Теплый картофельный салат с тунцом
-
Мягкие пряничные печенья
1 0 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 2 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
1 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Летний салат с нежной молодой картошечкой Такой салат может быть основным блюдом, а также хорошо подойдет к гриль-рыбе
Ингредиенты
картофель молодой | 500 г |
---|---|
фасоль стручковая | 200 г |
тунец консервированный | 1 банка |
руккола | 1 пучок |
Заправка | |
томатная паста | 2 ст.л. |
красный винный уксус | 1 ст.л. |
масло оливковое | 2 ст.л. |
соль, перец |
Пошаговый рецепт с фото
1. Картошку отварите в воде 6-8 минут. Добавьте фасоль и варите еще 5 минут или до мягкости овощей. В это время смешайте томатную пасту с уксусом. Постепенно добавьте оливковое масло, взбивая венчиком. Посолите и поперчите.
2. Слейте картофель с фасолью. Крупные картофелины разрежьте пополам или не четвертинки. Смешайте картофель и фасоль с половиной заправки, дайте настояться и немного остыть.
3. Затем добавьте тунец и рукколу. Добавьте оставшуюся заправку, слегка перемешайте и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Картофельные салаты
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Джейн Остин
admira
Валентина, Наташа, спасибо за одобрение! Угощайтесь