаю, очень выручает, когда нужно быстро... a_daisy

Ответить

6 лет назад

Все, завтра сделаю

Буду ждать впечатлений a_daisy

обязательно сделаю это чудо!!! Представляю, как это вкусно

На здоровье a_daisy

Тоже такой десерт делаю, очень выручает, когда нужно быстро..

И ты тоже знала про такой? a_grin я бы уже давно такой палочкой выручалочкой пользовалась бы, если б знала a_vkusno a_daisy

Ответить

6 лет назад

Очень интересно выглядит! Надо попбробовать a_smile

Ответить

6 лет назад

Надо попбробовать

Попробуйте a_wink a_daisy

Ответить

6 лет назад

Оля, была бы рядом, я бы тебя обняла от благодарности a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo!
Меня первый раз расцеловали от восторга, когда под ягодами и кремом (я просто смешала сметану с творожком и ванильным сахаром) обнаружили профитроли! Сама не ожидала такой реакции a_kiss3
Спасибо тебе большое-большое! a_friends a_daisy

Ответить

6 лет назад

Hannusja a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! Ой здорово как, что десерт понравился так a_yahoo!

Меня первый раз расцеловали от восторга

Это же чудесно a_good Хорошо, когда родным и любимым приготовленное приходится по вкусу a_friends a_daisy

Спасибо тебе большое-большое!

Тебе спасибо Ань, что воспользовалась рецептом a_daisy

Ответить

6 лет назад

Оль тоже такой подобный рецепт дома в закладках лежит, но как то не дошла до него a_girl_pardon . Надо обязательно приготовить a_girl_yes , как сделаю так и отчитаюсь. Спасибо что напомнила мне про него a_rose

Ответить

6 лет назад

Оль тоже такой подобный рецепт дома в закладках лежит, но как то не дошла до него a_girl_pardon . Надо обязательно приготовить a_girl_yes , как сделаю так и отчитаюсь. Спасибо что напомнила мне про него a_rose

я очень советую. вчера ели его опять a_vkusno сейчас ведь клубничная пора грядет. a_wink

Ответить

6 лет назад

тоже такой подобный рецепт дома в закладках лежит, но как то не дошла до него

и у тебя есть a_grin а я люблю всякие такие десертики a_vkusno

, как сделаю так и отчитаюсь

бум ждать a_friends

сейчас ведь клубничная пора грядет.

оооо, я тоже об этом уже думала a_good это будет супер a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

6 лет назад

Олечка...мы балдеем от этого десерта.. a_vkusno

Ответить

6 лет назад

.мы балдеем от этого десерта.

a_friends и мы a_girl_yes А у тебя еще с малинкой свежей a_vkusno a_good Спасибо Лилечка за отчетик a_yahoo! a_daisy a_daisy a_daisy Кушайте на здоровье a_friends

Ответить

6 лет назад

Олечка принесла тебе отчёт, правда без эклеров a_girl_blush . Я когда закупалась , то в спешке вместо элеров замороженных, купила маленькие слойки с ванильным кремом и тоже замороженные, только дома заметила a_grin , когда уже крем сделала. Пришлось на ходу выдумывать a_roll , вот и заменила их бисвитными палочками, смочив их в свежесваренном фруктовом компоте и переложила кремом смешанным с замороженной малиной. Я правда в творог немного растительных сливок добавила и так же , как и ты со сгущёнкой взбила. Было ну очень вкусно a_vkusno Но в следующий раз обязательно сделаю с эклерами a_grin и принесу тебе прaвильный отчёт a_pioneer
Мы отдыхали сегодня на даче и этот десерт нам был только кстати a_grin a_vkusno
Спасибо тебе большое a_rose a_rose a_rose

Ответить

6 лет назад

принесла тебе отчёт

Красота то какая a_Bravo a_Bravo

купила маленькие слойки с ванильным кремом

я такие даже не видела. Они уже готовые замороженные или их печь надо?

вот и заменила их бисвитными палочками, смочив их в свежесваренном фруктовом компоте и переложила кремом смешанным с замороженной малиной. Я правда в творог немного растительных сливок добавила и так же , как и ты со сгущёнкой взбила.

мы всегда найдем выход из положения a_good я кстати тоже иногда добавляю сливки ратсительные, если они дома есть a_girl_yes a_friends

Мы отдыхали сегодня на даче и этот десерт нам был только кстати

могу представить, на свежем воздухе.........ммммммммммм.. a_vkusno a_vkusno

принесу тебе прaвильный отчёт

главное, что десерт понравился, а правильный - не правильный, если б не сказала, я бы не догадалась a_lol a_lol a_lol Кушайте на здоровье a_friends И за такой красивый отчетик спасибо a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 лет назад

я такие даже не видела. Они уже готовые замороженные или их печь надо?


