Икра красная фальшивая(для оформления тортов и салатов)

**nimfa30** » Ср окт 20, 2010 5:16 pm

обалдеть,у меня нет слов :shock:

**Елена** » Ср окт 20, 2010 6:36 pm

Lyly XXX писал(а):сварить бульончик из хребта лосося то вкус будет как раз такой как надо

точно

Ленивый овен писал(а):Рыбий жир покупать в аптеке?

да,Ольга,это тот противный,его просто немного для запаха так сказать,ведь икра тоже пахнет и отдает именно рыбим жиром.Но можно и не добавлять.
Сварить рыбный насыщеный бульон и всё.

Девчата,спасибо вам за комментарии,они такие восторженые и удивленые

**Девушка-загадка** » Чт окт 21, 2010 8:08 am

Рецепт - просто :good:

Никогда бы сама до такого не додумалась! :Rose:

Но у меня есть вопрос: а как, интересно, реагировали гости, когда вы им предлагали такое блюдо. Ведь, действительно очень похоже на икру. :sarcastic:

При дегустации они сразу догадывались, что это такое? :wink:

или может съедали и даже не понимали

**secrets** » Чт окт 21, 2010 10:51 am

Супер, спасибо огроменное , обязательно попробуем ...даже и не знала что так можно ...удивлена на 100%

**Елена** » Чт окт 21, 2010 10:55 am

Девушка-загадка писал(а): как, интересно, реагировали гости, когда вы им предлагали такое блюдо

Оля,в студенчестве всё [s]сметалось[/s] съедалось до последней икринки и порой даже ни кто не догадывался,что это вовсе не икра

.Были конечно подозрения,кто-то пытался выяснить,но знаешь тогда это казалось совсем не важным,главное чтобы на столе было что покушать,а тут еще и красота.

**_Анюта_** » Чт окт 21, 2010 11:12 am

Девочки, я хочу отчитаться и немножко заострить ваше внимание на одной детали

Елена писал(а):Для начала нальем раст.масло в высокий стакан

именно в высокий, т.к. чем дольше падение капельки на дно, тем больше вероятность что она схватится и не склеится с другими. Первая партия у меня прошла на ура, а потом я начала делать в невысокую миску и часть склеилась в большую лепешку. Оптимальной оказалась эмалированная литровая кружка. Она и замерзла хорошо и температуру масла держала на низком уровне

Не обязательно капать именно по капельке. Я давила из шприца на 10 кубиков без иглы, быстрыми круговыми движениями, получались именно шарики-икринки.

Ленулечка, спасибо тебе огромное!!!

**Rezeda** » Чт окт 21, 2010 4:16 pm

Елена
здорово!!!!!!!!!!!!!
Беру на заметку!!!!!!!!!!!

**Елена** » Чт окт 21, 2010 6:50 pm

Анюта Ярославль писал(а):Я давила из шприца на 10 кубиков без иглы, быстрыми круговыми движениями,

экстрималка

Анюта Ярославль писал(а):именно в высокий,

чем выше,тем лучше.

Rezeda писал(а):Беру на заметку!!!!!!!!!!!

**nd_stefany** » Чт окт 21, 2010 7:52 pm

супер!!!

век живи, век учись. Вот так то и рождаются гениальные идеи...

**OlgaL** » Пт окт 22, 2010 6:42 pm

Леночка, вот это идея!!!!молодец!!!! :good:

**Adissa** » Вс окт 24, 2010 3:07 pm

Ничего неполучаеться всё делала по рецепту,только когда достала из морозилки вся масса превратилась в большой ком,я ещё раз разогрела и добавила ещё столькоже желатина и всё равно всё превратилось в однородную массу.

**Елена** » Вс окт 24, 2010 4:12 pm

Adissa писал(а):когда достала из морозилки вся масса превратилась в большой ком,

в морозилку не нужно ставить ,какую массу Вы поставили в морозилку?
в морозилку ставим только масло налитое в высокую посуду,после 50-60 мин,масло достаточно охлажденное достаем и в него капаем раствор желе,пока капля опускается на дно стакана ,она уже превращантся в икринку.вот и всё!

**nefela** » Пн окт 25, 2010 3:56 pm

Супер идея!!!! Просто слов нет, обязательно буду пробовать!!! Спасибо!

**marusia2008.77** » Сб окт 30, 2010 2:50 pm

Лена,принимайте новенькую...От всей моей семьи :Bravo:

: Тортик на день рождения моему мужу..

**Lyly XXX** » Сб окт 30, 2010 3:00 pm

marusia2008.77
Вау, вот это да!Я по фотке подумала что это вы приготовили соленую икру и у вас такой горшочек специально есть так на керамический похож!А это вы из мастики сделали?