ВСЕМ ЗДРАВСТВУЙТЕ !!!
Девочки,хочу предложить вам очень,ну очень вкусный салатик !!! Этот салат уже стал любимым у нас дома !
Рецепт нашла в инете,автору тысяча благодарностей за прекрасный рецепт !!!
СОСТАВ
баклажан
морковь по-корейски
помидор
зелень петрушки
майонез
соль,перец,растительное масло (для жарки )
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Баклажан помыть,очистить от шкурки,порезать кольцами, немного посолить,чуток поперчить,дать немножко "отдохнуть" минут-5.
обжарить баклажаны на растительном масле,выложить жаренные баклажаны на бумажную салфетку для того что- бы впитался лишний жир.
Затем,выложить баклажаны на тарелку,дать немножко остыть,полить майонезом,сверху выложить морковку по-корейски+майонез,
помидоры порезать кольцами и выложить на кор.морковку + майонез.
Дать настояться салату минут -15.
Украсить салатик зеленью !!!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!