Я их покупала в Aldi , посмотрев только на картинку , даже толком не прочитав. Подумала вот и в Алди появились a_grin , а так я Windbeutel только в Марткауфте покупала. Что их ещё выпекать надо ,только дома уже обнаружила , когда открыла упаковку a_grin Ну и потом , только прочитала , что же там на упаковке стояло a_umnik2 . Ну ничего испекла их a_girl_yes , дети на даче всё сьели , на свежем воздухе всё вкусно им было a_grin

И за такой красивый отчетик спасибо

Оль буду делать не раз a_girl_yes в летний сезон самое то, так что жди ещё отчёт a_grin

Ответить

6 лет назад

А у тебя еще с малинкой свежей

Оль, это мороженая была....но когда расстаяла, то вкус действительно ,как у свежей a_vkusno

Ответить

6 лет назад

это мороженая была..

ух ты, а на вид такая, как будто свеженькая a_good

на свежем воздухе всё вкусно им было

ой, мои тоже любят покушать на свежем воздухе a_friends a_good

Ответить

6 лет назад

А я опять делала и опять все в восторге )) а главное - не хлопотно. Оленька, а есть еще что-то такое же простое, вкусное и красивое? a_smile

Ответить

6 лет назад

А я опять делала и опять все в восторге )

a_yahoo! a_yahoo! здорово a_friends a_good

Оленька, а есть еще что-то такое же простое, вкусное и красивое?

АНь, да ты сама можешь поэксперементировать, сделать например творожно-кокосовый крем (если вы конечно кокосики любите) или творожный с добавлением белого шоколада, и послойно выложить с ягодками и печеньем каким-то, тоже вкусно получается. МОжно и темный шоко добавить в творожную массу, тогда как страцителла получится a_vkusno

Ответить

6 лет назад

Оль а мы опять на этих выходных на даче были a_grin Так как купила много клубники, то решила этот десерт сделать a_girl_yes и использовала в этот раз уже эклеры a_grin Крем перемешала с нарезанной клубникой и сверху украсив также клубничкой a_vkusno
Вот принесла тебе для колекции
Но мой вафорит остался всё-таки с смешанными замороженными красными ягодами a_vkusno . Но это потому что я люблю кисленькие десерты a_grin , хотя с клубникой было тоже вкусно a_vkusno

Ответить

6 лет назад

Крем перемешала с нарезанной клубникой и сверху украсив также клубничкой

a_vkusno a_vkusno a_vkusno Прдеставляю, как это вкусно было a_Bravo a_Bravo

Но мой вафорит остался всё-таки с смешанными замороженными красными ягодам

ты знаешь, я тоже больше предпочитаю с кисленькими, но с клубничкой думаю, что обалденно вкусно a_good

Вот принесла тебе для колекции

С удовольствием принимаю, спасибо тебе a_friends a_daisy

Ответить

6 лет назад

Олечка,извини,я вклинюсь.Тут недавно порезала палец,дай,думаю себя утешу.Да и сварганила себе десертец...Назвала"Дамский каприз".А как полезла просмотреть рецепты перед выкладкой,так и на твой наткнулась,ну,оч.похож.Только я с клубникой и мятой делала,а сверху шоколадом растопленым полила.(думаю,нет необходимости засорять эфир,и ты не против моей фотки a_girl_blush )Заранее благодарю!
p.s.на дне стакана тоже профитролька...Объедение!,и всё полезно,хоть и калорийно...

Ответить

6 лет назад

извини,я вклинюсь.

a_friends ты чего a_vkusno

и ты не против моей фотки

О чем ты говоришь, стаканчики выглядят обалденно вкусно a_good a_Bravo

Только я с клубникой и мятой делала

ты клубнику просто нарезала кусочками и перемешала с мятой? а творожный слой какой? ну что еще внутри?

и всё полезно,хоть и калорийно...

a_girl_yes ну что теперь всегда каллории считать? a_girl_pardon a_grin

Ответить

6 лет назад

ты клубнику просто нарезала кусочками и перемешала с мятой? а творожный слой какой? ну что еще внутри?

Оль,сначала положила по профитрольчику,потом слой взбитого творога со сгущёнкой,потом слой порезаной клубники с ванилином,сахаром и порезаной и перемятой мятой(прям каламбур... a_rofl ),потом опять творожок и растопленый шоколад... a_good

ну что теперь всегда каллории считать?

