Дрожжевое тесто для пирожков

Модератор: Модераторы

Дрожжевое тесто для пирожков

Сообщение Копушка » Сб дек 12, 2009 8:29 pm

IMG_1001.JPG
IMG_1000.JPG


Я очень долго искала "свой" рецепт дрожжевого теста , и когда несколько лет назад мне дали этот рецепт - свои поиски я остановила . Тесто очень простое , при лепке к рукам не клеится и пирожки из него очень легкие получаются и воздушные .

Понадобится : 2 стакана кефира ,1 стакан растительного масла без запаха ,6 стаканов муки ,2 ч. ложки соли ,2 ст. ложки сахара , 2 пакетика сухих дрожжей ( саф-момент по 11 гр. каждый ).

Нагреть кефир с маслом , добавить сахар и соль . Размешать и просеять в получившуюся смесь муку перемешанную с дрожжами . Замесить тесто и оставить для подъема (подходит за 30- 40 минут примерно). Перед выпечкой пирожкам тоже дать немного расстояться .
Вот ивсе ! Надеюсь еще кому-нибудь пригодиться !

ssvetass, KRISSSSKA2009 (02 Apr 2012)
Аватара пользователя
Копушка
 
Сообщения: 414
Зарегистрирован: 14 окт 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Анна

Сообщение teta » Сб дек 12, 2009 10:36 pm

какие красавчики..... очень аккуратненькие пирожки :Rose: :Rose: :Rose:

Аватара пользователя
teta
 
Сообщения: 784
Зарегистрирован: 25 янв 2009
Откуда: киев
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: марина

Сообщение Helenka » Сб дек 12, 2009 11:02 pm

Отличные пирожки! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5843
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 456 раз.
Поблагодарили: 860 раз.
Имя: Елена

Сообщение Зулечка » Вс дек 13, 2009 9:14 am

Копушка
Такой рецептик на сайте уже есть вот ссылочка пирожки "как пух" от Олюки.
Ваш рецепт всего лишь увеличен в двойной норме :pardon: :pardon: :pardon:
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Благодарил (а): 493 раз.
Поблагодарили: 676 раз.

Сообщение Копушка » Вс дек 13, 2009 12:30 pm

Зулечка писал(а):Ваш рецепт всего лишь увеличен в двойной норме

Ой , тогда извиняюсь . Искала-искала и думала что нет такого . Рецепт между тем все равно отличный .
Аватара пользователя
Копушка
 
Сообщения: 414
Зарегистрирован: 14 окт 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Анна

Сообщение Irishka81 » Ср дек 16, 2009 1:56 am

Пирожки румяные, вкусные - класс :good:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 8 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 148 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение sever-mmm » Вт сен 20, 2011 8:15 pm

Огромное спасибо за рецепт! :Bravo: Тесто просто супер :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
sever-mmm
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ксения


Дрожжевое тесто для пирожков

Вернуться в Тесто (все виды)