Хлебный йогурт

Вместо йогурта можно использовать простоквашу, вероятней всего с неё всё и начиналось, кефир или пахту.
 Ингредиенты можно варьировать по вкусу.
Вместо чернослива можно использовать изюм или курагу

Ржаной! хлеб покрошить в йогурт и оставить на 5 минут.
Чернослив промыть в тёплой воде.
 С апельсина снять цедру, я срезаю овощечисткой или тру на мелкой тёрке, тогда сходит только желтый слой, без белой кожицы которая и даёт горечь.
 
Добавить чернослив, сахар или мёд и цедру к йогурту и пробить всё блендером.
Всё можно наслаждаться вкусным десертом.

Я пробила сначала только с хлебом , а потом немного с изюмом, чтоб остались кусочки побольше.
Если нет блендера, то помять хлеб с йогуртом ложкой и добавить мелко порезанный чернослив.