нет,конечно,но необходимо a_oops Поэтому и "обозвала""Дамский каприз",что полезно,а счётную машинку куда-то подевали a_yahoo!

Ответить

6 лет назад

сначала положила по профитрольчику,потом слой взбитого творога со сгущёнкой,потом слой порезаной клубники с ванилином,сахаром и порезаной и перемятой мятой

поняла, попробую твой вариант тоже, тем более сейчас клубничка начинается a_vkusno a_good

"обозвала""Дамский каприз",что полезно,а счётную машинку куда-то подевали

a_lol a_lol правильно a_grin

Ответить

6 лет назад

Олечка,буду очень рада,если понравится(у меня и мужа с сыном уплетали,-чё так мало?,прокоментировали.)

Ответить

6 лет назад

ты знаешь, я тоже больше предпочитаю с кисленькими, но с клубничкой думаю, что обалденно вкусно

a_girl_yes a_friends

Ответить

6 лет назад

Я сегодня с вишней сделала и посыпала какао a_vkusno

Ответить

5 лет назад

Ела такой десерт мне понравился a_good , вкуснятина еще та a_girl_yes

Ответить

5 лет назад

приготовила по этому рецептику и осталась довольна!
вкуснятина да и только! a_vkusno

Ответить

5 лет назад

вкуснятина да и только

Ань, спасибо за доверие к рецепту a_daisy очень рада, что десерт пришолся по вкусу a_yahoo!

Ответить

5 лет назад

Оляяяя a_cry a_cry a_cry a_cry я забыла ЭТО сфотать. a_sad (или не успела?? a_unknown )
Купила таки профитроли,заморозила СПЕЦИАЛЬНО.
Делала с клубникой и черешней. При 30-ти градусной жаре этого "десерта" достаточно было на ужин. a_grin

Ответить

5 лет назад

я забыла ЭТО сфотать.

Ольчик, да ничего страшного a_friends Главное, что понравилось a_daisy

Делала с клубникой и черешней.

a_vkusno a_vkusno a_vkusno если ты использовала свежую клубнику и черешню, то думаю,что профитроли можно было и не замораживать. Просто поставить на недолго в холодильник, чтобы десерт был холодненький a_wink a_vkusno

При 30-ти градусной жаре этого "десерта" достаточно было на ужин.

это точно a_good

Ответить

5 лет назад

oldeg Оль,черешня свежая. А клубника a_girl_nea Сибирь у нас a_grin

Ответить

5 лет назад

Сибирь у нас

я забываю просто a_oops

Ответить

5 лет назад

Оль, вот и мой отчётик a_smile Отличный десерт a_rose

Ответить

5 лет назад

nahhta Наташ, спасибо тебе за отчетик. ОЧень рада, что десерт понравился a_yahoo! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Ольчик привет! С Новым Годом тебя и твою семью! a_santa
Делала вчера десерт. a_vkusno Я его в принципе часто делаю, нам очень нравится. Крем правда делаю 50/50 с творогом и Альметте, а иногда и сливки туда добовляю... a_grin
Спасибо, что рецепт написала. a_wink a_daisy

Ответить

5 лет назад

С Новым Годом тебя и твою семью

Спасибочки Ольчик и вас так же a_friends a_daisy

Делала вчера десерт.

ФОто очень аппетитное. Аж самой захотелось a_vkusno жаль заварнушек нет a_grin

Крем правда делаю 50/50 с творогом и Альметте, а иногда и сливки туда добовляю..

a_friends я так тоже делаю, что надо утилизовать a_cool a_lol

Спасибо, что рецепт написала

А тебе спасибо, что пользуешся a_wink a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Олечка, принимай работу!!!!Пожалуй, это один из самых вкусных десертов, которые я пробовала!!!! Спасибо, очень и очень вкусно!

