20 ноября 2007

Салат из макарон с грибами и кукурузой

Ингредиенты

макаронные изделия 200 г
маринованные шампиньоны 150-200 г
кукуруза консервированная 100 г
болгарский перец 1 шт
растительное масло
зелень петрушки или кинзы
майонез (или салатная заправка - см. ниже)
Lля салатной заправки
растительное масло 4 ст.л.
винный уксус 1,5-2 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

45 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Приготовление

В большом количестве кипящей, подсоленной воды отварить макароны около 8 минут.
Воду слить, макароны промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.
К отварным макаронам добавить растительное масло и перемешать.
Грибы вымыть и нарезать кубиками или ломтиками.
Перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Соединить вместе подготовленные ингредиенты: макароны, грибы, перец, кукурузу и перемешать.
Заправить салат майонезом или салатной заправкой и дать настояться около 30 минут. Посыпать зеленью.

Совет. По-желанию, в салат можно добавить немного чеснока.

Для салатной заправки.
Соединить: оливковое масло, винный уксус или сок лимона, соль, перец - все хорошо перемешать.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
50 В избранное
Похожие рецепты
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

8 лет назад

ESHE ODIN PREVOSHODNIY RECEPT . OCHEN PROSTOY I VKUSNIY. TAKOE BLUDO MOJNO PODAVAT I NE KAK SALAT. LUBIMIY POPROBOVAL I SKAZAL - OTLICHNIE MAKARONI ,OCHEN VKUSNO.A YA DOBAVILA ESHE POREZANNIE CHERNIE OLIVKI. POPROBUYTE. VSEM PRIYATNOGO APPETITA !!!!!!!!

Ответить

8 лет назад

Замечательный рецепт. Обожаю макаронные салаты, да и вообще все, что связано с пастой. Правда я ипользовал опята мелкие, но думаю это огромной роли не играет. Вкусно!

Ответить

7 лет назад

Салат действительно вкусный получился, хотя до этого у меня макаронные салаты очень сухии и пресные получались. Салатная заправка тоже очень вкусной оказалась!!! Спасибо вам!!!

Ответить

7 лет назад

Приготовила сегодня.очень необычно!Раньше никогда не ели макаронных салатов,поэтому непривычно было!Но очень интересно и красиво))Спасибо за рецепт))

Ответить

7 лет назад

Вкусняшка!!!!!!!!Огромное спасибо!

Ответить

6 лет назад

я вместо грибов и перца добавляю колбасу и солёные огурцы и заправляю майонезом ну и всё остальное по вкусу

Ответить

6 лет назад

салат нечё прикольны...гостям понравилось...спасибо!!!

Ответить

5 лет назад

делала салат вчера,если честно,то как то не очень он гостям понравился(всё съели,а этот в холодильнике стоит(

Ответить

Дорогая Олеся, а как лучше подавать данный салат? Тёплым или холодным?

Ответить

5 лет назад

Елизавета Васильевна, это на Ваше усмотрение. Можно теплым, а можно и холодным.

Ответить

Фотоотчеты

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.