Кекс в кружке

Модератор: Модераторы

Следующая

Кекс в кружке

Сообщение Hellen » Ср май 13, 2009 7:18 pm

"КЕКС В КРУЖКЕ"

круж.JPG
кекс в кружке

Рецепт нашла на сайте "КУХАРКА", прочитав очень даже засомневалась, но решила испытать, а результат получился просто класс! Кекс печется 3 минуты в микроволновой печи, получается пористый, мягкий и очень вкусный! Рецепт просто находка, если нет духовки!
Текст автора, фотографии мои.

- 1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
- 4 столовые ложки муки
- 4 с.л. сахара
- 2 с.л. какао
- 1 яйцо
- 3 с.л. молока
- 3 с.л. растительного масла
- щепотка ванили
- 3 с.л. шоколадной крошки, желательно

Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой.
Добавить яйцо, и еще раз все перемешать.
Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию).
Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально.
Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Приятного аппетита!

форме.JPG
в форме


целый.JPG
кекс


кус.JPG
кусочек

Мои коментарии: сахара в следующий раз положу меньше, для меня очень сладко.
Ингридиенты смешивала в миске, а потом выложила в чашку. Пекла на полной мощности (у меня микроволновка 900 Вт) 3 минуты 30 сек.
Кекс хорошо отделяется от посуды, чуть-чуть ножом отделить от стенок чашки.
Добавила разрыхлитель.
Крем: сметана с сахаром, шоколадная стружка и вишня для украшения.

Очень удачный рецепт. Очень вкусно! А если испечь в плоской круглой форме (прилагаются к микроволновке миски специальные) получится шикарный торт! Рекомендую.

изюма, Егоровна, Svetlana38, Вера051080, Лихия, Цветик19, Kactanka, mama_ann, helen31, Marya Medichi, Verune4ka, Марина21, natalyvesela, Одесситка, GaNa, Leksandra, elena_110, счастливая семейка, La-va, Monja, tusya, dashik, Джейн Остин, Мармеллладка, Bloom, TaTa100675 (16 Mar 2011), Lina 80 (30 Mar 2011), Старов (31 Mar 2011), SEVINC71 (26 May 2011), Alisa Li (02 Jun 2011), Таисия (25 Jun 2011), наташа1011 (23 Sep 2011), Elena 277 (11 Nov 2011), catrin88 (20 Nov 2011), Rish (21 Apr 2012), Morvolna (23 Nov 2012), BLONDYnka (19 Dec 2012), Миоко (12 Aug 2014), Navinka (13 Mar 2015), Счастливая (19 Dec 2015), Марина Сор (20 Sep 2016)
Аватара пользователя
Hellen
 
Сообщения: 747
Зарегистрирован: 6 окт 2008
Откуда: Мурманская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Елена

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Оливка » Ср май 13, 2009 8:54 pm

Леночка, спасибо за рецепт. Очень быстро и вкусно, особенно когда нет времени, а хочеться вкусненького. Для себя решила следующий раз увеличу дозу раза в 3.А это тебе :daisy:
CIMG0240.JPG
Аватара пользователя
Оливка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Благодарил (а): 1030 раз.
Поблагодарили: 525 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Ср май 13, 2009 9:17 pm

Hellen писал(а):Кекс печется 3 минуты

:shock:
Лен,спасибо ,очень заинтриговал рецепт.буду печь
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение csillag » Чт май 14, 2009 9:22 am

1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
- 4 столовые ложки муки
- 4 с.л. сахара
- 2 с.л. какао
- 1 яйцо
- 3 с.л. молока
- 3 с.л. растительного масла
- щепотка ванили
- 3 с.л. шоколадной крошки, желательно

здесь мне что то не понятно, эти все продукты по столовой ложке,молоко тоже 3 ст.л..? на вот эту посудину,что на фотографии?так это же не кружка,а целаю кастрюля....или эти все продукты по ст.л. поднимутся до такой высоты? или я совсем не понимаю или здесь что то не так %) Прошу ответить мне :) Очень заманчивый рецепт
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Олюка » Чт май 14, 2009 10:14 am

Hellen
Ну и красота!Так аппетиненько! :vkusno: :vkusno: :Bravo:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Сообщение Еленушка » Чт май 14, 2009 10:34 am

Какой оригинальный рецепт!!! А главное быстро!!!
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 70 раз.

Сообщение Елена » Чт май 14, 2009 1:08 pm

Ленок,вот мой совсем неудачный отчет :(
тесто получилось столько,это примерно гр 500
Изображение

т.к. написано,что сильно поднимется,вылила тесто в большую чашку

Изображение

но у меня получился не воздушный кекс,а какой то блин :x

Изображение

но вкусный.
почему так вышло ,сама в полном недоумении,может емкость сильно большая,хотя навряд ли.Короче я в замешательстве. %) %) %) %)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Оливка » Чт май 14, 2009 6:01 pm

Девочки, я отвечу за Лену пока её нет. Тесто у меня получилось густое, гуще чем на оладьи. Выпекала я в кружке объмом 500 мл.И кекс поднялся только на половину.Но все получилось, сегодня пробовала еще раз.удачно.
Аватара пользователя
Оливка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Благодарил (а): 1030 раз.
Поблагодарили: 525 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Shkoda » Чт май 14, 2009 8:04 pm

В рецепте скорее всего имеется ввиду самовосходящая мука, т.е. уже с разрыхлителем. В комментах Лена написала, что добавила разрыхлитель...
У меня очень похожий рецепт "Английский пудинг" - при выпечке поверхность теста надо накрыть бумагой. :)
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Елена » Чт май 14, 2009 9:27 pm

Shkoda писал(а):скорее всего имеется ввиду самовосходящая мука,

Танюш,я это тоже подумала,но муки такой нет и добавила гашеную соду.
Может это из-за микроволновки,у меня обыкновенная ,без гриля.
я кроме картохи и яиц в микро ничего не делаю,это первая выпечка.Но завтра еще раз попробую.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Shkoda » Чт май 14, 2009 9:29 pm

Нет, Ленуль, у меня самая что ни есть обыкновеннейшая микро, я не по наворотам, а по размеру подбирала :D В своем английском я соду не гашу...
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Елена » Чт май 14, 2009 9:33 pm

Shkoda
я завтра с разрыхлителем сделаю ,посмотрим что выйдет
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Morvolna » Чт май 14, 2009 10:00 pm

И у меня,к сожалению,получился не кекс,а лепёшка :( .По рецепту нет разрыхлителя,потому я и не ложила его.Изначально,у меня было сомнение:за счёт чего кекс станет таким рыхлым(как на фото)? Вот и получилось что-то смешное %) ...
Последний раз редактировалось Morvolna Чт май 14, 2009 10:03 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Елена » Чт май 14, 2009 10:03 pm

Так до завтра я не вытерпила,пошла и сделала сейчас,вот
Изображение

Изображение
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Shkoda » Чт май 14, 2009 10:07 pm

Ну и вчем была загвоздка, Лен?
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Кекс в кружке

Вернуться в Рецепты для микроволновой печи



cron