Нам понадобится:
4 яйца
3ст.л. сметаны
чёрный молотый перец
петрушка и укроп
соль
150гр.сыра (твёрдых сортов)
Из яиц, сметаны, перца и соли венчиком размешиваем массу довольно жидкую. В круглой мисочке для микроволновки смазываем донышко маслом и наливаем тонким слоем яичницу. Печём при мощности 80% - 45 сек..
Начинка:
Зелень мелко нашинковать, сыр натереть на мелкую тёрку, всё смешать.
Готовые блинчики посыпать начинкой и свернуть в рулетики. Все готовые рулетики разложить на плоском блюде, курасить зеленью и подрумянить в течении 30-40 сек. в режиме гриль.
От себя: блинчики пекла на сковородочке под крышкой и начинку можно брать разную, но чтобы была лёгкой!
Приятного аппетита!
Всё исправила. Это я спешила очень, да и написулькала....