Ответить

5 лет назад

Euphoriya14 Ух ты, красота какая a_Bravo a_Bravo a_Bravo Очень здорово придумала, порционно подать a_good Спасибо, Еленочка, за такой красивый отчет a_good a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Олечка, и я с отчетиком, вкусно...не то слово a_vkusno очень нам понравилось, профитрольки пекла сама, начиняла ванильным кремом, замораживала, и вчера вот сделал этот десертик. Спасибо тебе большое за рецептик a_daisy

Ответить

5 лет назад

star777 Людочка, какая красивая чашечка a_Bravo a_good Да еще с самодельными профитрольками a_vkusno a_vkusno представляю, как вам вкусно было a_good спасибо тебе за красивое фото a_daisy a_daisy a_daisy
интерьер такой красивый a_good

Ответить

5 лет назад

спасибо, Олюшка за добрые слова, да я не знаю, может не там смотрю, но ни в одном супермаркете у нас не видела ни разу замороженных профитролей, да в принципе, я вот сейчас так попробовала, и думаю, да вообще так и можно делать, разочек занялся, наделал, заморозил и пожаулйста используй, хоть просто так ешь a_grin хоть в десерт какой a_yahoo!

Скрытый текст

спасибо, нам с мужем нравиться кантри стайл и мы кухню делали как френч китчен a_oops

Ответить

5 лет назад

наделал, заморозил и пожаулйста используй, хоть просто так ешь хоть в десерт какой

на 100 % права, тем более в своих химии нет, чем в магазинных a_crazy

нам с мужем нравиться кантри стайл и мы кухню делали как френч китчен

молодцы a_good a_Bravo

Ответить

5 лет назад

Олечка я тебе отчёт творожного десерта принесла, фотографировала ещё замороженным, а на даче как раз подтаял, но был ещё прохладным и вкусным a_vkusno . Спасибо тебе большое ещё раз a_rose

Ответить

5 лет назад

malachit Ленусь, тебе спасибо, что пользуешся рецептом. Очень аппетитная шале a_good a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Девченки, доброе утро! Делала ваш десер на выходные. Только пришлось его немного изменить, не нашлось профитролей. Взяла я печенье как на тирамису, замочила его в малиновом сиропчике и дала прослойкой в десерт. Тоже получилось очень вкусно. Даже дочка, которой 10 лет и которую творог есть не заставишь, делала десерт вместе со мной и потом с удовольствием его слопала. Я обязательно его попробую сделать с профитролями (ну должны же они оказаться в магазине); мне очень понравилось, что десерт делается быстро и получается очень вкусным. a_razz

Ответить

4 года назад

minka Марин, очень рада, что ваш эксперимент пришелся по вкусу и вам и ребенку. Спасибо, что восопльзовались идеей a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Делала сегодня десерт. К второгу добавила 200 мл. взбитых сливок, а вместо ягод сделала "мягкое" ягодное желе (2 пластинки желатина добавила) a_vkusno

Ответить

4 года назад

Олечка,десерт a_bomb a_bomb
Очень нам понравился a_smile Легкий такой,воздушный,ягодки с кислинкой,сладкий творожок a_girl_in_love
Романтичный получился a_roll
Спасибо за рецепт a_daisy

Ответить

4 года назад

SmMasha На здоровье a_daisy Мы тоже очень любим этот десерт a_vkusno

Ответить

4 года назад

Посмотрела и сразу сладенького захотелось наночь. Пошла на кухню a_vkusno

Ответить

4 года назад

Марина Одинцова a_daisy

Ответить

4 года назад

Олик, делаю этот десерт периодически, никого ещё равнодушным не оставил. a_smile В этот раз делала в немецкую компанию, им тоже всем на вкус пришёлся. a_yahoo!

Ответить

4 года назад

им тоже всем на вкус пришёлся.

a_good Да, они такое любят a_vkusno И мы тоже a_grin А главное, что быстро. Спасибо, Ольчик, за фото a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

ммм,супер!

Ответить

3 года назад

Кушайте на зоровье a_rose a_rose a_rose столько ягодок много a_good a_vkusno

Ответить

3 года назад

Десерт ну очень понравился!!
Так быстро и так вкусно! a_grin
Однозначно буду повторять a_girl_yes

Ответить

3 года назад

Sindirella Повторяй повторяй a_girl_yes a_grin Особенно летом, когда жарко a_vkusno a_vkusno Спасибо, Танюш, за фото a_good a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Ольч,несу фото фаворита дня-смели ,тока успевай накладывать a_crazy Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a_daisy

Ответить

2 года назад

несу фото фаворита дня-смели

Ну пусть им всем на здоровье будет a_grin a_yahoo! Я бы тоже смела порцайку a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_good

Ответить

год назад

Готовила в прошлом году, дочь была в восторге. Сегодня с трудом нашла рецепт снова) Делала его с разными ягодами (вишня, черника, смородина) и с ассорти - всегда вкусно. Спасибо! a_daisy

Ответить

год назад

minka Марина, очень рада, что рецепт прижился. Готовьте на здоровье a_yahoo! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить